No Sin Mi Taper

El verano discurre suave y sin sobresaltos, como a mí me gusta. Ya estamos llegando al ecuador de las vacaciones escolares, y todavía sobrevivo. Incluso, se puede decir algo más que sobrevivir... Las amas de casa con niños me entenderéis cuando hablo de sobrevivir. Es tan grande el cambio de rutina de la temporada otoño-invierno a la temporada veraniega que se hace complicado adaptarse. Los niños ...

Reconozco que hoy es menos lunes que otras veces. Un fin de semana de verdadera desconexión veraniega. De esos en los que ya no recuerdas si es sábado o domingo, si es la hora de comer o de cenar. De vez en cuando es más que saludable ¿no? Este fin de semana lo pasamos en Ourense, que no sólo es una de mis ciudades preferidas, con un maravilloso casco histórico, sino que en ella viven algunas de l ...

Antes del descanso de agosto, volvemos una vez más con el Reto Alfabeto Dulce, organizado por Ana, desde el blog Cook the Cake. Este mes, le tocó a Susana de Dulcemisú Repostería Creativa escoger el ingrediente, y no pudo elegir mejor: un ingrediente fácil y resultón, el yogur, y yo, con esta obsesión mía de los últimos tiempos, no podía hacer otra cosa que un helado. La cuestión era decidir de qu ...

Hasta ahora, os tenía engañados. Os he puesto helados y helados, pero no os había hablado de mi helado favorito, el de menta y chocolate. También es el helado casi favorito de Lucía, aunque ella ha caído irremediablemente en las garras del helado de sandía que os puse hace unas semanas. El helado de menta y chocolate es sencillamente perfecto. Fresco, que no frío (aunque también, que para eso es ...

En algún momento os he hablado de lo muchísimo que me aterroriza la playa, como muestra de la mediocridad de la raza humana. Pues si hay algo que me aterroriza tanto como la playa o más, es la cola del súper. Sí, habéis leído bien, la cola del supermercado es absolutamente terrorífica, no os atreveréis a negarlo... Vamos a ver. Tú, madre trabajadora, siempre corriendo, llegas al súper, a hacer la ...

Como habéis podido comprobar muchos, desde hace un par de días estreno nueva imagen en el blog. Me llena de orgullo y de satisfacción... Fuera bromas, es un cambio meditado, al que yo le tenía un poco de miedo, le había cogido cariño a mi pequeño bloguito, tan riquiño él... Pero nos hacemos mayores, y por tanto, quizás es necesario cambiar... ¿o no? Supongo que es inevitable crecer y madurar, que ...

Llega el día 10, siempre tan atareado en esta casa, porque además del reto de La Cocina Typical Spanish, me toca participar en el reto de las Reposteras por Europa. Este mes me toca estar especialmente emocionada con este reto. Lo primero, porque este mes me tocó en sorteo elegir destino para nuestro viaje repostero y, segundo, porque escogí un país que me apasiona... Portugal, que está tan cerc ...

Llegan las vacaciones también a La Cocina Typical Spanish, y con ellas se nos propone un viaje. Un viaje internacional, que nos llevará por las cocinas tradicionales de otros países del mundo. En nuestro #TSviajero, elegiremos destino entre Italia, Marruecos, México, Portugal, Francia y Suecia... A mí siempre me ha gustado viajar con el paladar, así que fue una elección complicada... Los seis paí ...

Una de las preocupaciones de manual de toda mamá gallina que se precie de serlo es la comida de sus polluelos. Sí, señores. Nunca es suficiente. Nunca toman demasiada vitamina C (¡¡tómate el zumo rápido que se evaporan las vitaminaaaaas!!), ni vitamina A, ni vitamina E, ni ninguna vitamina, sal mineral, proteína o hidrato de carbono. Nunca. ¿Y cuando vas a la playa? De lo único que comen suficien ...

Ayer me di cuenta de la realidad. De la verdad verdadera. De la situación terrible en la que me encuentro. Dios bendito, he perdido el norte. Es probable que los que hayáis leído más de un post mío, de esos en los que incluyo divagaciones varias, ya os hayáis dado cuenta de este desgraciado hecho. Pero yo, acabo de ser consciente. Sí, señores y señoras, me falta un tornillo. Debe ser uno pequeñito ...

Un mes más, participo en el reto Cooking the Chef, que organizan mis queridas A&A. Este mes, nos sugieren un chef facilito, muy mediático y con mucha información disponible, porque estamos en verano, y muchos blogueros y blogueras bajamos el ritmo de trabajo. Jamie Oliver, a priori, es un chef que me gusta, al que ya conocía, y que me resulta simpático y agradable. Sus recetas me suelen gustar, a ...

Espero que no me odiéis por el post que voy a escribir. Este post se lo prometí a Tito, de Las Salsas de la Vida, así que, ¡¡va por ti, maestro!! Y ahora pensaréis, ¿sobre qué va a escribir esta mujer? Sobre lengua. Pero no sobre lengua de vaca, ni estofada, ni empanada, ni en terrina. No. Sobre lengua, española. El día que surgió esta conversación guasapera entre el maestro y servidora, no vamos ...

Si el mes pasado se me acumuló el trabajo y no pude participar en el Reto Cocina de Película, este mes no se me pasa la cita. La tarea de elegir película fue para Gemma, de Mare que bueno, y la propuesta "Mi gran boda griega". Claro este no es un blog de crítica cinematográfica, así que no voy a hablar de eso. Ya la había visto anteriormente, y cierto es que tiene su punto simpático. Una ...

Si por algo me he caracterizado a lo largo de mi vida, ha sido por el descrédito y la poca fe que le concedo a la raza humana. Llamémosle mala suerte o lo que queráis llamarle, pero me he encontrado tipos (y tipas) verdaderamente dignos de estar en el museo de los horrores, de la mezquindad y de la ruindad. No estoy hablando de asesinos en serie, ni de maltratadores, ni de otros crímenes varios. ...

Llega el día del Reto Alfabeto Dulce, que organiza Ana desde Cook the Cake. Este mes, la encargada de elegir el ingrediente secreto y obligatorio fue Mª José de Sucreries Passions. Y el afortunado fue... ¡¡el té!! Los primeros pensamientos fueron de desconcierto... Después, bicheando por la red, encontré bizcochos, galletas... Pero ¿con estos calores? Hasta que pensé que ya que había empezado la ...