La cocina de Loli Domínguez

Una tarta riquísima además muy fácil de hacer, sin necesidad de usar horno que gustara a todos y queda espectacular para celebraciones especiales. Ingredientes de la base: 160 gDe galletas María (Puede ser otras que mas os gusten) 80 gDe mantequilla sin sal 15 gDe cacao en polvo 1 Chorrito de ron Ingredientes de la tarta: 750 ml De leche entera 750 ml De nata para postres 150 gDe choco ...

La salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso. Ingredientes: 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo) 1 Cucharadita de harina 3 Cucharadas de Ketchup 1 Cucharada de mostaza 1 Chupito de whisky 250 ml De caldo de carne 1 Cu ...

Delicioso aperitivo para los amantes del salmón, que mas rápido y fácil no puede ser y además increíblemente bueno. Ingredientes: 100 gDe salmón ahumado 150 ga 200 de crema de queso de untar tipo philadelphia Eneldo picado al gusto (Puede ser seco) Pimienta molida al gusto. Sucedáneo de caviar negro y rojo al gusto. 2 Planchas de hojaldre congelado o refrigerado 1 Huevo batido para pincelar el hoj ...

Deliciosos pestiños con el toque de las especias que le dan un sabor único y especial. Tradicionales de Espejo, Córdoba (Mi Pueblo). Ingredientes para la masa de los pestiños: 1 Kg.Harina de fuerza 400 ml De Aceite de oliva virgen extra ( 3 Cazadas) 1 Cáscara de naranja (Para desahumar el aceite) 400 ml. De vino blanco (A poder ser de montilla o amontillado) 10 gde sal (Para poner al vino) ...

Una tarta realmente deliciosa, cuando la pruebas ya no puedes parar, por que esta ¡¡Riquísima!! Ingredientes para la base: 160 gDe galletas 100 g. De mantequilla sin sal Ingredientes para la mus o relleno: 450 gDe fresas 400 ml De nata montada (con 80 g de azúcar) 300 gDe queso crema (Tipo philadelphia) 100 gDe Azúcar. 10 Hojas de gelatina neutra Ingredientes para la cobertura: 200 gDe ...

Picantones al horno en salsa de naranja, acompañados de cebollas francesas caramelizadas y espárragos. Una receta de asado de pollos Picantones (también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que queda delicioso y muy, muy fácil de preparar. Ingredientes: 2 Pollos picantones (también conocidos como coquelet.) 350 ml De zumo de naranja recién exprimido con su pulpa. 125 ml De ...

Las tradicionales torrijas de toda la vida acompañadas con unas natillas caseras serán un postre perfecto para Semana Santa o cualquier día del año. Ingredientes natillas: ½ Litro de leche 2 Ramitas de canela 2 Peladuras de limón sin nada blanco 4 Yemas de huevo 20 g.De maicena (Harina fina de maíz o almidón de maíz) 120 g. de azúcar Ingredientes torrijas: 1 Barra de pan del ...

Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste del chocolate lo hace una pura delicia. Ingredientes: ½ Litro de zumo de naranja recién exprimido y colado 4 Huevos grandes 120 g.De azúcar 5 g De gelatina en polvo. 60 gDe perlitas de chocolate 1 La ralladura de una naranja 90 gDe azúcar para el caramelo 2 Cucharadas de agua para el caramelo 1 Cucharada de zumo de limón para el ca ...

Receta tradicional por excelencia de nuestro país. Receta de bacalao muy fácil de hacer con una salsa sabrosa y hará las delicias de los amantes de este pescado. Ingredientes para 2 personas: 4 Trozos de bacalao no muy grandes 3 Dientes de ajos en láminas 1 Guindilla ½ Litro de aceite de oliva virgen extra suave 0,4 de acidez a poder ser. 6 Pimientos del piquillo 6 Gambas. 2 cucharadas soper ...

Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos. Ingredientes: 1 Kg. De fresón aproximado bien lavado 200 g.De nata montada azucarada. 140 g.De queso crema tipo philadelphia 140 g.De azúcar 200 ml. De agua mineral 6 Hojas de gelatina (También llamada cola de pescado) 4 vasos adecuados Preparación: . Con la nata bien fría se ...

Para los amantes del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no te podrás resistir. Ingredientes: 110 g De chocolate al 70 % de cacao, puede se también al 50 % 110 gDe mantequilla sin sal. 3 Huevos grandes 45 g De harina de repostería tamizada 85 g De Azúcar 25 g De almendra cruda molida 6 Trozos de chocolate 6 Moldes de flanera encamisados con margarina o ...

Facilísima forma de preparar las lubinas que resultan muy jugosas y deliciosas acompañado con unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional. Ingredientes: 2 Lubinas de unos 700g cada una 2,5 Kg. De sal para hornear 1 Clara de huevo 4 Cucharadas soperas de agua. 2 Patatas medianas 2 Cebolletas 1 Pimiento italiano. Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las verduras. Una ...

Un postre delicioso, que gusta a todo el mundo en casa, fácil, económico y ¡¡Casero!! Ingredientes: 6 Huevos grandes 750 ml. De leche 150 g.De azúcar 1 Ramita de canela 2 Peladuras de limón (Sin nada de blanco) 200 g. De restos de bollería o pan Caramelo liquido para el molde. Preparación: Ponemos la leche en un cazo y le añadimos la canela y las pieles de limón, lo ponemos al fuego medio y cua ...

Videoreceta en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=kjd5auJnSs4 ¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor que mejor. Os traigo mi receta de la masa de Pizza que queda esponjosa, muy tierna y riquísima. Los ingredientes que cada uno ponga lo que más les guste. Ingredientes: 430 gDe harina de fuerza 10 g. De sal 12 g De levadura seca de panadero (o 25 g de levadura fresca de ...

¡¡A quien no le apetece unos buñuelos de calabaza por San José!!, Riquísimos con azúcar o una buena taza de chocolate, ¡¡Una delicia!!. Si hay algo típico en Las Fallas de Valencia son los buñuelos de calabaza que no pueden faltar. Ingredientes: 800 g De calabaza cocida 900 g De harina de trigo 50 g De levadura de panadería ½ Litro de agua de la cocción de la calabaza 1 Sobre ...