Mi Diversión en la cocina

Hoy no os traigo receta os presento mi nuevo premio con un nombre super chulo "Este blog si que mola" que recibí hace unos dias de la mano de mi amiga Elisa del blog Que no te falte un perejil , tiene recetas tan ricas que no sabes por donde empezar, pero comprobarlo vosotr@s mismos. Muchas gracias Elisa me ha encantado el premio y mas porque viene de ti. Todo premio tiene unas normas y ...

Aprovechando que hay muchas berenjenas en el huerto, hoy las preparo rellenas pero de una manera diferente con setas ( Camagrocs, Trompeta amarilla) y jamón, ah que suena bien, pues esta mejor aun. Os invito a que lo probéis y espero que os guste tanto como nos a gustado en casa. Vamos con la receta. Ingredientes: Dos berenjenas Un puñado de Camagrocs Dos lonchas de Jamón Ibérico Una cebolla Sal y ...

Hoy he vuelto a comprar estos calabacines tan originales y después de un rato pensando de que los voy a rellenar, le pregunto a mi marido, la típica frase "que hago hoy para comer" y me dice hay que gastar la chistorra que hay en la nevera y digo yo pues de eso relleno los calabacines y haber que sale!! pues el resultado genial y nos han gustado mucho. Os invito a que los probéis seguro ...

Aquí tenéis esta receta que prepare ya hace unos días, pero no había tenido tiempo de publicar. Nunca antes había hecho una coca de setas con cebolla caramelizada y la verdad que es la mejor que me he comido hasta el día de hoy. Esta hecha con diferentes variedades de setas, que recolectamos, bueno espero que os guste. Vamos con la receta. Ingredientes para la masa: 300 Gr. de harina de fuerza 1 H ...

El Sábado fui a casa de una amiga a celebrar su cumpleaños y lleve estos espirales de jamón y queso aunque yo los llamo rollitos, fue todo un éxito encanto a todos los que estaban allí, con decir que para la próxima reunión me dijeron que los vuelva a hacer. Esta receta es de de Pilar del blog Les receptes que m`agraden en cuanto la vi supe que me iba a encantar y además es muy facilito de prepar ...

He comprado un rodaballo precioso y lo voy a preparar rebozado solo con harina, lo acompañare de un tomate con sal, pimienta y orégano, no os parece un plato rico para cenar esta noche!! Venga vamos a la receta que es muy sencilla. Ingredientes: Filetes de rodaballo aceite de oliva Harina Sal Tomates Orégano Pimienta Preparación: Ponemos un poco de sal a los filetes de rodaballo. Enharinamos el p ...

Ya sabéis que me encanta la pasta y a la que veo alguna variedad diferente, la quiero y la compro hoy traigo esta variedad italiana trompetas y que mejor que acompañarlas de unas setas muy especiales los camagrocs, trompeta amarilla en castellano, jeje hoy va de trompetas, con un salteado de jamón no os parece rico!! Pues vamos con la receta. Ingredientes: Trompetas (pasta) Camagrocs frescos( o ...

La semana pasada fuimos como todo los fines de semana por estas fechas a coger setas al campo, pero con estas calores esta todo seco, después de hacer tres paradas y nada nos paramos debajo de un castaño a desayunar puesto que es lo mejor que podíamos hacer, en vista del panorama y de pronto empiezo a ver castañas en el suelo y le digo a mi marido bueno hoy no hay setas pero hay castañas, así que ...

Hoy se celebra el día de la castañada, esta noche toca comer castañas, boniatos y como no panellets, típicos aquí en Cataluña os explico como los hago yo, la receta la tenemos en casa hace ya mas de veinte años y continuamos preparándola cada año, bueno rectifico, los hago!! cada año porque los preparo yo y mi pinche, mi amor para toda la familia, vamos que me doy un tute pero lo hago con mucho ca ...

Uff, se me acumulan los premios que pasada acabo de mirar los comentarios del premio que publique ayer y cuál fue mi sorpresa que ver otro en la cola jeje y mira que me hace ilusión este es algo especial porque llego a los cien seguidores, me parece mentira que haya tantas personas siguiendo mi blog cuando hace casi un año, cuando comencé con esta andadura que pudiera llegar a esto, lo he recibido ...

He recibido este premio de la mano del Blog CÓMO SE HACE me hizo mucha ilusión como todos los que me otorgan pero enseguida pensé y que quiere decir esto, yo y mi ingles, pues pedí ayuda al SR. Google y aunque no me dio una definición muy exacta quiere decir algo así, premio al equipo maravilloso de miembros de lectores. Si no lo he definido bien pido disculpas. Gracias por considerar mi blog un d ...

Tengo muchas berenjenas y pimientos en el huerto y se me a ocurrido hacer unos botes de conserva y tenerlos preparados para abrirlos y comerlos en cualquier momento, que os parece mi idea de esta conserva. Ingredientes: Berenjenas Pimientos rojos Aceita de oliva Preparación: Ponemos el horno a 200 grados . Lavamos las verduras y secamos. Cogemos un papel absorbente y le echamos un chorro de aceite ...

Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma sueltan estas setas. Bueno vamos a la receta. Ingredientes: 4 Patatas Una pechuga de pollo Un puñado de Camagrocs Una Cebolla Dos Dientes de ajo Tres cuchara ...

Llego el viernes y como ya sabéis el viernes es el día de las pizzas en casa, tiene buena pinta verdad esta falsa pizza de queso esta hecha con masa de quiche. Si masa de quiche, he preparado una quiche y con un poco de masa que me a sobrado le he preparado una pizza de queso a mi hija, sabéis esta muy rica, me dio un bocadito para probarla, pero solo un bocadito decía que estaba muy buena y era s ...

Hace unos días me invitaron tres blogs a este tag y hoy aprovecho para publicarlo mencionando a los tres y como no darles las gracias por acordarse de mi. Como todo Tag tiene unas reglas y son estas. Mostrar el blog que nos a invitado. Sugerir una película, una comida preferida, una música, una serie y un libro. Proponer dos sugerencias. Invitar a 10 blogs para esta entrada. Para el que no lo sep ...