239 ideas publicadas y 135 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Este es un postre que no tiene muchas complicaciones a la hora de prepararlo, es sencillo, rápido y queda muy, muy rico. El hojaldre es comprado, la mermelada también, lo único que hay que preparar es la crema pastelera y montar la nata, pero eso no es nada complicado, se os puede complicar más si queréis hacer el Hojaldre casero paso a paso, entonces sí, pero si lo comprais os dará muy buenos res ...
La tempura es una capa crujiente que preparamos con harina especial para este preparado y agua, la podemos utilizar en cualquier alimento que se nos ocurra porque sirve para preparar con pescados, mariscos, carne y verduras, de las verduras a mi personalmente las que más me gustan son los pimientos y las zanahorias, pero se pueden utilizar calabacín, berenjena.… Es un rebozado y como tal abs ...
¿Quién no ha probado o ha hecho alguna vez el típico bizcocho de yogurt? Ese bizcocho tan socorrido para un desayuno e incluso, aunque los hay mejores, para hacer una tarta. Pues bien, esta vez lo he combinado con fruta confitada que tenía de las navidades, aunque también tengo la receta combinado con turrón del blando, si queréis probarlo pinchar en Bizcocho de turrón. Sale muy rico también. Como ...
Como podéis apreciar en la foto son pechugas empanadas, la diferencia con las habituales es que el empanado es más sabroso y el cocinado es a la plancha, así que, nos quitamos un montón de grasa y están riquísimas. Como preparar las pechugas: Mezclar en un plato el pan rallado, el orégano, el queso en polvo y el ajo en polvo, envolver bien. Batir dos huevos. Echar en otro plato la harina. Salpimen ...
Recetas de este postre tan rico me atrevería a decir que existen muchas variantes, con claras, con nata, combinando las dos cosas, también echando diferentes licores, en fin, que cada cual la prepara según sus gustos. Ésta en particular lleva en el saco de pendientes mucho tiempo, me la dio Rubén, un compañero de mi marido, aunque para ser del todo sincera la receta es de su madre. Está preparada ...
Esta semana estamos preparando la fiesta del día de la madre, eso sí, para los afortunados que la tenemos todavía entre nosotros, y este año además de los pertinentes regalos y la comida familiar he preparado estas galletas para regalárselas a mi madre. Han sido muy entretenidas de preparar, ya que hay que dejar secar una capa para terminar la decoración final, pero cuando se ven terminadas merece ...
El arroz con leche… Un postre clásico donde los haya, cuantas veces no lo hemos comido de pequeños porque alimentaba mucho, por lo menos eso decía mi madre, claro que yo de pequeña comía bastante mal. El caso es que es verdad, es un postre contundente y que tenemos que hacer una comida ligera si lo queremos tomar después, también es verdad, pero por lo demás es ¡una delicia! Por sus ingredie ...
¿Habéis probado alguna vez huevos con jamón? Creo que muchos sí. Esta receta es una forma diferente de cocinarlos y de presentarlos, es perfecta para una cena rápida, además sencilla de preparar, por eso mis seguidores principiantes o sin mucho tiempo para cocinar agradecerán esta receta, ya que mientras se cocina en el horno podemos hacer otras cosas. Como prepararlos: He utilizado moldes de sufl ...
Acabo de cumplir 55 primaveras y estoy en un momento de mi vida muy sereno y feliz. Mi familia está bien, por lo que mi único deseo es que me quede como estoy. Para la celebración con mi familia preparé esta tarta de nata, trufa, chocolate y fresas. Y por como desapareció pienso que debía estar buena. Preparación: Vamos a empezar preparando el día antes la trufa y las hojas de chocolate. Hojas de ...
Este frostin de queso es perfecto para combinar con cualquier tipo de bizcocho, para adornar tartas o pasteles y combinado con chocolate está ¡espectacular! Esta combinación la probé en mi receta de bizcocho de chocolate sobre merengue. Y el bizcocho quedó todavía más rico si cabe. Como preparar el frosting: Sacar la mantequilla 10 minutos antes de prepararlo. Montar con varillas eléctricas la ma ...
Este frostin de queso es perfecto para combinar con cualquier tipo de bizcocho, para adornar tartas o pasteles y combinado con chocolate está ¡espectacular! Esta combinación la probé en mi receta de bizcocho de chocolate sobre merengue. Y el bizcocho quedó todavía más rico si cabe. Como preparar el frosting: Sacar la mantequilla 10 minutos antes de prepararlo. Montar con varillas eléctricas la ma ...
Este frostin de queso es perfecto para combinar con cualquier tipo de bizcocho, para adornar tartas o pasteles y combinado con chocolate está ¡espectacular! Esta combinación la probé en mi receta de bizcocho de chocolate sobre merengue. Y el bizcocho quedó todavía más rico si cabe. Como preparar el frosting: Sacar la mantequilla 10 minutos antes de prepararlo. Montar con varillas eléctricas la ma ...
Un día preparando el marmitako se me ocurrió que con unas costillas en vez del atún este guiso tendría que estar también muy rico, y no me equivoqué, ¡está buenísimo! Como preparar los ingredientes: Echar el pimiento choricero abierto y sin pepitas en un poco de agua templada hasta que se ablande. Cuando esté blando raspar la carne con un cuchillo. Picar la cebolla y el pimiento a trozos pequeños. ...
Este bizcocho de chocolate sobre base de merengue es un postre muy popular en Italia y está sacado del libro Pasteles del mundo de Roger Pizey. Es un bizcocho con una textura húmeda y con la combinación de la base crujiente queda un postre muy rico. Además estoy pensando que se podría combinar perfectamente con un helado, y con frosting de queso está riquísimo, porque eso sí lo he probado. Como pr ...