El crepitar de los fogones

Las costillas adobadas están de rechupete y son muy fáciles de elaborar, cualquiera puede prepararlas a pesar de tener poca experiencia en la cocina . Para hacer unas deliciosas costillas en salsa como las que te propongo esta mañana no es necesario hacer un agujero en el bolsillo porque su precio es económico, continúa leyendo, te darás un gran festín sin apenas esfuerzo ni gastos excesivos. Esta ...

Me encanta el rodaballo, será por eso que este arroz marinero me parece el más rico del mundo. A pesar de que el arroz, con cualquier cosa y en todas sus versiones, también es uno de mis platos favoritos el de hoy supera a todos los demás, es una receta con pescado verdaderamente exquisita. Para que puedas hacerte una ligera idea de lo bueno que está te confesaré un secreto, con la cantidad de ing ...

Hoy tenemos un postre súper fácil y a la vez riquísimo, quiche dulce de manzana, es perfecto como punto y final de cualquier comida. Si quieres una receta dulce para triunfar a lo grande sigue leyendo y prueba esta tarta de manzana casera fácil y rápida, sorprenderás a tus comensales sin necesidad de complicarte la vida. No tengo ninguna duda de que encantará a todo el mudo por su textura y sabor ...

Sin necesidad de ser un gran chef puedes hacer unas anillas de calamar en tempura para chuparse los dedos. El proceso de elaboración no tiene dificultad alguna, en cuestión de minutos tendrás una fuente de calamares rebozados con los que tus comensales disfrutarán de lo lindo. Si bien es cierto que en cualquier supermercado de tu zona puedes adquirir bolsas de anillas de calamar rebozadas te sugie ...

Estarás de acuerdo conmigo en que no hay nada mejor que un par de croquetas caseras para picotear cuando sientes un vacio en el estómago. En realidad si hay algo que puede igualarlas, un pincho de tortilla recién hecha, no sé si te pasa lo mismo que a mí cuando se trata de elegir entre estos dos pinchos, me cuesta muchísimo tomar una decisión, es como si a un niño le pides que elija entre mamá y p ...

Empezamos el fin de semana metiendo las manos en la masa para hacer una auténtica delicia, pan brioche de yogur griego, un bollo dulce, tierno y esponjoso, que te enganchará desde el primer mordisco. L@s que me seguís habitualmente os habréis dado cuenta de lo mucho que me gusta hacer panes caseros, que sean dulces o salados me da igual, lo que realmente me entusiasma es preparar la masa, verla fe ...

Hoy comeremos de maravilla, tenemos una comida saludable para chuparse los dedos, alubias con verduras en salsa de tomate, una receta con legumbres buena, bonita y barata. Hacer estas alubias en salsa es de lo más simple, aunque seas principiante en el mundo culinario te saldrán igualmente ya que su elaboración no contiene ni la más mínima dificultad. Como posiblemente sepas las legumbres son impr ...

Los beneficios de los productos de la huerta son innumerables. Frutas, verduras y hortalizas deben estar presentes, obligatoriamente, en nuestra dieta diaria para que el organismo funcione a la perfección. Son comestibles naturales, nutritivos, sanos y económicos, lo tienen todo, con tantas cualidades no existen excusas para dejar de consumirlas frecuentemente. En este post he recopilado 21 receta ...

Siempre procuro que en mi cocina no se tire nada y para conseguirlo nada mejor que las recetas de aprovechamiento como la que tenemos hoy, bizcocho de merengue y chocolate, una idea riquísima que podrás tomar en los desayunos, meriendas y postres. Como he dicho muchas veces pongo todo mi empeño en reciclar cada gramo de alimento sobrante y evitar que termine en el cubo de la basura, para mi satisf ...

¿Necesitas una receta fácil, rápida y riquísima? Ya la has encontrado, no busques más y prepárate para hacer los filetes rusos en salsa que te propongo a continuación, si tienes niños se pondrán súper contentos y no dejarán ni rastro. A decir verdad no solo los más pequeños disfrutarán saboreando esta receta con carne picada, los mayores tampoco protestarán. Hacer filetes rusos es una tarea extrem ...

Después de cocinar infinidad de platos especiales durante horas y atiborrarnos hasta no poder más a lo largo de dos semanas consecutivas hoy toca una receta corriente, fácilita y sin complicaciones, un rollo de tortilla española que está de muerte. ¿Cansad@ de tantos menús navideños? Siendo sincera te digo que yo si, ya tenía ganas de volver a la normalidad en todos los aspectos, por supuesto tamb ...

Hacer cookies americanas es una buena excusa para pasar una tarde estupenda en familia, si tienes niños en casa disfrutarán de lo lindo comiendo las galletas que han hecho con sus propias manos. La receta de cookies americanas es fácil y rápida de preparar, si todavía no las has probado debes hacerlo inmediatamente porque están buenísimas. Las galletas con pepitas de chocolate son ideales para tom ...

Un flan de huevo casero es el dulce perfecto para finalizar cualquier menú, no importa si lo sirves en la comida diaria o en una de celebración, quedarás estupendamente ante tus comensales. Con pocos ingredientes que todos tenemos en casa, y una elaboración de lo más simple, podemos conseguir uno de los postres más famosos y clásicos de este país que, sin duda, hará las delicias de niños y mayores ...

Volandeiras o zamburiñas rellenas, un bocado excelente para l@s amantes del marisco. La zamburiña es un marisco parecido a la vieira pero de menor tamaño, tiene un sabor extraordinario por lo que resulta perfecta para servir en ocasiones muy especiales. La forma más rápida de preparar las zamburiñas es a la plancha pero en esta ocasión vamos a esmerarnos un poquito, haremos zamburiñas rellenas de ...

Hoy vamos a preparar algo rico, más que rico riquísimo, tengo el presentimiento de que te va a gustar tanto como a mi. La receta en cuestión es una tarta de chocolate con obleas y me parece que pasará a ser una de tus favoritas en cuanto la pruebes. Es posible que lo hayas hecho ya porque hace bastante tiempo que circula por la red, la llaman tarta huesitos porque el sabor es idéntico a esas galle ...