El vecino cocinero

Hoy hacemos unos traseros de pollo con sus patatas sin horno. Lo haremos en la sartén y de la forma más fácil que puedas imaginar, vas a disfrutar de un pollo que está IMPRESIONANTE!!! Créeme INGREDIENTES 3 Traseros de pollo 3 Ajos 2 Zanahorias Patatas de guarnición 1 Sobre de sopa de cebolla 1 Bote de cerveza (33cl) 1 hoja de laurel Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Comenzamos dorando el ...

Hoy hacemos una sopa de pescado con merluza y langostinos, saludable y deliciosa. Un plato fácil,que puedes adaptar a tu gusto ,poniendo el pescado que te apetezca, ¡te va a encantar! INGREDIENTES SOPA DE PESCADO 600 gr de merluza 500 gr de langostinos 4 Ajos 1 Puerro 1 Cebolla 1 Cebolleta 1 Tomate 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 4 Cucharadas de tomate triturado 1 Cdta de pimentón Una pizc ...

Hoy hacemos un pastel, tarta, torta como lo quieras llamar, de pan con chocolate. Es muy fácil, aprovechas ese pan que se te ha puesto duro y está buenísima!! INGREDIENTES 350gr de pan duro 350 ml de leche 4 huevos 100gr de azúcar 1 cdta de esencia de vainilla 1 cdta de levadura o polvos de hornear 1 /2 cdta de canela 1 cda de mantequilla 50 gr de pepitas de chocolate Sirope de chocolate al g ...

Hoy hacemos un revuelto de calabacín y champiñones, una receta saludable, económica y deliciosa .Te cuento como hacer para que te quede un revuelto súper cremoso . INGREDIENTES 1 Cebolla 1 Calabacín grande 3 Ajos Champiñones 6 Huevos 1 cdta de Oregano Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Vamos a comenzar partiendo la cebolla en juliana y la pondremos en una sartén con un chorri ...

Esta tarta de galletas, queso y chocolate sin horno, es súper fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y puede hacerla incluso un niño ,además está increíble!!! INGREDIENTES 600 gr, queso de untar 200 gr leche condensada 280 gr de galletas, depende del tamaño del molde 1 café con leche 200 gr de chocolate para fundir 5 cucharadas de leche 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN Vamos a batir c ...

Hoy hacemos unas costillas de cerdo en salsa, jugosas ,tiernas y deliciosas. Esta receta de costillas guisadas es muy fácil y económica , tienes que probarlas!! INGREDIENTES 1,200gr de costillas de cerdo 3 Ajos 1 Cebolla 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de salsa perrins 1 cayena 1 cucharadita de oregano 1 /2 cucharadita de tomillo 1 hoja de laurel 250ml de vino tinto 250ml de agua Sal y pimi ...

Hoy hacemos una tortilla muy especial, con espinacas, jamón y queso, es vistosa, diferente y está riquísima!! Una cena perfecta INGREDIENTES 4 Huevos 50 gr de espinacas frescas 2 Lonchas grandes de jamón cocido 2 Lonchas de queso Un puñadito de queso rallado Un chorrito de leche Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Vamos a poner en el vaso de la batidora las espinacas, los huevo ...

Hoy te cuento como marinar filetes de pollo,para la plancha o brasa y que te queden súper jugosos y con un sabor increíble. Puedes usar contramuslos o pechugas. Es muy fácil y así le damos al pollo un toque diferente INGREDIENTES 600 gr de filetes de contramuslos de pollo 5 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de mostaza en grano 1 Cucharadita de ajo en polvo 1 Cucharadita de perejil seco ...

Hoy hacemos unas patatas con arroz,una receta fácil ,deliciosa y muy económica!! Un plato de cuchara sencillo y saludable, con ingredientes que tenemos siempre en casa ,así que ponte a ello,que estoy segura que te va a encantar. INGREDIENTES 1/2 Kg de patatas 200gr de arroz 4 Ajos 1 Cebolla 1/2 pimiento rojo 1 Cucharadita de pimentón dulce 1/2 Cucharadita de pimentón picante 1 Cucharadita de ...

Hoy hacemos unos mejillones a la crema al estilo de Francia ,que están de escándalo!! Son muy fáciles y se preparan en un momento, prepara pan que lo vas a necesitar. INGREDIENTES 1 Kg de mejillones 1 Ajo 1 Cebolla 1 Cucharada de mantequilla 1 Cucharada de harina 200 ml de vino blanco 200ml de nata para cocinar Pimienta Perejil Aceite de oliva ELABORACIÓN Vamos a limpiar y lavar bien los mej ...

Hoy hacemos unos palitos de cangrejo o surimi rellenos. Es una receta perfecta para el verano ,muy fácil y en un momento tienes un entrante, aperitivo o cena riquisima!! INGREDIENTES 14 palitos de surimi 1 Aguacate grande 2 huevos cocidos Aceitunas negras 4 o 5 Pepinillos 1 Lata de atún Un chorrito de limón Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Vamos a empezar poniendo el aguacate pelad ...

Hoy preparamos un riquisimo pastel frio de atún en el MICROONDAS, una receta tan rápida y fácil que no lo podrás creer. INGREDIENTES 3 Latas de atún (1 al natural y 2 en escabeche) 3 Huevos 3 Pimientos del piquillo 3 Cucharadas de tomate frito 3 Cucharadas de mahonesa 1 Huevo cocido Sal ELABORACIÓN Vamos a poner en el vaso de la batidora, el atún escurrido, los 3 huevos y el cocido. Añ ...

Hoy hacemos una receta de berenjena fácil y rápida, con tomate y huevos. Con unos ingredientes sencillos ,tenemos un plato riquísimo ,que solo necesita la compañía de un buen pan, te va a encantar!! INGREDIENTES 2 Berenjenas grandes 2 Ajos 1 Cebolla 400gr de tomate troceado(Una lata pequeña) 200gr de tomate triturado ( 1/2 lata) 2 Huevos Bolitas de mozarella 1 cdta de pimentón 1 cdta de oregano ...

Hoy hacemos unas paletas o polos caseros, con fruta fresca y sin azúcar, súper refrescantes. Ahora apetecen mucho los helados, así que es una forma fantástica para que niños y no tan niños tomen fruta en verano. INGREDIENTES 1 Naranja grande 2 Limones 1 Kiwi 120gr de fresas 250 ml de agua 2 cucharadas de miel 1 cucharada se sirope de agave Con estas cantidades me han salido dos polos de cada sab ...

Hoy una ensalada de patata diferente que no te puedes perder, facilísima y deliciosa. Te resuelve una cena rápida, un entrante o un picoteo con amigos. INGREDIENTES 4 Patatas medianas 5 Pimientos del piquillo 1 Tomate maduro 1/4 de cebolleta 1 ajo Un chorrito de vinagre al gusto Aceite de oliva Virgen extra al gusto Sriracha ( opcional) 1 Huevo cocido Jamón serrano Sal y pimienta ELABORACIÓN ...