La cocina de Virtu

Quien no se resiste a patatas con salchichas? Y si las hacemos diferentes? que no estén crujientes pero que se nos deshagan en la boca, como una bomba de sabor. Si si has leído bien... se me ha ido un poco la pinza.... puede... pero cuando las pruebes con esta técnica, podrán entender mi "vena" literaria. Es que en la olla lenta, Crock Pot, es una delicia como están de buenas. Ingredient ...

Ingredientes Base Bizcocho o sobaditos o base de tarta. almíbar 3 huevos 500gr leche 300gr queso crema 2 sobres de cuajada 130gr azúcar Base Pon el bizcocho en un molde desmontable, añade almíbar a tu gusto pero sin que quede muy blando el bizcocho. Resto de ingredientes 7 min 100º V5 Vierte encima del bizcocho y deja reposar mínimo 6 horas, mejor de un día para otro. Cobertura, puedes ponerle mer ...

Rara es la semana que en casa no comemos fajitas, es una cena rápida y muy completa. Me aseguro que por el cansancio el peque coma bien, y yo no me complico ya llegada la hora de la cena que estamos tambien los mayores agotados. El relleno ya lo he preparado de formas variadas, en thermomix, microondas, tradicional, etc... y ahora en la olla lenta. En mi Crock Pot. Creo que me quedo con esta form ...

El hummus es como una crema de garbanzos o un paté, dependiendo del espesor que le des la puedes utilizar de una forma u otra Te traigo la versión sin Tahini una pasta de comino que se utiliza en la receta. Ingredientes 200gr garbanzos cocidos 3 dientes de ajo pelados 1 cucharadita de sésamo 1 cucharadita de comino molido sal pimienta Agua y Aceite (las cantidades según quieras la textura del humm ...

Cada vez por nuestra forma de vida: trabajo, casa, niños, y un largo etc. que ya sabes y para que vamos enumerar, porque sería retorica. Tenemos menos tiempo para preparar ricos platos y recetas, pero a la vez queremos preparar más cosas caseras e ir evitando los precocinados todo lo posible. Pues entre todos los electrodomésticos que tenemos para facilitarnos en estos menesteres, se encuentra l ...

En nuestras cocinas para facilitarnos las recetas y entusiasmarnos en entrar en ella Cada día (si no tiras de congelado o de tupper) tenemos que cocinar al menos una vez al día mínimo!! Por cierto, que pereza a veces ¿verdad?. Pero para que nos de menos pereza y nos entusiasme más tenemos los pequeños electrodomésticos, esos inventos que nos facilitan la vida... y cada vez son más sorprendentes y ...

Es una receta base en casa, no puede faltar más si hay invitados, es que siempre triunfas, lo único el reposo, que tienes que hacerlo con tiempo, pero claro a la vez ganas más margen para realizar otros platos. Ingredientes 500gr nata 2 sobres de cuajada 1/2litro de leche 200gr azúcar Sirope de chocolate (opcional) Ponemos el sirope en el molde. Todos los ingredientes en el Vaso, 12 min. 90º ...

250gr gambas peladas 250gr arroz 1200gr agua 100 gr pimiento rojo 100gr tomate 100gr cebolla 2 dientes de ajo 80gr aceite oliva pimentón 1 pastilla caldo sal a gusto. En el vaso de la themomix, cebolla, ajo, pimentón 6sg V4 Incorpora el tomate y el aceite. 15sg TVaroma, V1 Añade el caldo, pastillas avecren, pimentón, sal 15 min 100º V1 Coloca la mariposa echa el arroz, las gambas, cierra y coloca ...

Otra recetita en olla lenta, esta vez le ha tocado trabajar a la Crock Pot. Ya os he dicho en varias ocasiones lo contenta que estoy con esta olla. Por ejemplo, yo bacalao no es un pescado que lo coma mucho. Pues con esta receta me he hecho fan de este pescado. Ingredientes 3-4 lomos de bacalao Aceite oliva Cubre el fondo con aceite. Pon los lomos de bacalao (desalados) y añade más aceite (no ha ...

Ingredientes 150gr arroz atún mortadela tomate pimiento sal, aceite y vinagre (cantidades al gusto) En el vaso de la thermomix, 120gr agua, 12 min 100º V2 Añade el arroz, 12 min 100º giro a la izquierda, Vcuchara. Deja enfriar, añade el resto de ingredientes y aliña. Y listo!!!

Compra Plena estación en el mes de enero Fruta tropical con cáscara verde cetrino, que tiene al amarillo al madurar. Controla que esté dura y no tenga manchas Conservación Pon la en el cajón del frigorífico se conservará una semana. Si la papaya aún no esta madura, colócala en un cestito y déjalas en un sitio fresco. Propiedades Es una fruta concentrada de vitaminas A y C y contiene antioxidantes ...

Esto es un #topadentro pero recurriendo a despensa, porque aunque esta comida se lleve sus horas en hacerse, igual tu no tienes tiempo para organizar la comida. Así que en pocos minutos puedes prepararla y dejarla que ella sola se haga. Yo la realicé en la Crock Pot de 3,5l. Ingredientes 1 bote de alubias 3 patatas 1 bote de pisto (utilizo el del lidl) 200gr de bacon en taquitos 2-3 dientes de aj ...

Compra Verdura en pleno auge en enero. De aspecto parecido al apio y sabor similar al de la alcachofa. Las pencas deben estar bien firmes y las hojas, verdes. Desecha las piezas blandas y con manchas. Conservación 1 semana en el cajón de las verduras de la nevera, envuelto en film perforado. Propiedades Rico en agua, proporciona hidratos de carbono y vitamina C, y una elevada cantidad de minerales ...

4 cucharadas de aceite 1 cucharadita vinagre 1 cucharadita mostaza 2 cucharadas mayonesa sal al gusto Liga los ingredientes, y ve añadiendo cantidades a tu gusto.

Enero, plena estación de las doradas. Compra Se caracterizan por una franja dorada a la altura de los ojos (de ahí su nombre) Eligelos un poco grandes (1kg) son más sabrosos. Conservación Limpiarla, lávala, sécala y cubre con film transparente e introducela en el frigorífico se conservará bien hasta el día siguiente. Propiedades. Tiene una carne magra (9% de grasa) y muy digerible, es rica en prot ...