Las Recetas de Masero

Buenos días,. Muchas veces nos encontramos con personas en nuestro hogar que no les gusta la cebolla o no quieren tener un mal olor en su aliente y por ello no las comen, pero el día de hoy voy a mostraros uno de mis trucos preferidos, como hacer cebolla crujiente de manera muy fácil y que os vendrá genial para perritos calientes, hamburguesas, ensaladas....o cualquier plato que la requiera. Hay m ...

Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho. Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta completa.Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomat ...

Buenas a tod@s, Hoy os traigo una receta sencilla y que luce mucho. El hojaldre es uno de los ingredientes que más me gustan por el toque y sabor que le dá a mis recetas además que vienen genial para cualquier comida o cena informal y que admiten infinitas combinaciones de relleno. Tenía un poco de jamón york y queso y me propuse hacer un hojaldre "mixto" como se podría decir... A la vis ...

En casa somos amantes de la pasta, nos encanta de cualquier manera y es tan socorrida y versátil que nos gusta probar nuevas recetas. Nunca había comido ñoquis hasta que fui por primera vez a Italia (fue en Verona), precisamente con setas, como en la receta de hoy. Para quien no lo sepa los ñoquis son un tipo de pasta típica de Italia ( en italiano se llaman gnocchis) y los más conocidos son los ...

Buenos días, Cuando se nos acerca el fin de semana, siempre es bueno ir pensando con anticipación que menú preparar. Como me gusta mucho el queso y soy mucho de poner aperitivos antes de los platos principales, he pensado en hacer una recopilación de entrantes que tengan como distintivo común precisamente el queso y sobre todo, que sean facilitos. El tiempo es oro siempre y mejor complicarnos con ...

Ayer salí de cuentas y la pequeña Daniela se resiste a salir, debe ser que nos ha salido tímida, así que tendremos que atajar la dulce espera con deliciosos placeres como el que os traigo hoy, una mousse rápida de limón, una de esas recetas que se preparan en un periquete y en una versión más light ( con leche evaporada en lugar de llevar leche condensada) . Es una receta de las de toda la vida, ...

Empezamos la semana con un bizcocho ideal para el desayuno o la merienda que no dejará indiferente a nadie. Además, como veís, queda hasta bonito :p Ingredientes Para el bizcocho: 3 huevos. 1 yogurt natural. 3 medidas de yogurt de harina. 2 medidas de yogurt de azúcar. 1 medida de yogurt de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear). Ralladura de un limón Harina y mante ...

Hola amigas y amigos, hoy les traigo una deliciosa receta de berenjenas al horno que esta para chuparse los dedos. NUEVA Haciendo honor de la página en la que nos encontramos, vamos a hacer una receta facilísima de berenjenas al horno. Es muy rápida, económica, pero sobre todo rica, así que puede ser perfectamente un primer plato de fin de semana sin que tengamos que ser presa de la cocina y poder ...

Si aún no tenéis regalo para el día del padre tengo vuestra solución, podeis preparar con ayuda de los peques de la casa unos deliciosos cake pops que son ideales para sorprender a alguien especial. Estos los hice para regalárselos al novio de una amiga que habían operado de una rodilla y le gustaron mucho. Los cake pops son unos dulces bocados que gustan tanto a niños como no tan niños.Se pueden ...

Estoy a siete días de salir de cuentas y Daniela no da señales de querer salir de su spa particular. Me encuentro bastante pesada, torpe y despistada. Estoy bastante harta de no verme los pies, así que a ver si se decide en esta semana y no se retrasa mucho. A pesar de estar cansada las ganas de cocinar no cesan, me apetece estar todo el día cocinando y horneando deliciosos dulces, aunque yo ni lo ...

Hola a todos, hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas de postres con fresa para el día del padre. San José/El día del padre ya está aquí prácticamente y aparte de comprar un detallito a nuestro papi, qué mejor que conquistarle por el paladar, seguro que nos lo agradece por duplicado :p . Como me gusta trabajar mucho con los productos de temporada, voy a aprovechar para hacer una reco ...

Hola amigos de internet, hoy les traigo una receta de bizcocho de almendras y ciruelas que esta para morirse. Me apetecía dulce, así que entrada dulce al canto. Aunque no me gustan mucho los postres que llevan trozos de fruta (que realmente son más saludables que los que no la llevan), como tenía a mano ciruelas y almendras, pues me dije, que mejor que hacer un buen bizcocho con ellos. Si os fijái ...

La tarta red velvet o terciopelo rojo fue la primera tarta que hice para el primer cumpleaños que celebramos en nuestra casa nueva. Me trajo de cabeza su elaboración, porque para no haber hecho una tarta nunca debería haber elegido una más facilita, pero por Ismael me armé de valor y con ayuda de mi madre conseguimos que nos quedará buenísima. Y fue entonces cuando me enamoré de la red velvet por ...

Es un engorro tener que preparar la comida pensando si es "apta" o no para llevar al día siguiente en tapper. Como sucede con las patatas con costillas que hoy os muestro "no son aptas" porque se quedan zapateras y desmerece mucho el plato. Así que este tipo de comida la suelo hacer el fin de semana para comerla recién hecha, lo que si hago es echar más costillas y setas y por ...

Hola amigas y amigos! hoy les traigo un interesante artículo culinario se trata de Interesantes consejos para usar el horno. Para obtener un bizcocho perfecto. ¿Buscáis el bizcocho perfecto y no os sale? No pasa nada, hoy os traigo unos consejitos para horno muy valiosos, que nos ayudarán a entender a ese gran desconocido que es a veces nuestro horno. Reconozco que al principio yo con el mío tuve ...