La cocina de maetiare

Juntando un triste yogur que me quedaba en la nevera y macedonia enlatada surge ésta pequeña delicia , que a mi me ha parecido un postre de lujo. Aunque también puede servir de desayuno ¿porqué no? Ingredientes: Yogur griego azucarado macedonia en almíbar Preparación: Colocar en el fondo de un tazón o bol el yogur, encima la fruta y añadir 1 o 2 cucharadas del almíbar de la lata por encima... y n ...

Esta fue nuestra cena de anoche, la primera sopa del año.... Ingredientes : 1,200 cl de agua 2 pastillas de caldo de carne 2 zanahorias una taza de coliflor 1/2 cucharadita de pasta de ajo 1/2 cebolla 3 morcillas oreadas 50 gr de fideos finos curcuma perejil pimentón dulce 6 cucharadas de tomate triturado Preparación: Poner el agua en una cacerola al fuego. Pelar y trocear en cuadritos pequeños la ...

Bueno comenzando el año 2016 como ya es habitual a mínimos económicamente hablando, por lo tanto la alimentación en casa se basa en realizar comidas lo más baratas posibles sin por ello comer mal. Eso si en el caso de la receta de hoy hubiera preferido realizarla con verduras frescas y no congeladas pero con 90 céntimos en los bolsillos he tenido que claudicar y he tirado de una bolsa de ensaladil ...

Feliz 2016 Ojalá lo sea para los que perdieron su hogar, su trabajo, los que están sufriendo pobreza y precariedad. Les deseo todo lo mejor.

Hoy he recibido el mejor regalo de navidad : Ya estamos representados en el congreso. Dijeron al 15M que se presentara a las urnas....: HOLA YA ESTAMOS AQUÍÍÍÍ El Status Quo ya ha cambiado. Ahora van a tener que escucharnos

Spaghetti con calabacín, pimiento y cebolla Ingredientes: 250 gr de espaguettis de trigo Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 calabacín mediano 2 dientes de ajo sal hierbas provenzales Preparación: Poner a hervir la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Ir vigilando punto de la pasta pues debe de quedar al dente. Mientras en una cace ...

Por fin parece que llegó el otoño, con mucho retraso todo sea dicho. Aunque por aquí no es que haga mucho frío pues los termómetros se mantienen sobre los 15ºC más o menos durante el día, aún así los platos de cuchareo son bien recibidos y en nuestro caso también por fuerza mayor, pues nuestra dieta es muy básica debido a la falta de dinero. Arroz con coliflor , pimiento y patata Ingredientes: 1,2 ...

garbanzos estofados Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 patata mediana 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento verde 1/ cuchdta de pasta de ajo aceite de oliva virgen extra sal 3/4 de pastilla de caldo de verduras 150 gr. de bacón en taquitos 5 cuch. de tomate triturado natural perejil curcuma pimentón dulce 300 cc de agua Preparación: Picamos fino la cebolla y pimientos. Co ...

Una manera estupenda de consumir verduras y te permite usar las que tengas a mano, pues una crema admite casi de todo. Lo curioso de las cremas de verduras es que nunca te salen igual ni del mismo color ya que todo depende de las proporciones de las verduras en cuestión. En mi caso he tenido cremas de verduras de todos los colores. No hay nada más recurrido cuando tu despensa hace aguas: un par de ...

Ingredientes para cuatro sandwiches: 1 envase de 250 gr de chopped pork marca hacendado( mercadona) hojas de lechuga iceberg 1 tomate grande mayonesa hellmans sal 8 rebanadas de pan de molde ( yo usé el de la marca consum ) Preparación: Ponemos a calentar una plancha o sartén grande antiadherente ligeramente untada con un poquito de aceite de oliva y tostamos las rebanadas de pan por ambos lados, ...

Ingredientes 2 personas: 1 cebolla 2 zanahorias 1 patata grande 2 ajos picados finos 50 gr. de pasta gruesa tipo caracolas aceite de oliva virgen 2 huevos sal 1,2 litros de agua 2 pastillas de caldo de pollo curcuma perejil pimentón dulce 4 cucharadas de tomate frito casero Preparación: Ponemos a calentar el agua. Mientras picamos fina la cebolla y las zanahorias. Cortamos en cubitos pequeños la ...

Hemos tenido un par de días de fuertes lluvias y como no que mejor que una sopita para templar el cuerpo. Esta sopa parece poca cosa, nació del aprovechamiento de unas tristes salchichas que no daban para un plato decente , así que acabaron haciendo compañía a un pequeño resto de pasta de conchitas. Pareciera que mi alacena se nutre exclusivamente de restos, pero como en mi casa no se desperdicia ...

Otra variación del salteado de garbanzos, ésta vez con un resto de nata líquido, lo que le confirió un ligero toque cremoso y suave que le va muy bien. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla picada fina 1/4 de cuchdta de pasta de ajo aceite de oliva virgen 180 gr de bacón ahumado en tacos pimentón dulce curcuma sal 3 cucharadas de nata líquida perejil Preparación: En una sartén antia ...

De vez en cuando cae en casa un buen plato combinado , eso si a bajo precio. Aprovechando un resto de chili con carne comprado en el Aldi que se convirtió en el acompañamiento de unos filetitos finos de lomo adobado y su huevo frito conseguimos un plato más que contundente sin que sufriera nuestro menguado presupuesto . Como siempre super fácil de realizar, sin ningún misterio y al alcance de cual ...

Inevitable la ensalada de turno. Sinceramente no podría pasar sin ellas. Aunque añoro esas super ensaladas que me hacía hace unos años cuando la situación económica me lo permitía. Eran ensaladas con muchos ingredientes y ahora mismo para mi un lujo imposible. Pero no vamos a quejarnos aunque más sencilla y por supuesto más asequible, no por ello es peor, únicamente más frugal. Ingredientes: 1/2 ...