Blog de LaWebcinera

Hoy te voy a explicar cómo preparo la masa quebrada integral 100% y con ella voy a hacer una deliciosa quiche de espinacas con queso Idiazábal. 1. Masa quebrada integral o pasta brisa integral 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Masa quebrada integral o pasta brisa integral La masa quebrada es tan recurrente como la masa de pizza, se prepara en u ...

Estos bastones de colirrábano o colinabo al horno son perfectos para una cena de picoteo o como guarnición. Si no los has probado todavía, te animo a hacerlo. 1. El colirrábano o colinabo 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El colirrábano o colinabo Esta receta de colinabo al horno te va a encantar, es una alternativa a la patata en tus guarnicio ...

En casa cuando llega la hora de cenar y no tenemos nada hecho, solemos preparar este espencat con bonito. Una versión del clásico espencat, típico de la Comunidad Valenciana. 1. Espencat 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Espencat El espencat es un plato típico de la Comunidad Valenciana, aunque en cada ciudad lo preparan de una manera. El espen ...

Tienes que probar esta receta de pasta con espinacas y roquefort, una combinación de sabores y una jugosidad increíble. 1. El ingrediente a tener en cuenta: las espinacas frescas 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: las espinacas frescas Las espinacas estén en plena temporada. Bueno, de hecho lo están desde septie ...

Creo que esta receta de crema de castañas y calabaza se ha convertido en una de mis preferidas, y cuando la pruebes seguramente se convertirá en la tuya también. 1. El ingrediente a tener en cuenta: las castañas 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: las castañas Estamos en plena temporada de castañas, así que me he ...

Hoy te traigo una receta sencilla y con un ingrediente que no había probado hasta el momento, anímate a probar este Shepherd’s pie versión vegana. 1. El ingrediente a tener en cuenta: la soja texturizada 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: la soja texturizada ¿Has probado alguna vez la soja texturizada? Yo ...

Hoy voy a hablar de la importancia del vino en la gastronomía y de algunos trucos para conservar el vino correctamente en casa. 1. El vino y la gastronomía 2. El maridaje 3. Recetas de cocina 5. Trucos para conservar el vino correctamente en casa El vino y la gastronomía Mi marido es un apasionado del vino y de todo lo que rodea al vino. De hecho lleva un tiempo pensando en comprarse una vi ...

Hoy voy a preparar un puchero valenciano, un plato muy representativo de la gastronomía valenciana. 1. El puchero valenciano 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El puchero valenciano El puchero valenciano es una receta tradicional y muy representativa de la cocina valenciana. Este plato de cuchara entra de maravilla en los meses de frío, aunque ...

Hoy comparto una receta tradicional de Alcoy, un plato de cuchara que llamamos olleta de music o Alcoyana. 1. El ingrediente a tener en cuenta: la alubia 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: la alubia La olleta de music u olleta Alcoyana es un plato de cuchara tradicional de Alcoy. Aquí en Alcoy la gastronomía es ...

Hoy te propongo una crema de nabos y puerro, una receta fácil y de temporada. 1.El ingrediente a tener en cuenta: el nabo 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: el nabo He podido comprobar a través de muchos comentarios en Instagram que el nabo es una hortaliza que no gusta mucho. Aquí en la Comunitat Valenciana s ...

Hoy te traigo una cena sencilla y muy rica: unos crackers de espelta con ventresca de bonito y berenjena asada. 1.Los crackers de espelta 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Los crackers de espelta No sé tú, pero yo hay días que cuando llega la hora de cenar estoy tan agotada que no me apetece ponerme a cocinar, y eso que me encanta. Muchas noche ...

Si buscas una receta fácil para Halloween que no te lleve mucho tiempo, esta es perfecta, unas empanadillas de calabaza. 1.Una receta fácil para Halloween 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Una receta fácil para Halloween Yo no soy muy de celebrar Halloween pero a los niños les hacía ilusión, así que hemos aprovechado que era festivo en Alcoi y ...

Tienes que probar estos panecillos con higos secos, quedan muy tiernos y con un sabor dulzón riquísimo. 1.Panecillos de higos hechos en método directo 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Panecillos de higos hechos en método directo Estos panecillos con higos secos son muy fáciles de preparar, no llevan masa madre ni poolish. A este tipo de elabor ...

¿Has probado alguna vez un brownie de remolacha? Está riquísimo y es perfecto para sorprender a tu familia o invitados. 1.El ingrediente a tener en cuenta: la remolacha 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: la remolacha La semana pasada compré un manojo remolacha fresca y tenía muchas ganas de preparar alguna recet ...

No te pierdas esta receta de natillas de calabaza porque está riquísima y es muy sencilla de preparar. 1.Natillas sin azúcares añadidos ni lácteos 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Natillas sin azúcares añadidos ni lácteos ¿A quién no le gustan las natillas? Es un postre sencillo, hecho con ingredientes básicos que solemos tener en casa y muy ...