La cocina de maetiare

Ésta receta ha sido rescatada de mis archivos , ya hace tiempo que la hice y os puedo asegurar que no quedó ni un fideo en el plato. Como siempre muy fácil de realizar pero resultona. Fue una manera de aprovechar unas gambitas congeladas que no daban para hacer ni una tapa decente pero que fué un excelente recurso para éste plato de pasta. Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 dientes de ajo 1/2 pimie ...

Una cena informal tipo picoteo es lo que pide el cuerpo de vez en cuando y acompañado de una buena cerveza o como en mi caso un té bien fresquito es todo un placer. Y dado que nuestra economía está por los suelos , el tapeo es en consecuencia de bajo coste, lo que no quiere decir que sea de peor calidad , ni mucho menos........ Me he decidido por ésto : Ingredientes: 500 gr de magro adobado aceite ...

Este es una receta express donde las haya.... eso si , si la salsa la tenemos hecha por anticipado. Ideal para esos días en que por unas cosas u otras la hora de la comida se ha retrasado y no tienes mucho tiempo para cocinar algo.... o simplemente para esos días de pereza que no te apetece en absoluto eternizarte en la cocina para prepararte algo.... A veces esta una un poco vaga ..... y éste ti ...

Qué sería de la cocina sin las estupendas salsas? Son un buen acompañamiento para cualquier plato de carne,pescado o porque no de verduras. Son tentadoras e irresistibles y el pan es el compañero indispensable para disfrutar de muchas de ellas. Son versátiles ya que se usan tanto en un plato como en guisos o dentro de deliciosos bocadillos.... Son literalmente la salsa de la vida en la gastronomí ...

Ingredientes: Varitas de merluza congeladas calabacines salsa de tomate, pimiento y cebolla aceite sal Preparación: Freir las varitas según instrucción del envase. Cortar los calabacines en rodajas y cocinarlos a la plancha ligeramente salado. Calentar la salsa que ya tendremos hecha. Emplatar y a comer se ha dicho SE BUSCA TRABAJO PARA PODER VIVIR, PINCHA AQUÍ

El TTIP es un ataque a la soberanía y a los derechos de la mayoría . Es impunidad de las multinacionales y pobreza para los pueblos

Salsa dip de mayonesa y pimiento verde Ingredientes: 3-4 cuch de mayonesa un trozo de cebolleta tierna pimiento verde italiano frito (al gusto) Preparación: En una picadora-batidora ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que todo esté bien picadito y homogéneo. PD: Esta salsa se le puede dar varios usos. Por ejemplo como dip acompañado de unas verduritas crudas ( yo en éste caso lo he uti ...

Aunque el tiempo ha mejorado notablemente, en mi casa últimamente no pueden faltar las sopas, sobre todo por una cuestión de economía y desde luego porque son sanas y reconfortantes. Esta vez ésta sopa es completamente vegana Ingredientes: 1 litro de agua 2 pastillas de caldo de verduras 200 gr de judías blancas cocidas (de bote) 1 zanahoria grande 1 patata mediana 2 ajos perejil picado 100 gr de ...

Como seguir comiendo legumbres sin que tenga que ser un plato de caliente, pues con una estupenda ensalada que servirá como plato único. Para agilizar la receta os recomiendo usar legumbres ya cocidas, en los supermercados se puede encontrar en cómodos frascos de cristal. Ingredientes: 1 frasco de 400 gr de alubias blancas cocidas 2 tomates de pera 2 latas de atún en aceite de oliva 1/2 pimiento ...

Seguimos con las ensaladas, seguro que la vais a disfrutar Ingredientes: Aceitunas sabor anchoa o aceitunas manzanilla Tomate para ensalada pepinillos agridulces (comprados en el aldi) Ventresca de bonito ( comprado en el lidl) sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Colocar en una fuente para servir el tomate cortado en gajos, encima el atún en grandes trozos,los pepinillos en bastoncitos ...

Ahora empieza la temporada de éste molusco aquí en el mediterráneo. Aquí en la comunidad valenciana se le llama clochina . Se crían normalmente en bateas o mejilloneras aunque también las hay salvajes ( o de crianza natural en roca ) Es más pequeña que el mejillón del norte pero con mucho sabor. Yo particularmente las prefiero a los mejillones, aunque ésta receta la he realizado con las dos varied ...

Quién no disfruta de un buen bocadillo de vez en cuando. Son fáciles de hacer y aún más fáciles de comer. Y éste bocadillo es Fast food pero del bueno. Ingredientes: Pan Jamón serrano Tomate carnoso Aceite de oliva virgen extra Preparación: Abrir el pan ( a ser posible un buen pan de corteza crujiente y bien levado con sus ojuelos en la miga).Poner unos chorritos de aceite de oliva en el pan, col ...

Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 120 gr de bacon ahumado en lascas 1 cebolla 1/2 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1 patata mediana aceite de oliva virgen extra sal pimentón dulce pimentón picante perejil 3 cuch. de tomate triturado al natural azúcar Preparación: Picar fino la cebolla, el pimiento, la patata y los ajos. En una sartén antiadherente ponemos a calentar un ...

Ingredientes 2 personas: 1 bote de lentejas cocidas de 400 gr 1 cebolla picada fina 1/2 Pimiento verde italiano picado fino 1 patata pequeña en mini cuadritos 1 ajo picado fino aceite de oliva virgen 120 gr de bacón en lascas sal Preparación: Poner a sofreir la cebolla en aceite de oliva virgen, cuando este cocinando 2 minutos añadirle el pimiento y un pequeño toque de sal. Saltear 3 minutos más ...

Ingredientes: 6 huevos 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo un poco de pimiento verde italiano 80 gr de lascas de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sartén antiadherente con aceite , sofreímos la cebolla y los pimientos cortados en cuadritos pequeños.Salamos ligeramente. Cuando la cebolla esté transparente y los pimientos pochados, añade el bacón ahumado. Sofreir a f ...