The September Daring Bakers? challenge was brought to us by Lucie from ChezLucie. She challenged us to make a true Czech treat ?Kolaches! Para este mes de septiembre en el que de nuevo muchos blogs se ponen en marcha y otros comienzan a encender los hornos más a menudo que en verano, Daring Bakers y su anfitriona Lucie nos proponen elaborar el Kolache o Kolá?e, un dulce originario de la Repú ...
He visto esta receta de magdalenas de leche condensada en una buenísima página de recetas y mucho más llamada Gastronomía y Cía y me he decidido a hacerlas con algunas variantes. Yo, como indican en esa página pongo el papel de magdalena, en este caso son normales, pero bastante buenos en un molde rígido y de esta forma suben más porque el molde sujeta bien el papel y la masa en lugar de irse pa ...
TARTA MOUSSE DE CREMA GANACHE CON PASTA AZUCARADA Ingredientes para 8-10 personasPara la base y la tapa 200 gr. de harina 120 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar 1 huevo pequeño la punta de un cuchillo de sal fina corteza rallada de limón Para la mousse de crema ganache 300 gr. de crema ganache 1 dl. y ½ de leche 4 dl. de nata líquida de textura espesa bien fría 6 hojas de gelatina sin color ni ...
Un rico bizcocho, ya es hora devolver a hacer bizcochos caseros, con muy poca harina y muy rico en chocolate y almendra molida. Yo lo he mezclado, a modo de marmolado, con un poco de masa de cupcakes de vainilla que me quedó, pero muy poca como se ve en las fotos. Espero os guste BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS Ingredientes para 6 personas 85 gr. de mantequilla 115 gr de azúca ...
Todavía hace calor, de hecho hace más calor que algunos días de agosto y después de haber horneado las ricas ensaimadas en el desafío de Daring Bakers os traigo un postre muy sencillo, refrescante y que se puede presentar de mil formas . Una deliciosa crema de yogur a la que luego le he añadido diversos siropes, chocolate, fresa, café y menta. Toda una variación para que cada uno elija el que má ...
The August Daring Bakers" Challenge took us for a spin! Swathi of Zesty South Indian Kitchen taught us to make rolled pastries inspired by Kurtoskalacs, a traditional Hungarian wedding pastry. These tasty yeasted delights gave us lots to celebrate! Este mes el desafío de Daring Bakers nos propone dos opciones. Por un lado elegir una preparación tradicional de las bodas húngaras el Kurtoskala ...
Un postre delicioso y muy completo el que os presento hoy. Un helado de queso con fresas que he presentado en una tulipa. Muy adecuado para estos calurosos días de verano. HELADO DE QUESO CON FRESAS Ingredientes: para 6 personas 250 gr. de queso blanco para untar 200 gr. de leche 250 gr.de azúcar ...
Estos días, como es normal por otra parte, está haciendo mucho calor y lo que más apetecen son los postres frescos y sencillos de hacer. Yo tenía unas galletas picaditas de esas de canela para poner en el fondo de algunas tartas y me he decidido a hacer un helado muy sencillo porque no necesita cocción ya que no lleva huevo. Lo único necesario es calentar la leche para diluir el azúcar. Le he p ...
Hoy os traigo, después del Desafío de julio de Daring Bakers, un postre muy ligero, refrescante y que podemos hacer empleando otras frutas propias del verano. Mi sugerencia unos buenos y maduros melocotones junto con una crema de yogur harán las delicias de todos y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. COPA DE CREMA DE YOGUR Y MELOCOTÓN Ingredientes para 6 personas: 1/4 de litro de nat ...
For the July Daring Baker?s Challenge, Ruth from The Crafts of Mommyhood challenged us to bake a cake. But not just any cake; she asked us to add in a special surprise for our eyes as well as our taste buds! Para este mes de julio Daring Bakers nos proponer el reto de un bizcocho sorpresa o sorprendente al abrirlo, Yo he hecho bizcocho un arcoíris que me ha quedado con más colores y es ...
Otro postre ideal para el verano en el que combinamos fruta con una suave y deliciosa sopa de chocolate blanco. La posibilidad de dejarlo preparado con varios días de antelación, la sopa, nos permite ofrecer un postre maravilloso en días calurosos. Se pueden hacer mil combinaciones con diferentes frutas y siempre queda buenísimo. Espero os guste SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Ingredientes para 6 ...
Se me ha ocurrido dar al conocido café bombón (café y leche condesada puesto de manera que no se mezclan) forma de postre. Una gelatina de café junto a una crema de dulce de leche y otra de leche condensada; de esta forma tenemos tres colores que can subiendo gradualmente. A la hora de servirlo se le puede poner una pipeta con un licorcito y tendremos también la copa. Una idea sencilla ideal pa ...
Un postre el de hoy tan adecuado para verano como para invierno. Unas frutas salteadas que se pueden poner calientes, templadas o frías y una rica crema de queso y yogur. El contraste de temperaturas es siempre muy agradable. Además podemos añadir unas cerezas crujientes y jugosas con lo que el contraste de texturas hará, también, de éste un postre muy divertido. Nos sirve también para poder a ...
La verdad es que he estado unos días muy ocupada y he podido parar poco por aquí para publicar alguna de las muchas recetas que tengo todavía. Hoy como el calor aprieta os propongo una bebida que perfectamente puede ser un postre ligero, divertido y muy sencillo para uno de los muchos días calurosos de este verano. Espero os guste COMBINADO DE FRESAS Y SANDÍA Ingredientes para 6 personas: 6 ...
He hecho un riquísimo postres de aprovechamiento; me sobró crema de la panchineta y tenía unas obleas para empandillas, así que he rellenado las obleas con crema pastelera y luego las he frito. Sencillo, fácil y absolutamente rico. EMPANADILLAS DE CREMA Ingredientes para 6 personas 12 obleas de empanadilla aceite de girasol Ingredientes para la crema pastelera *1/2 litro de leche 5 ye ...
