Blog de LaWebcinera

Aquí tienes una idea de cena saludable en 15 minutos: brochetas de pollo y verdura con salsa romesco. 1. El ingrediente fundamental de la receta: la salsa romesco 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente fundamental de la receta: la salsa romesco La salsa Romesco es típica de Cataluña, conocida por ser la salsa para calçots aunque en al ...

La receta de pasta de esta semana es muy fácil y sabrosa: espaguetis con salsa de azafrán y gambones. 1. El ingrediente fundamental de la receta: el azafrán 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente fundamental de la receta: el azafrán El ingrediente que no puede faltar en esta receta de pasta es el azafrán, ya que aporta un sabor muy pa ...

Hoy comparto una receta muy apetecible de legumbres para tomar en verano: crema fría de alubias blancas. 1. El ingrediente estrella de la receta, las alubias blancas 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente estrella de la receta: las alubias blancas Se recomienda consumir legumbres unas 2-3 veces por semana, aunque en verano cuesta toma ...

Si buscas una receta fresquita y nada complicada de preparar, prueba esta crema de calabacín fría. 1. El ingredientes estrella de la receta, el calabacín 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? El ingredientes estrella de la receta, el calabacín Esta crema de calabacín se toma como un gazpacho o salmorejo, bien fresquita. Se puede tomar como primer p ...

Hoy te traigo una receta sencilla pero muy completa: tacos saludables con garbanzos. 1. El ingrediente estrella de la receta: los garbanzos 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Cómo hacer las tortillas integrales 4.1. Consejos para que te salgan las tortillas perfectas 5. La salsa perfecta para acompañar los tacos 6. Conservación 7. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente de la receta q ...

Hoy te traigo una receta de picoteo que te va a encantar: calabacín crujiente al horno. 1. El calabacín y sus opciones en cocina 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Salsa para acompañar 4.1 Ingredientes y elaboración de la salsa 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El calabacín y sus opciones en cocina Este calabacín crujiente al horno se prepara en un ratito, requiere de ingredi ...

Hoy te propongo un postre. Es una receta fácil de preparar, con un sabor muy fresco y perfecto para toda la familia. Se trata de una tarta de limón con fruta fresca. El ingrediente estrella de esta receta de repostería es el limón. Me encanta porque le aporta ese toque de acidez y evita que el postre quede muy dulzón, es un sabor que gusta a todos incluidos los niños y es un ingredientes fácil de ...

Las tostadas o tostas son perfectas. Son sencillas de preparar, prácticas, rápidas y son adaptables a lo que tengas en la nevera, a tus gustos y antojos. Hoy te traigo unas tostas de pesto de calabacín y huevo revuelto que te van a encantar, no has probado cosa igual. Estas tostas son perfectas tanto para comer como para cenar. Son pura explosión de sabor y textura en la boca. Si quieres preparar ...

El día 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso, y para celebrarlo he hecho esta tarta de queso del restaurante Zuberoa. El restaurante Zuberoa se encuentra en Oiartzun, Gipuzkoa. El Chef Hilario Arbelaitz lleva más de 50 años trabajando en la cocina y es el autor de esta tarta de queso tan espectacular. Respecto al origen de la tarta de queso, unos dicen que fue en la Antigua Gr ...

Si te gusta la pasta, prueba a tomarla con esta salsa de pesto de calabacín asado. El pesto genovés es la salsa para pasta más conocida y sus ingredientes son: albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. Partiendo de algunos ingredientes en común he preparado este pesto de calabacín asado que está riquísimo. Si me sigues en Instagram habrás visto que esta receta surge de aprovechar el ca ...

Intento consumir dos veces a la semana un plato de cereales. Hoy comparto una receta de arroz con verduras de verano muy fácil. Es un plato muy sencillo, barato, ya que utilizo verduras de temporada que es cuando mejor están tanto de precio como de sabor. Lo puede tomar todo el mundo, incluidos los veganos, porque es una receta de arroz sin carne. He hecho el arroz en una paella pero nada tiene qu ...

La receta tradicional de falafel lleva garbanzos, hoy te traigo una versión que te va a gustar tanto o más que el tradicional: los falafel de lentejas. Es probablemente el mejor falafel de lentejas que has probado nunca. Crujiente por fuera, con textura por dentro y muy sabroso. Son falafel sin gluten, por ello lo pueden tomar los celíacos. Muchas recetas de falafel llevan harina de trigo, yo la h ...

¿Tomas legumbres en verano? Si sólo se te ocurren recetas de legumbres de cuchara aquí tienes una ensalada fría muy completa que te va a encantar, se llama empedrat. Empedrat es un plato típico y tradicional de la gastronomía catalana. Es una especie de ensalada de verano con dos ingredientes principales: las alubias y el bacalao. Son éstas las que representan les pedres (las piedras), de ahí su n ...

La receta de hoy te va a sorprender y puede que no la hayas probado nunca, se trata de un helado de aceite de oliva virgen extra o lo que es lo mismo, de AOVE. El aceite de oliva virgen extra eleva los niveles de colesterol bueno, disminuye el colesterol malo y nos aporta antioxidantes naturales, por lo que es un producto natural y muy saludable. Ya comenté en un post anterior los ingredientes que ...

Hola de nuevo amantes de la cocina! Hoy es 21 de julio, Día Internacional del Gazpacho y para celebrarlo os traigo 3 versiones de gazpacho tradicional. Todas las recetas que a continuación comparto son muy sencillas de preparar, se hacen en muy poco tiempo y cada una de ellas lleva un toque distinto. El gazpacho es el plato estrella del verano y una de las recetas más reconocidas de la dieta medit ...