Blog de LaWebcinera

Esta receta fácil de pan de centeno es perfecta para empezar a hacer pan con harinas integrales, para la gente que no tiene tiempo de ir dando pliegues cada 20 minutos y también para aquellos que no disponen de robot o amasadora en casa. 1. Receta de pan de centeno integral fácil 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. Suscríbete Receta de pan de ...

Para el menú de la semana del 22 al 28 de febrero seguimos disfrutando de las hortalizas de invierno pero también empezamos a ver alimentos más primaverales en el mercado. Se acerca el final de temporada de la alcachofa por lo que hay que aprovechar estas semanas para preparar recetas con alcachofas frescas. Las paradas del mercado y los supermercados se llenan de fresones. La mayoría vienen de H ...

En el siguiente post vamos a aprender a elaborar un bizcocho de chocolate sin harina y sin levadura. Es muy fácil de preparar y una receta salvavidas en el caso de tener alguna celebración y no disponer de estos ingredientes. 1. Bizcocho de chocolate sin harina y sin levadura 2. Consejos para un mousse perfecto 3. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. ...

Hoy te traigo una receta deliciosa hecha con una fruta de temporada, un mousse de naranja fácil perfecto para preparar en cualquier momento. 1. Receta de mousse de naranja fácil 2. Consejos para un mousse perfecto 3. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. Suscríbete Receta de mousse de naranja fácil Los nutricionistas nos recomiendan tomar la fruta ...

En el siguiente post te voy a explicar cómo confitar bacalao y qué factores tener en cuenta para que te salga perfecto. Esta receta de bacalao confitado con crema de chirivía es una buena opción para iniciarte en este tipo de cocción. 1. Bacalao confitado con crema de chirivía 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Bacalao confitado co ...

Para el menú de la semana del 15 al 21 de febrero seguimos disfrutando de hortalizas de invierno como es la calabaza, las alcachofas, las espinacas, las castañas y el romanesco. Se acerca la Semana Santa y viene cargada de elaboraciones con pescado, sobretodo recetas con bacalao. El besugo, la caballa y el mero están de temporada. También lo están el salmón, la lubina y la trucha, aunque la mayor ...

En el siguiente post te cuento cómo preparar el famoso pastel de cabracho. Puede que lo conozcas como pudin o paté de cabracho, un plato muy popular en muchas casas y restaurantes de España. 1. Pastel de cabracho 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Pastel de cabracho Antes de pasar a la receta del pastel de cabracho estaría muy bien ...

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, y para celebrarlo, qué mejor que 12 recetas con legumbres variadas para animarte a consumirlas más y de mejor manera. He elegido varias propuestas que incluyen ensaladas, entrantes, cremas y el tradicional plato de cuchara. Las legumbres, además de ser nutritivas, son consideradas alimentos que contribuyen a la sostenibilidad del sistema alimen ...

El siguiente post trata sobre la fruta deshidratada, de cómo hacer fruta seca en casa y de sus propiedades nutricionales. La fruta deshidratada se ha convertido en el snack saludable perfecto para picotear entre horas. Este picoteo sano nos aporta sensación de saciedad y es fácil de preparar, de hecho aquí tienes 2 maneras muy sencillas de deshidratar fruta en casa. Te propongo 2 maneras para sec ...

Se acerca Carnaval, y por este motivo, el menú del 8 al 14 de febrero cuenta con recetas y dulces típicos de esta fecha. En febrero sigue haciendo frío, por lo que puedes continuar disfrutando de muchas verduras de invierno como la coliflor, el hinojo, la calabaza, los puerros, las espinacas, chirivías, etc. Es el mes de los guisantes frescos, una de las verduras con mayor aporte proteico y fibra. ...

¿Conoces el romanesco? Puede que hayas tenido la tentación de comprarlo alguna vez pero no lo hayas hecho porque no sabes cómo cocinarlo. Esta receta de pasta con romanesco es perfecta para empezar. 1. Pasta con romanesco 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Pasta con romanesco El romanesco o, como mucha gente suele decir, romanescu, ...

Esta receta de coliflor al horno especiada te va a encantar aunque no seas muy amante de esta verdura, es muy fácil de preparar y perfecta para una dieta saludable. Coliflor al horno especiada Si eres de los que no saben cómo hacer la coliflor no te pierdas esta receta porque es muy sencilla y queda riquísima. La temporada de la coliflor comprende de noviembre a abril. Es una verdura de la f ...

El 3 de febrero es el Día Mundial de la Zanahoria y para celebrarlo te propongo unas deliciosas recetas para que aproveches al máximo esta hortaliza. Día Mundial de la Zanahoria Bizcocho de zanahoria Ensalada de zanahoria asada Zanahorias glaseadas Crema de zanahorias y jengibre ¿Te animas a preparar la receta? Suscríbete Día Mundial de la Zanahoria El día 3 de febrero se celebra el Día Mundi ...

Si se acerca una fecha especial y quieres preparar una tarta, te propongo esta naked cake de limón. Es muy sencilla de preparar y no queda ni pesada ni empalagosa. 1. La naked cake o tarta desnuda 2. Ingredientes de la crema de queso para rellenar bizcocho 3. Elaboración de la crema de queso para rellenar bizcocho 4. Ingredientes del almíbar 5. Elaboración del almíbar 6. Montaje de la naked cake ...

Aunque por la zona de la Comunidad Valenciana la temperatura haya mejorado y parezca que ya estamos en primavera seguimos estando en invierno. Para el menú de la semana del 1 al 7 de febrero he preparado unas recetas muy completas y ricas. Hechas con las hortalizas de la huerta que siguen de temporada: como las habas tiernas, los guisantes frescos, el tomate raf, las alcachofas y los calçots. Si ...