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La cocina de Vifran

494 ideas publicadas y 99 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

viviana ostariz perez

(España)

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La cocina de Vifran

general bacon carnes ...

En esta semana del amor, estamos todos alterados!! Se acerca esa noche en que queremos demostrarle a nuestra media naranja cuanto la queremos por el estomago!! jejeje si es que ya lo dicen las abuelas, que a los hombres se les gana por el estomago! Y a las mujeres también!! O al menos a mi! ;P Pero como no vamos a alimentarnos sólo de postres (aunque ahora que lo pienso, yo no diría que no a una m ...

general bolleria cupcakes ...

Como ya os comenté el viernes, este fin de semana hemos tenido curso de cupcakes especial San Valentín, y estos son los cupcakes que aprendieron a hacer las alumnas. Muy amorosos, llenitos de corazones!! Las chicas los hicieron muy bien, super bonitos!! Los cupcakes son de vainilla aunque los podéis hacer del sabor que más os gusten. A que esperáis?? A preparar cupcakes románticos para regalar a ...

general entrantes mariscos ...

Por fin viernes, aunque a mi aún me queda trabajito!! Esta tarde tenemos curso de cupcakes especial San Valentín!! Lleno de corazones!! Que guay! En breve os enseño que cupcakes más románticos vamos a preparar! Y ya pensando en el menú del fin de semana, a mi este fin de semana me apetece pasta!! y a vosotros? Os propongo un plato diferente. Unos paccheri rellenos que quedan muy divertidos en el ...

general dulces fruta ...

Ya os comenté que la semana pasada fue mi cumpleaños, y ese día desayunamos unos ricos princess cupcakes, pero el fin de semana han seguido las celebraciones, que no todos los días se cumplen 32 , digo 29 añazos jejejej Así que me auto preparé una tarta!! Como ya tenía en cuenta que mi papi iba a preparar una gran comida, opté por una tartita refrescante y poco empalagosa. En este caso, hice un s ...

general bolleria dulces ...

Hoy es San Blas, y no podían faltar unas ricas Cristinas, típicas de este día para merendar. Yo no me he podido resistir!! Y las he preparado con la receta de mi amiga Joaquina, de La cocina de los inventos Venga, todos a meternos manos en la masa!! Ingredientes: - 250 gr. de leche - 50 gr. de mantequilla - 30 gr. de levadura fresca - 100 gr. de azúcar - una cucharada de miel - 500 gr. de harina ...

general carnes cerdo ...

Llega el fin de semana! Tiempo de disfrutar y de estar con la familia! En mi caso especialmente, estos días para celebrar mi cumpleaños que fue el miércoles. Ya os contaré!! De momento os traigo uno de los platos que más me gusta cocinar el fin de semana y es que hay algo con lo que se disfrute más que comiendo unas costillitas con las manos??? En este caso, os traigo para este finde unas ricas c ...

general bolleria cupcakes ...

Os acordáis cuando eramos pequeños y era nuestro cumpleaños que en el cole te ponían una corona y eras el rey o la reina/princesa durante todo el día?? Y es que a que niña no le encanta ser princesa? Pues como hoy es mi cumpleaños yo también me pongo la corona y hoy voy a ser una princesa!!! jejej Si es que a pesar de los muuuuchos años que ya cumplo sigo siendo una niña! ;) Y como no, toda prince ...

general chocolate dulces ...

Hoy de nuevo me paso por aquí super rápido, sólo para enseñaros la tarta que ya os comenté que este fin de semana he hecho para el cumple de la pequeña Laura que cumplía 5 añitos. Como no, su monster high preferida es Draculaura y como la peque tenía la muñeca, su mami me la dejó para que le horneáramos un traje de gala! Los bizcochos son 3 bizcochos de yogur de 15 cm. Dos de ellos son bizcochos ...

general arroces mariscos

Hoy ya por fin recuperada de mi incipiente gripe que al final no ha llegado a tanto... es lo que tiene el fin de semana que lo cura todo!! Ayer preparé una tartita muy chula que la mami de Laura me encargó para su cumple, en breve os la enseño!! De momento hoy os dejo la comida de mañana. Un rico arrocito con un puntito meloso con navajas y gambones. Ingredientes: (para 2 personas) - 250 gr. de n ...

general atún pasta ...

Pues si, al final parece que la gripe me ha podido.... así que no tengo muchas ganas de cocinar... para mañana entonces vamos con algo super sencillito y que no nos complique demasiado: un clásico, macarrones con atún! Ideal si tenéis niños, les encantan! Ingredientes: (para 2 personas) - 1/2 cebolla - 150 gr. de macarrones - 200 gr. de tomate triturado - 2 latas de atún en aceite - aceite de oli ...

general aves pollo ...

¿Cómo habéis comenzado la semana?? Yo un pelín pachucha, pero esperando que no sea nada, y no pillar la temida gripe! De momento, voy tirando... jejeje Como seguro que muchos en plena semana laboral os tocará comer de fiambrera o tupper, hoy os traigo uno de mis platos preferidos para tupper: unas berenjenas rellenas! A Fran le encantan, y cuando le toca llevarse fiambrera, no fallan! Hoy le damos ...

general arroces entrantes ...

A las puertas de el fin de semana, os traigo un rico risotto (de esos que taaaaaaanto me gustan) un poco diferente, únicamente con alcachofas, aprovechando la verdura de temporada. Además es una verdura ríquisima, llena de fibra y de vitaminas, ideal para reducir el colesterol y que además engordan muy poco!!! Ya veréis que rico, y es que a nosotros en casa, nos encantan las alcachofas! Lástima q ...

general cous cous entrantes ...

Miércoles, mitad de semana ya.... Imagino que muchos estáis como yo a dieta después de las fiestas navideñas verdad? Pues hoy os traigo un plato ligerito, sin apenas grasas y así nos cuidamos un poquito verdad? Con el toque del huevo poché, también muy ligerito y sin grasas, al romper la yema descubriréis un sabor delicioso! Ingredientes: (para 2 personas) - 150 gr. de cous cous - 1/2 calabacín ...

general aves champiñones ...

El domingo a todos nos gusta preparar una comida algo especial, pero a veces no hay ganas de complicarnos excesivamente ni de pegarnos muchas horas en la cocina. Os traigo una rica y sabrosa receta de pechugas de pollo super sencillas con pocos ingredientes y que está lista en un plis plas. Ingredientes: (para 2 personas) - 2 pechugas fileteadas por la mitad - 1 lata de champiñones laminados - 1/ ...