La Cocina de Masito

No hay nada que me guste más que un buen plato de arroz. En esta ocasión os propongo hacer un arroz a banda a mi manera; con pocos ingredientes y que sale delicioso. Una forma fácil de cocinar un plato para compartir con amigos o con la familia un domingo. Con un buen caldo casero de pescado y poco más, vamos a tener un arroz lleno de sabor. Qué es el arroz a banda El arroz a banda es un plato típ ...

Esta smash burger es una auténtica tentación y muy fácil de hacer. Esta hamburguesa se elabora con ingredientes que, salvo la carne de ternera, la mayoría los solemos tener en nuestra cocina, económicos y sabrosos. Una opción fantástica para una merienda, incluso comida o cena, para los que tienen buen saque. Receta smash burger Esta smash burger es especial, pues lleva 4 pisos de carne con ques ...

Esta semana os traigo un menú semanal 64, recetas tupper sabroso y con platos para todos los gustos. Ya sabéis que siempre os propongo unas comidas muy fáciles de preparar, como todas las que encontraréis en mi blog. Os dejo una opción para cada día de la semana y lo único que tenéis que hacer es pinchar en el nombre de la receta o en la fotografía. De esa forma iréis directamente a la receta comp ...

Este solomillo al ajillo con patatas fritas es una maravilla. La carne queda jugosísima y con pocos ingredientes podemos hacer un plato fácil y sabroso. Es importante respetar el tiempo de cocción para que os quede tierna la carne. Esta misma receta, si no coméis cerdo, la podéis hacer hasta con solomillos de pollo al ajillo, chuletas de pavo o lo que os apetezca. Solomillo al ajillo con patatas ...

Seguro que cuando habéis ido a comer a un italiano alguna vez habéis pedido pan de ajo, no solo pizza o pasta. A mí me encanta y por eso hoy os voy a explicar cómo hacer pan casero de ajo. La masa es espectacular, queda crujiente y adquiere un sabor brutal. Y si añadimos queso, tendríamos listo un pan de ajo con queso para chuparse los dedos. Receta pan de ajo Existen numerosas recetas de pan de a ...

Esta es una de las recetas que más se hace en todo el planeta, los espaguetis a la boloñesa. Adoro esta forma tradicional de preparar la pasta, con ingredientes caseros y cocinados con cariño. Un buen sofrito, la carne picada y mis hijos listos, sentados a la mesa esperando porque les encanta. No hay nada más satisfactorio en esta vida que cocinar a la familia sus platos favoritos. Receta de espag ...

No sé si a vosotros os gusta la comida china, a nosotros nos encanta. Por eso hoy os propongo preparar esta receta de langostinos o gambas en salsa agridulce. Es un plato muy fácil de preparar, se hace en pocos minutos y gusta a casi todo el mundo. Además, vamos a necesitar muy pocos ingredientes para su elaboración. Receta gambas en salsa agridulce o langostinos Realmente he empleado langostinos ...

Hoy os traigo uno de los platos más populares de la gastronomía venezolana, incluso de la colombiana, las arepas. Os voy a mostrar cómo las hacemos en casa, desde la masa hasta el relleno, todo casero, fácil de preparar y listo en pocos minutos. Existen muchos rellenos de arepas, este que os voy a explicar hoy es el que más nos agrada a nosotros. Arepa receta No os propongo hacer la tradicional ar ...

Hoy vengo con una receta fácil y sabrosa, una tortilla de gambas con patata y cebolla. En caso de que no os guste la cebolla, no os preocupéis, podéis sustituirla por puerro, por ejemplo, o simplemente eliminarla. A nosotros nos encanta con cebolla, que le aporta un punto de sabor muy rico, y también que quede jugosa por dentro. Receta de tortilla de gambas La tortilla de patatas con cebolla y gam ...

Esta semana os traigo un menú semanal dieta 63 con platos para todos los gusto y cualquier ocasión. Ya sabéis que siempre os propongo recetas muy fáciles de hacer, como todas las que encontraréis en mi blog. Os dejo un plato para cada día de la semana y lo único que tenéis que hacer es pinchar en el nombre de la receta o en la fotografía. De esa forma iréis directamente a la receta completa con la ...

La porra antequerana es muy fácil de preparar. Con ingredientes frescos de la huerta mediterránea conseguimos elaborar un plato delicioso para toda la familia; muy sano y lleno de vitaminas y minerales. Lo mismo no sabéis de qué os estoy hablando. No os preocupéis, que ya sabéis que siempre os explico todo y os dejo el paso a paso. Qué es la porra antequerana La porra antequerana es un plato típic ...

Ensalada de pollo Esta receta de ensalada de pollo es muy fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. Con pocos ingredientes podemos preparar un plato diferente para hacer más amenas las típicas ensaladas. Además, de cara al verano tenemos un plato sano y que se hace muy rápido, lo que nos evita pasar mucho calor cocinando. Receta ensalada de pollo En esta ocasión vengo con una ensalada de pollo ...

Una de las salsa más típicas de la cocina china es la salsa agridulce y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La complicación es mínima. Eso sí, siguiendo una serie de pasos y trucos, que os cuento hoy, para que adquiera la consistencia necesaria. A los niños les encanta y no nos cuesta nada contentarlos. Receta salsa agridulce La salsa agridulce tradicional lleva vinagre de arroz; yo la he pre ...

La cocina alemana cuenta con recetas muy sabrosas. Entre ellas se encuentra la ensalada alemana de patatas o kartoffelsalat. Un plato que lo tiene todo, pues es muy fácil hacerlo, económico y sabroso. Existen multitud de variedades, yo os voy a mostrar cómo nos gusta a nosotros en casa y os explicaré qué otros ingredientes suele llevar para que podáis hacer las variaciones que os apetezcan. Receta ...

Patatas rellenas de carne Una de las recetas más tradicionales en diversos países es la de las patatas rellenas de carne. Habitualmente se hacen con carne picada, pero hoy os voy a descubrir una forma diferente de hacerlas; con un sabor espectacular gracias a los ingredientes que he usado. En casa nos han encantado y a los niños, ni os cuento. Receta patatas rellenas de carne En esta ocasión, como ...