La cocina de Loli Domínguez

Ver el video de esta receta Tocinillo de Cielo al aroma de naranja, una delicia de postre que te llevara al cielo por su suavidad, delicadeza y dulzura. Creado en el siglo XIV por las monjas del Convento de Espíritu Santo de Jerez de la Frontera. Ingredientes: . 9 Yemas de huevo de un tamaño mediano 1 Huevo de un tamaño mediano 350 g Azúcar 325 ml de agua mineral o filtrada 2 Peladuras de naran ...

Ver el video de esta receta Tarta de crema de limón con merengue o Lemón Pie, clásica receta de esta maravillosa tarta que les encantara. Ingredientes para el relleno de la tarta: . 200 g Azúcar 3 Yemas de huevo 1 Huevo 100 g Mantequilla sin sal 200 ml Agua mineral o filtrada. 125 ml Zumo de limón recién exprimido 15 g Harina fina de maíz o almidón de maíz (Maicena) . . Ingredientes merengue ...

Ver el video de esta receta Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas. Ingredientes: . 250 g Harina de repostería 125 g Mantequilla sin sal (que esté muy fría) 1 Huevo grande (Frío del frigorífico) 2 Cucharadas soperas de azúcar 1 Pizca de sal 2 Cucharadas soperas de agua muy fría (Si hace falta)Pre ...

Ver el video de esta receta Cupcakes con sirope de arce y nueces y con un Frosting de crema de queso con sirope de arce y crocanti de nueces que les encantara. Ingredientes:.80 g Mantequilla sin sal (En pomada)60 g Azúcar moreno de caña120 g Harina de repostería2 Huevos de tamaño mediano8 g Azúcar avainillado50 g Nueces½ Cucharadita de sal2 Cucharadas soperas de leche1 Cuc ...

Queso rebozado y frito, un aperitivo o entrarte que les sorprenderá por su textura y sabor, tan fácil y rápido que no dudaras en hacerlos. Ingredientes:.8 Porciones de queso Camembert (Podéis gastar el queso de vuestra a elección)1 Huevo1 Pan rallado el que admita1 Aceite de oliva abundante para freír las porciones.Sal al gustoMermelada de arándanos para acompañar (Podéis cambiarla por otra, al ...

Bizcocho de cerveza y canela, rápido de preparar y tan jugoso que es una delicia. Ingredientes: . 2 Huevos grandes200 g Azúcar180 g Harina de repostería1 Cucharada de ralladuras de naranja (Sin blanco)2 Cucharadas soperas de zumo de naranja recién exprimido1 Cucharadita de canela molida1 Cucharadita de levadura química o polvo de hornear100 g Mantequilla sin Sal100 ml Cerveza rubiaCanela molid ...

Ver el video de esta receta Bacalao confitado sobre pimientos asados estupendo plato para cualquier época del año pero en semana santa es ideal, con poco trabajo el resultado es delicioso. Ingredientes 2 personas: . 360 gBacalao desalado Abundante aceite de oliva para confitar el bacalao 1 Guindilla 3 Dientes de ajo 1 Ramita de tomillo 3 Pimientos rojos (Morrones) 1 Cabeza de ajos (Para asar con ...

Ver el video de esta receta Cuajada de fresas un postre riquísimo suave y muy rápido de preparar que hará las delicias de mayores y pequeños. Ingredientes: . 500 ml Leche entera 1 Sobre de cuajada Royal 250 gFresas 2 Hojas de gelatina (Cada hoja pesa 1,8 gramos) o equivalente en Grenetina 60 gAzúcar Sirope de fresas para acompañar. Preparación: . Lavamos y retiramos los rabitos de las fresas y t ...

Ver el video de esta receta Potaje de Cuaresma. Receta también de Semana Santa, riquísima, rápida y fácil de preparar que además es nutritivo y muy saludable y si lo acompañamos con estas tortillitas de San José es una delicia. Ingredientes: . 500g Garbanzos 300g Espinacas 1 Cebolla mediana 3 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel 1 Cucharadita de pimentón dulce 2 Huevos cocidos 4 Cucharad ...

Ver el video de esta receta Tarta de queso japonesa, tierna, esponjosa y riquísima tarta de queso que acompañada de una mermelada de fresas o del sabor que mas nos guste es una autentica delicia Ingredientes: . 6 Huevos grandes 400 gQueso crema tipo Philadelphia 120 ml Leche entera 60 gHarina de trigo de repostería 60 gHarina de maíz (Maicena) 60 gMantequilla sin sal 170 gAzúcar 1 Cucharadita d ...

Ver el video de esta recetaMermelada de fresas, en temporada las preparamos y podemos tener para todo el año, deliciosa que acompaña a tostadas, gofres, crepes y para rellenar cualquier tipo de tarta que quedara exquisita. Ingredientes: . 1 Kg.Fresas ya limpias 700 gAzúcar Zumo de 1/2 limón 2 Tarros de cristal de 400 ml Preparación: . Lavamos las fresas sin quitarle el rabillo las secamos con pa ...

Ver el video de esta recetaEl Agua de Valencia es un cóctel a base champán, y zumo de naranja delicioso y refrescante típico de Valencia. Ingredientes: . 750 ml Champán 250 ml Zumo de naranja 25 ml Vodka 25 ml Ginebra 100 gAzúcarPreparación: . Ponemos el champán que este bien frío en una jarra, añadimos el azúcar y removemos hasta que veamos que esta disuelta, añadimos la ginebra y el vodka y seg ...

Ver el video de esta recetaPastel de chocolate con almendras, para los amantes del chocolate será uno de sus favoritos, esta tan rico que es una delicia Ingredientes: . 375g Chocolate con un 50% o 70% de cacao 190g Azúcar moreno 90g Almendra cruda molida 5 Huevos grandes 125 g Mantequilla sin sal 40 g Harina de repostería 5 g Levadura química o polvo de hornear 2 Cucharadas soperas de le ...

Ver el video de esta recetaEspaguetis con gambas y verduras, deliciosos y tan rápidos de preparar que no tendrás excusa para hacerlos. Ingredientes: . 200 g Espaguetis 1 Cucharada sopera de sal (Para el agua de cocer los espaguetis) 200 g Gamba pelada 2 Pimientos verdes medianos o 1 grande 1 Cebolla o cebolleta mediana 100 gSetas (Las que más os gusten) Abundante agua para cocer los espaguetis ...

Ver el video de esta receta Pastel Alemán , un riquísimo postre hecho con crujiente hojaldre y relleno de crema a la vainilla y bizcocho, que no te conformaras con comer solo un trozo por que esta ummm?.. Ingredientes: . 1 litroCrema pastelera (la receta en mi Blog o Canal de You Tube) 2 Planchas de hojaldre refrigerado Azúcar glas y canela al gusto . . Bizcocho: . 3 Huevos 75 gHarina de re ...