Chismes y Cacharros

Una receta diferente para comer pescado con muy poca grasa y con un sabor..... la mezcla de queso y pimentón le dan un sabor al pescado impresionante. En pocos minutos tendrás un plato delicioso en la mesa. Yo lo preparé con bacalao pero a cualquier pescado blanco le va perfecto. Lo único que tienes que tener en cuenta es el grosor del pescado para que no te pases con la cocción en el horno. Ingre ...

Hace mucho que no pongo receta de pan. Esta la tengo hecha del verano pasado pero se quedó guardada en un carpeta y ni me había acordado de enseñarla. Un pan plano con muy poca miga y puedo decir que muy pero que muy bueno. A mi me gustan como ya sabes todos los panes y este me parece perfecto para comer sólo, cosa que me chifla. Ingredientes: 500 gr harina de fuerza 2 cucharaditas de levadura de ...

Nueva receta de pollo, esta vez hecho con el grill del horno, una forma rápida y sana de hacer esta carne, con un poco de tiempo para que tome sabor con el marinado quedarán unas pechugas muy jugosas, además las acompaña un mayonesa con toque de Pedro Ximenez que da un sabor increíble. Ingredientes: 2 personas 1 pechuga de pollo (2 mitades) 150 ml de mayonesa 1 cucharadita de mostaza en grano 2- ...

Hoy traigo una ensalada diferente con mucho sabor y color. Una forma deliciosa de comer verduras. Cuando la hice pensé que no me gustaría mucho pero para mí sorpresa me encantó y de echo ya la he preparado varias veces, es muy fresca y suave. Ingredientes: 4-6 personas 2 berenjenas medianas peladas 60 gr de queso fresco 2 tomates rojos 1 cebolla roja 60 gr de nueces 1 cucharadita de semillas de ...

Hace como un mes los de Aneto me mandaron unos cuantos caldos para probar y entre ellos estaba este de zanahoria, no supe muy bien como emplearlo pero cuando me puse con el puré de verdura que solemos comer cada semana me pareció que le daría un sabor muy rico y así ha sido. Un sabor delicioso a un simple puré de verduras. Además del sabor le aportó un color amarillo-anaranjado que llamó la atenci ...

Cuando estás a gusto en un sitio el tiempo se pasa volando. Esto es lo que me pasa a mí en el desafío; Estoy tan cómoda que parece mentira que haga 4 años que comenzamos está aventura. Hemos formado un gran familia cocineril muy interesante. Donde aprendemos unos de otros y nos reímos mucho, sobre todo eso, nos reímos y lo pasamos muy bien. Eso es lo más importante. Este mes por ser el aniversa ...

Cuando Miguel viaja a Calahorra siempre me trae alguna sorpresa y en esta ocasión han tocado espárragos blancos y alcachofas. Nunca antes los había preparado, pero mirando en internet como tenia que hacerlo ha sido pan comido. La duda más importante ya se la habían resuelto, el tiempo de cocción 17 minutos más o menos. Así que he disfrutado como una enana, limpiando y preparando esta enorme canti ...

En Salamanca es muy común comer panceta frita con un poco de sal y un buen trozo de pan bregado. También la panceta adobada en la barbacoa está de muerte. Digo en Salamanca porque en León no es que lo comiera mucho la verdad. En algún bar de tapa pero en casa nunca, alguna vez mi padre hace torreznos pero no es lo mismo y al llegar aquí conocí esta parte del cerdo y otras muchas que no tenía ...

Si no sabes que hacer hoy para comer aquí te dejo esta receta que se prepara en un momento con la ayuda de la olla expres. Mira los ingredientes y venga vete a la compra. Te aseguro que se chuparan los dedos. Ingredientes: 2-3 personas 750 gr de costillas de cerdo 6 cucharadas de salsa barbacoa 2 cucharadas de sirope de arce** 1 cucharada de salsa de soja 150 ml de agua aceite de oliva ** si no ...

Teriyaki es una técnica japonesa para cocinar un producto previamente marinado en salsa de soja endulzada. Se puede hacer con pescado o con pollo, yo me decanté por bacalao que es lo que tenía en casa. Una receta más moderna para comer el bacalao desalado. Una receta muy simple que en pocos minutos estará lista. Ingredientes: 4 personas 4 lomos de bacalao desalado 2 cucharadas de salsa de soja 1 c ...

Tengo muchas tartas en el blog, de varías formas y dificultades. Aquí os dejo una pequeña selección para celebrar el día de la madre como se merece, con una rica tarta. Echa un vistazo, seguro que encuentras alguna que te guste. .Tarta Caramelos de Nata Tarta de Frutas Tarta de Manzana de Carmela Tarta de Queso Suiza Tarta Soufle de Café y Baileys Pavlova de Remolinos Rojos Tarta Dobos ...

Se acerca el día de la Madre y para celebrarlo que mejor que una comida en casa con la familia. Para sorprender a todos, un rico arroz de pescado y marisco pero sin espinas, ni conchas, ni nada. Todo se come, no encontrarás a un lado del plato nada que hayan apartado. La primera vez que lo hice en casa les encantó y ahora es el que más me piden. Eso sí necesitas un buen caldo para hacerlo, puedes ...

Quieres una comida sana, rica y rápida de hacer. Pues esta es tu receta. Preparar este atún rojo no te llevará nada tiempo y es una delicia. Otra maravillosa receta vista en Pinterest. El atún a la plancha, acompañado de unas verduras al vapor, en esta ocasión no tenía mucho tiempo y use de unas verduras congeladas que en 3 minutos en el microondas están listas. Para la salsa se mezclan todos lo ...

Ya sabes que me encanta mirar recetas en Pinterest y el otro día vi esta y me chifló. A la mañana siguiente me levanté con ella en la cabeza y la hice en un momento. En el blog que yo vi la hacia con bacon pero no tenía pero si que tenía un estupendo chorizo del pueblo y quedo, buaaaaaahh, impresionante!!! Ingredientes: 4 personas pan del día anterior (10 rebanadas de un dedo de grosor) Chorizo ( ...

Tarta Ópera para Desafío en la Cocina. Este mes viene potente, con una receta de esas de dan vértigo. Fue leer el mail de Carolina con la propuesta del desafío y comenzar a tener calores, escalofríos y de todo. Una tarta Ópera, ni más ni menos, un clásico de la repostería francesa. Se la bautiza con ese nombre por la Ópera Garnier Paris. Una tarta de almendras con forma rectangular que imita la f ...