Cocina fácil y elaborada

Llevo ya varios días sin publicar nada, estoy organizando mi tiempo para poder atender bien la web, los vídeos en youtube, fotos, redes sociales, etc. Mucho trabajo, jeje. Así que empiezo otra vez con las pilas cargadas. Los bizcochos son unos de los postres mas agradecidos que hay, siempre vienen bien a cualquier hora y además son fáciles de hacer. Hoy he preparado un bizcocho con mandarinas, os ...

¿Como lleváis la cuesta de Enero? ¿regular? Bueno, eso lo arreglamos con un poquito de dulce, para eso os traigo hoy una selección de postres increíbles, tenéis tres recetas para poder elegir la que mejor os venga (yo me voy a preparar este fin de semana las tres,jeje, la dieta si eso para el lunes). Hay desde una tarta, pasando por un riquísimo arroz con leche y terminando con una mousse de coco, ...

Bélgica. Ruta por los mercadillos navideños de Bruselas, Brujas y Gante. Diciembre 2015. Nuestra ruta: Bruselas, Brujas y Gante. Compañía Aérea: Ryanair Faro-Charleroi. Hoteles:Park inn radisson brussels midi en Bruselas parkinn brussels Ibis Budget Charleroi Airport en el Aeropuerto de Charleroi ibis-budget Para situarnos: Bélgica: El reino de Bélgica, miembro de la Unión Europea, situado en el n ...

Hasta hace pocos días no me dí cuenta que no tengo ninguna receta de croquetas, eso es imperdonable, jeje. La verdad es que tengo varias en mente, pero con tanto publicar aquí y en otras web, el canal de youtube, pues me lío. Esto lo arreglo yo ahora mismo, de entrada os dejo hoy una de las que más me gusta hacer, unas croquetas de puerro y leche de coco. El nombre de la receta ya os llama la aten ...

¿Que os parece organizar una cenita y tener unos entrantes fáciles y rápidos? Pues eso está hecho y os traigo una magnífica selección de recetas que esto seguro que os van a resultar fáciles y las haréis en un momento. Para que tengáis varias opciones de unos sencillos platos que os sacarán de apuro,jeje. PASTEL SALADO RELLENO DE ATÚN Y TOMATE De mi web os dejo un pastel salado, muy fácil de hace ...

Hoy es día de aniversario, la web hace dos años, quien lo diría, jeje. Parece que han pasado dos días y resulta que llevo ya como no quien quiere la cosa un tiempo más que aceptable por las redes difundiendo un poco de mi cocina, de mis ideas, y poco a poco cumpliendo objetivos marcados. En este segundo año he pasado el blog a web, también he abierto el canal de youtube, estoy colaborando escribie ...

Lo prometido es deuda, aquí les traigo mas recetas de tortillas que incluyen la patata. Aquí os traigo 5 recetas nuevas, son todas fáciles de hacer y riquísima, palabra de cocinilla, jeje. Pasad a verlas una a una; veréis que hay desde la clásica y jugosa tortilla de patatas hasta varias con ingredientes nada habituales, también una de patatas cocidas (para quien esté a dieta). Cada una explicada ...

Empiezo el año con una receta de las que podríamos decir que es de la cocina elaborada, haciendo mención al nombre de mi web, hoy os quiero traer uno de mis postres preferidos, los macarons, esos pequeños dulces franceses tan llamativos y que tienen un sabor increíble. Tened un poco de paciencia si no os sale las primeras veces, a mi me cuesta que salga a la primera, pero una vez que los tienes me ...

Las marquesas son unos dulces típicos de Navidad a base de almendras, azúcar y huevos. Se parecen a las magdalenas pero son más ricas y se deshacen en la boca, su textura y sabor son riquísimos. Es un postre que se prepara en un momento, y el resultado es mucho mejor que los que se venden el las tiendas, como siempre digo, es bueno hacer nosotros mismos las recetas, jeje. Os dejo la forma de prepa ...

Ya hemos terminado las comidas y cenas de Navidad, pero nos queda las de fin de año. Como os prometí traería más aperitivos fáciles y rápidos, y aquí están, jeje. Cinco estupendas recetas que he seleccionado para todos y que no os falten ideas para estos próximos días. No os quiero entretener más y dejo paso a los platos. Vamos a cocinarrrr.ENSALADA DE AGUACATE De mi web os propongo una Ensalada ...

Desde hace ya dos o tres años quiero subir la receta del árbol de Navidad de hojaldre. Y ya ha llegado el momento, jeje. Uno de los postres más fáciles que se pueden hacer para estas fechas, además si vas con prisas y te queda muy poco tiempo para hacer un postre, esta es tu receta, verás que con 3-4 ingredientes tendrá una pinta estupenda. No te entretengo más que queda poco tiempo. Vamos a cocin ...

La tarta ideal para los más pequeños de la casa. En estos días de fiesta que están todo el día por la casa y más de uno ya se interesa por la cocina (las cosas de la tele y sus programas de cocina para niños,jeje). Pues hoy os propongo hacer una tarta muy fácil y divertida con ellos, se lo van a pasar muy bien y presumirán de haber participado en su creación. Esta tarta la hago desde hace años, qu ...

Como me estáis pidiendo aperitivos fáciles para Navidad, pues aquí estoy nuevamente para ofreceros 5 aperitivos que podréis hacer en un momento y completareis esa mesa que ya tenéis en mente para la semana que viene. ¿que todavía queréis más? No hay problemas, la semana que viene os traigo otra tanda, vuestros deseos son ordenes, jeje.BERENJENA CON SALMOREJO DE AGUACATE Y JAMÓN DE PATO De mi web ...

Con el frío siempre viene bien una cremita de verduras, es estos días apetece para cenar o de primer plato de un buen almuerzo esta fácil y riquísima crema que también puede valer para una dieta. Sus ingredientes principales son la zanahoria, el calabacín y la leche de soja, además de otros ingredientes que terminaran de aportarle más sabor, y como guinda final unos trocitos de pan tostado. Esta r ...

La carne de cerdo es la carne más consumida en todo el mundo,de un sabor muy rico y si además la acompañamos con alguna salsa todavía mejor. Hoy la vamos a preparar con una salsa que hará que os chupéis los dedos, es de manzana y vino. Os aviso , tenéis que tener cerca pan, una vez que la probéis sabréis el motivo ,jeje. Esta receta se la dedico a mi padre, espero que te guste. Aprovecho para deci ...