432 ideas publicadas y 41 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES: 200 g. sandia sin semillas en trozos 200 g melocoton pelado, sin hueso y en trozos 40 g. aguacate 200 g, queso fresco o requeson menta fresca y trozos de sandia en dados para decorar 300 g. leche desnatada PREPARACION: 1.- Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 1 min /vel.7. 2.- Decora con la menta y los trocitos de sandia. Sirve inmediatamente.
INGREDIENTES: 160 g. bulbo hinojo 240 g. piña fresca troceada 260g. tofu o queso fresco o requeson o yogur soja trozo de jengibre fresco de 2cm, pelado y en rodajas 10g de coco rallado 10/20 g. stevia en polvo o eritritol 300g leche de avena 100g cubitos de hielo PREPARACION: 1.- Todo al vaso a la vez y tritura 2 min. /vel.10 1 min/vel 7. Sirve inmediatamente. NOTA: STEVIA Y ERITRITOL LO PUED ...
La manzana y el pomelo te aportan vitamina C y flavonoides evitando el envejecimiento prematuro de la piel. El pomelo contiene carotenos que te ayudara a proteger tu piel del sol . Las fresas o frambuesas las puedes sustituir por arandanos , moras u otro tipo de fruto rojo. INGREDIENTES: 1 pomelo rosa pelado sin parte blanca, ni piel ni semillas. 1 manzana en trozos y sin semillas (sin pelar aprox ...
El hinojo es una hierba que te hara mejorar las malas digestiones y evitara los gases. La cúrcuma en antinflamatoria y estimula el sistema inmunitario. INGREDIENTES: 2 peras de unos 200g. en trozos y sin semillas 400g zumo de manzana 1 bulbo de hinojo en trozos (unos 120g.) 1 cucharadita de curcuma molida 200 g agua una galleta integral tipo digestive picada PREPARACION: 1 .- Pon todos los ingre ...
La manzana, la pera y la naranja aportan a este zumo vitamina C y fibra. Las espinacas frescas contienen ácido fólico muy recomendable y una buena dosis de potasio. INGREDIENTES:1 pera de unos 120 g. en trozos y sin semillas 1 manzana de unos 120 g en trozos y sin semillas 3 naranjas peladas sin parte blanca, ni piel ni pepitas 60 g hojas de espinacas frescas 1 trozo de jengibre 150 g. agua muy ...
El shakshuka es un plato vegetariano procedente de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias y huevos. Hay dos reglas importantes que vienen de la mano con la Shakshuka: Ha ser servida en una sartén de hierro fundido y se ha de usar pan para mojar la salsa. Ingredientes INGREDIENTES: 300g. berenjena con piel 200 g de cebolla en cuartos 200 g de pimiento rojo en trozos 800 g de tomate ...
IN GREDIENTES PRINCIPALES INGREDIENTES: 50 g de almendras 50 g de avellanas 200 g de dátiles 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de mantequilla de almendras o cacahuete 1 pizca de sal en escamas Para la cobertura: 300 g de coco rallado 50 g de cúrcuma en polvo 50 g de té matcha 50 g de polvo de remolacha PREPARACION: 1.- Pica las avellanas y almendras, que no ...
Esta demostrado que el CHUCRUT potencia la actividad de las enzimas detoxificantes y antioxidantes que ayudan a frenar el daño celular. existen diferentes estudios que relacionan el consumo de chucrut con la prevencion del cancer de mama y los beneficios en quimioprevencion de otros cánceres, como el de próstata. los fermentados son excelentes probioticos. nos van a facilitar el proceso de digesti ...
INGREDIENTES. 10/15 dientes de ajo 1 guindilla roja seca sin semillas ni pedunculo y en trozos 50 grs. aceite de oliva 30 grs. cebolleta en rodajas finitas 600 grs. gambones crudos enteros media cucharadita de sal 50 grs. vino jerez seco 3 pellizcos de pimienta negra molida PREPARACION. 1.- Precalienta el horno a 200ºC con grill. Forra una bandeja de horno con papel de hornear 2.- Pica los ajos. ...
INGREDIENTES. 6 naranjas 400 g de agua 140 g azúcar 30 g de zumo de limón 1 palo de canela 1 anís estrellado 1 clavo 3 cucharadas de licor de naranja (tipo Cointreau®) PREPARACION. 1.- Con un pelador saca 20 tiras de la piel de naranja sin nada de parte blanca y con el cuchillo haz juliana fina y reserva. Corta las naranjas peladas en rodajas de 5 mm y colocalas en una fuente. 2.- En una cacerola ...
INGREDIENTES. 150 grs azucar glas 100 grs. leche 100 grs. zumo de naranja 50 o 70 grs. licor de anis -al gusto- ralladura piel de 1 limon canela y azucar para rebozar 100 grs. aceite de girasol + aceite para freir 350 grs. harina normal 1 sobre de levadura 2 huevos (L) 1 pizca de sal PREPARACION. 1.- Pon en un bol el azucar y la ralladura de limón. 2.-Añade el huevo al bol y bate un poco para mezc ...
INGREDIENTES. 2 laminas de hojaldre 300 g de setas frescas variadas (champiñones, setas de cardo, de ostra, etc.) en trozos 4 dientes de ajo 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional) sal, pimienta molida, nuez moscada 1 yema de huevo batido con una cucharadita de agua y una pizca de sal 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 pizcas de tomillo 40 g de mantequilla 400 g de solomillos de pollo en t ...
Que buenos estan los higos. Que poco duran en nuestra mesa¡. no porque acabamos con ellos rapidamente, que también, sino porque se estropean enseguida. Por eso lo mejor es hacer mermelada y asi los tendremos durante todo el año. La mermelada la puedes tomar con pan tostado, queso fresco, con paté, en tartaletas de hojaldre y crema de queso o con yogur... Las higueras bíferas dan dos frutos al a ...
INGREDIENTES: 1 pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g) 30 g de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de hierbas provenzales secas 2 pellizcos de pimienta molida 20 g de zumo de limón 100 g de sidra 200 g de zanahoria en rodajas 350 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm 600 g de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm 200 g de pulpa de calabaza en trozos 300 g de calabacín con ...
Esta es una sopa glutinosa de arroz que se toma en el desayuno acompañandola de fruta fresca y te con leche thailandes. Es muy digestiva, suave y facil de preparar y esta muy indicada cuando hemos ido de fiesta pues nos ayudara a evitar la resaca. INGREDIENTES. 3 DIENTES DE AJO 8 RAMITAS DE CILANTRO FRESCO, HOJAS Y TALLO 3 CHALOTAS 40 GRS. ACEITE 1 TROZO DE JENGIBRE DE 2 O 3 CM., 1 RAMA DE API ...