437 ideas publicadas y 43 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES: 200 g pasta seca corta (tipo tiburon o tornillos 1200 g agua 1 cucharada de sal gorda 100 g hojas variadas de ensalada mezclum 200 g, de sandia sin pepitas en trozos de unos 2 cm. 1 aguacate troceado igual que la sandia 60 g. salmon ahumado en tiras 60 g. bacalao ahumado en tiras 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de vinagre balsamico 1 pellizco de sal 1 ...
INGREDIENTES: ENSALADA aceitunas negras sin hueso (al gusto) 200 g. zanahoria en trozos 600 g. de lechuga o cogollos 120 g. cebolla roja 250 g. tomates cherry cortados a la mitad 100 g. dados de quesos variados para ensalada 1200 g. agua 100 g. jamon york en taquitos 2 aguacates en dados VINAGRETA DE CITRICOS Y MOSTAZA 80 g. aceite de oliva virgen extra 50 g. zumo naranja recien exprimido 40 g. z ...
INGREDIENTES: 800 g. agua 150 g. lechuga iceberg en trozos regulares 50 g cebolla roja 50 g. pimiento rojo o amarillo 50 g. pimiento verde 3 pellizcos de sal 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) 50 g. AOVE 25 g. vinagre 400 g. garbanzos cocidos aclarados y escurridos 4 huevos cocidos PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la lechuga y el agua y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el cestillo para es ...
INGREDIENTES: 100 g. cebolleta tierna en cuartos 1 diente de ajo 1 pepino semipelado y troceado en taquitos 70 g. pimiento rojo troceado en cuadraditos 40 g. pimientos verde troceado 60 g. tomates troceados en cuartos 1 pellizco de comino 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de AOVE 2 dientes de ajo con piel y ligeramente machacados 4 rebanadas de pan frito o tostado en cuadrad ...
INGREDIENTES: 2 limones lavados y con piel partidos en 2 200 g. zanahorias troceadas 100g azucar o su equivalencia en edulcorante 800 g. agua muy fria 10 o 12 cubitos de hielo PREPARACION: 1.- Pon las zanahorias en el vaso ralla 15 seg/vel 6. 2.- Con la espátula, baja la zanahoria hacia el fondo del vaso. Añade los limones, el azúcar y el agua y tritura 1min y medio a vel 10. 2 seg/vel 10. 3.- ...
INGREDIENTES: 200 g. sandia sin semillas en trozos 200 g melocoton pelado, sin hueso y en trozos 40 g. aguacate 200 g, queso fresco o requeson menta fresca y trozos de sandia en dados para decorar 300 g. leche desnatada PREPARACION: 1.- Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 1 min /vel.7. 2.- Decora con la menta y los trocitos de sandia. Sirve inmediatamente.
INGREDIENTES: 160 g. bulbo hinojo 240 g. piña fresca troceada 260g. tofu o queso fresco o requeson o yogur soja trozo de jengibre fresco de 2cm, pelado y en rodajas 10g de coco rallado 10/20 g. stevia en polvo o eritritol 300g leche de avena 100g cubitos de hielo PREPARACION: 1.- Todo al vaso a la vez y tritura 2 min. /vel.10 1 min/vel 7. Sirve inmediatamente. NOTA: STEVIA Y ERITRITOL LO PUED ...
La manzana y el pomelo te aportan vitamina C y flavonoides evitando el envejecimiento prematuro de la piel. El pomelo contiene carotenos que te ayudara a proteger tu piel del sol . Las fresas o frambuesas las puedes sustituir por arandanos , moras u otro tipo de fruto rojo. INGREDIENTES: 1 pomelo rosa pelado sin parte blanca, ni piel ni semillas. 1 manzana en trozos y sin semillas (sin pelar aprox ...
El hinojo es una hierba que te hara mejorar las malas digestiones y evitara los gases. La cúrcuma en antinflamatoria y estimula el sistema inmunitario. INGREDIENTES: 2 peras de unos 200g. en trozos y sin semillas 400g zumo de manzana 1 bulbo de hinojo en trozos (unos 120g.) 1 cucharadita de curcuma molida 200 g agua una galleta integral tipo digestive picada PREPARACION: 1 .- Pon todos los ingre ...
La manzana, la pera y la naranja aportan a este zumo vitamina C y fibra. Las espinacas frescas contienen ácido fólico muy recomendable y una buena dosis de potasio. INGREDIENTES:1 pera de unos 120 g. en trozos y sin semillas 1 manzana de unos 120 g en trozos y sin semillas 3 naranjas peladas sin parte blanca, ni piel ni pepitas 60 g hojas de espinacas frescas 1 trozo de jengibre 150 g. agua muy ...
El shakshuka es un plato vegetariano procedente de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias y huevos. Hay dos reglas importantes que vienen de la mano con la Shakshuka: Ha ser servida en una sartén de hierro fundido y se ha de usar pan para mojar la salsa. Ingredientes INGREDIENTES: 300g. berenjena con piel 200 g de cebolla en cuartos 200 g de pimiento rojo en trozos 800 g de tomate ...
IN GREDIENTES PRINCIPALES INGREDIENTES: 50 g de almendras 50 g de avellanas 200 g de dátiles 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de mantequilla de almendras o cacahuete 1 pizca de sal en escamas Para la cobertura: 300 g de coco rallado 50 g de cúrcuma en polvo 50 g de té matcha 50 g de polvo de remolacha PREPARACION: 1.- Pica las avellanas y almendras, que no ...
Esta demostrado que el CHUCRUT potencia la actividad de las enzimas detoxificantes y antioxidantes que ayudan a frenar el daño celular. existen diferentes estudios que relacionan el consumo de chucrut con la prevencion del cancer de mama y los beneficios en quimioprevencion de otros cánceres, como el de próstata. los fermentados son excelentes probioticos. nos van a facilitar el proceso de digesti ...
INGREDIENTES. 10/15 dientes de ajo 1 guindilla roja seca sin semillas ni pedunculo y en trozos 50 grs. aceite de oliva 30 grs. cebolleta en rodajas finitas 600 grs. gambones crudos enteros media cucharadita de sal 50 grs. vino jerez seco 3 pellizcos de pimienta negra molida PREPARACION. 1.- Precalienta el horno a 200ºC con grill. Forra una bandeja de horno con papel de hornear 2.- Pica los ajos. ...
INGREDIENTES. 6 naranjas 400 g de agua 140 g azúcar 30 g de zumo de limón 1 palo de canela 1 anís estrellado 1 clavo 3 cucharadas de licor de naranja (tipo Cointreau®) PREPARACION. 1.- Con un pelador saca 20 tiras de la piel de naranja sin nada de parte blanca y con el cuchillo haz juliana fina y reserva. Corta las naranjas peladas en rodajas de 5 mm y colocalas en una fuente. 2.- En una cacerola ...