Buenos Ratos Lola

Si, el bogavante me gusta absolutamente de todas las maneras: cocido, a la plancha, en arroz, frío, caliente, en carpaccio, vinagreta... Pero, cuando un producto es fresco, cuanto menos lo elabores, mejor. Este ha sido el caso, una oferta buenísima de bogavantes vivos en el súper de mi barrio. Si además, cuentas con bogavante gallego ufffff Un bogavante vivo de unos 600 g 1 k de sal gorda 2 cucha ...

Si quieres una receta de pescado fácil, limpia, rápida y muy saludable, este plato está hecho para ti. Yo he aprovechado que tengo la turbocecofry pero, puedes prepararla al horno Necesitamos: 1 zanahoria 1 puerro pequeño 1/2 calabacín mediano 1/2 cebolla Lomos de merluza (unos 200g por ración) 4 cucharaditas de vino blanco (Verdejo de rueda) Sal rosa del Himalaya Molinillo de 5 pimientas AOVE Pe ...

¿Quieres un aperitivo festivo y muy saludable? Pues anímate a preparar este delicioso paté. Úntalo de manera generosa en pan tostado, pan pizza, pan con semillas recién hecho... 3 berenjenas 5 latitas de atún en aceite de oliva Un chorro de aove 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya 5 pimientas recién molida Lava y parte longitudinalmente las berenjenas. Haz unos cortes sobre la pulpa con un ...

Arroz meloso rojo en olla GM F A medida que han pasado los años he ido variando el modo de preparar mis arroces, he desterrado mitos como el de jamás le pongas cebolla al sofrito, y me he buscado "truquitos" para poder hacer arroz en cualquier momento para toda la familia y amigos. El arroz perfecto, en olla GM, sale para unas 6 raciones como máximo. Si sois más a la mesa prepáralo en 2 ...

- Utiliza siempre papel de hornear o base de silicona. Si tienes el modelo D mejor con la silicona pues no puedes modificar la temperatura - Unta la cubeta o mantequilla, según costumbres, base y paredes - Reserva una cubeta para preparaciones que no excedan los 140 grados, así mantendrá la antiadherentes - Programa menú horno o pastel, tapa cerrada, válvula abierta (aunque hay quien prefiere cerr ...

Estas magdalenas salen perfectas, de verdad, sigue los pasos y verás que delicia de aromas por toda tu casa y que ricas y bonitas te quedan Prepara la zanahoria rallándola, no la tritures, pues mejora mucho el resultado. En las fotos verás que lo he hecho con un rallador manual. Si tienes una mandolina o, mejor aún, un rallador eléctrico estupendo Ojo con la cantidad de jengibre, pero ponlo. Apo ...

La pasta queda bien con todo... Una frase que me encanta porque me anima a seguir probando combinaciones y experimentando con nuevos ingredientes. Es fundamental para este plato que los mejillones elegidos sean muy frescos, gordos y con sabor. Yo escogí unos deliciosos gallegos. Vamos con la receta. 2 k de mejillones gallegos 1/2 k espaguetis 150 g de cebolla picada pequeñita 2 cucharaditas colma ...

La fideuá es un plato marinero creado por pescadores de la comunidad Valenciana. Más exactamente de Gandía. Por ello la auténtica fideuá se prepara con frutos del mar. Hoy día podemos encontrar otros platos preparados con fideos y carne o verduras o... lo que la imaginación nos deje. También se les conoce como fideuá. A mi particularmente me gusta hacerla con los ingredientes pelados y cortados en ...

Si, por fin vais a conocer al novio al que todos queremos en casa, no solo por hacer feliz a Lola, Él se lo ha ganado... Ahí está mi yerno, acompañado por su madre, Inés (me encanta esta foto) Los llevó Fran, tio de Miguel en un precioso coche engalanado como manda la tradición. También podéis ver al flamante conductor Fran, con Alma (su mujer) y Allegra la hija mayor de ambos. La peque de l ...

Es mi arroz preferido y resulta muy sencillo de preparar. Hace tiempo subí una entrada para olla New Cook y GM D. Hoy, aunque es muy similar, para mi GM G. https://buenosratoslola.blogspot.com.es/2014/11/arroz-con-bogavante-en-olla-new-cook.html?m=1 Necesitamos para 6 raciones: 2 bogavantes frescos de unos 600 g cada uno. Pide en tu pescadería que te lo troceamos. Si utilizas bogavante congelado m ...

Holaaaa. Una breve entrada para los que queráis conocer más a fondo vuestra olla GM G, los que acabáis de comprarla y los que aún no la tenéis o está guardada en su caja. En el grupo de Facebook que llevo he subido dos vídeos en los que encontrarás mucha información útil para la GM G. Dejo la forma para entrar en el grupo y los enlaces de los dos vídeos. Espero que os resuelvan muchas dudas. Un sa ...

La coliflor con bechamel es un plato muy común. Vamos a dar una vuelta de tuerca y, con un par de ingredientes más, conseguiremos un contraste de sabores muyyy agradable y sin excesivas calorías. INGREDIENTES.- Una coliflor hermosa 2 patatas grandecitas (puedes poner más o no poner nada, a tu gusto) 2 manzanas (yo he puesto golden) De 100 a 150 g de queso azul Sal rosa del Himalaya (o la que uses ...

La primera vez que probé un helado salado fué en un restaurante de Calpe. Era de mostaza y acompañaba perfectamente un tartar. A partir de ese momento empecé a ver las Heladoras con otros ojos. Ya sabía que son una maravilla para helados dulces, pero se abría un mundo de posibilidades. Como es un aparato caro, no imprescindible, vaya, un capricho, pues lo pedí para Reyes. Y... He sido buena y me l ...

(Receta adaptada del libro de Denise Smart "Espiralízate!") Con este plato he estrenado mi espiralizador eléctrico. Una maquinita sorprendente por la rapidez con la que convierte en tiras larguísimas, pues va cortando en espiral, frutas y verduras. La mía cuenta también con un accesorio para hacer rodajas. Es versátil pues tiene diversas cuchillas para conseguir distintos anchos. Puedes ...

Fácil y rápido, rico y sin complicarse. La masa la he preparado en un bol y he horneado en la Panificadora. Puedes también hacerlo en la olla GM en menú postre, 130 grados y 45 minutos más 10 de reposo. INGREDIENTES.- 3 huevos 2 medidas del vasito del yogur de azúcar moreno 1/2 medida de AOVE 2 yogures naturales 3 cucharadas muy colmadas de cacao en polvo 3 medidas del vasito de Harina sin gluten ...