La maleta de Maggie

Pollo en salsa picante de almendras Hoy os traemos en este post, una deliciosa receta de pollo, cocinado en salsa picante de almendras. La salsa tiene un sabor suave y picante, que le aportará vuestro plato una manera diferente de cocinar el pollo. Ingredientes 1 pollo troceado 1/2 cebolla 2 huevos cocidos 2 ajos(sin el germén) 4 rebanadas de pan del día anterior Azafrán 15-almendras 250 ml de ...

Las nueces Comer un puñado de nueces al día, es la mejor manera de mantener nuestro organismo sano. Debido a su equilibrada composición de grasas, las nueces se convierten en uno de los frutos secos más sanos. Solo 4 unidades de nueces al día, permiten satisfacer el 80% de las necesidades diarias de omega 3, que necesita nuestro organismo. Además, contienen antioxidantes, ácido elágico, ácidos gr ...

Lomo en salsa de aceitunas Esta receta es exquisita y podéis utilizarla con todo tipo de acompañamientos, aunque suele servirse con arroz o patatas fritas. Ingredientes (para 4 personas) 12 filetes de cinta de lomo de dos colores 1 cebolla 2 ajitos laminados sin el germen 3 cucharadas de tomate triturado al natural 1/2 vaso de vino blanco Harina aceitunas sin hueso 1/2 vaso de agua aceite de oli ...

Os traemos esta deliciosa merienda, esta vez, hemos preparado unos deliciosos bombones de boniato, dátiles y avellanas, recubiertos de coco. ¡Están buenísimos! Ingredientes (para 13 bolitas) - 200 g de boniato asado - 100 g de avellanas tostadas - 100g de dátiles - Coco rallado, para decorar Preparación - Primero, pelaremos y trituraremos con la ayuda de un tenedor el boniato previamente asado y ...

La remolacha La remolacha es un alimento procedente de las costas del norte de África, Asia y Europa. Esta hortaliza tiene una gran cantidad de propiedades, que nos ayudan a mantener nuestro organismo sano. Contiene ácido fólico, vitamina A y C y antioxidantes. Es un alimento muy saludable del que no deberíamos prescindir, ya que es muy energético y nos ayudará a depurar la sangre y hacer frente a ...

SOPA DE ALMENDRAS Las almendras son uno de los alimentos más importantes en la dieta mediterránea, y uno de los frutos secos con mayor aporte en vitamina E, que también destaca por su contenido en fibra y colesterol bueno. Hoy os traemos una receta perfecta para los meses de frío, muy sabrosa y nutritiva. Ingredientes (4 personas) 200 gr de almendras 8 rebanadas de pan, del día anterior, o que es ...

Guiso de sepia con patatas y guisantes Esta vez os traemos este delicioso guiso de sepia con patatas y guisantes. Los ingredientes que vamos a usar son muy fáciles de encontrar y es un plato que os encantará y podéis preparar para cualquier ocasión. Ingredientes para 4 raciones 1 sepia negra de aproximadamente ¾ de kilo 45 gr de aceite 1/2 cebolla rallada o picada en trocitos bien pequeños. 3 cuc ...

Avellanas Las avellanas son un fruto seco originario de Asia, que poco a poco, se fue extendiendo a otros países. En la actualidad, la variedad más popular es la Europea. Estos frutos secos, son ricos en numerosos nutrientes, que las hacen perfectas para prevenir diferentes enfermedades, cómo por ejemplo, las cardiovasculares. Los principales nutrientes de las avellanas, son: - Vitamina E: su alto ...

Habas estofadas Este es uno de los platos típicos en los que podemos difrutar de esta maravillosa hortaliza. Podemos cocinarlas de muchas maneras, aunque para nosotras, la forma más deliciosa de degustarlas, es de la siguiente manera, que os explicaremos a continuación. Ingredientes para 4 personas 1 kg de habas congeladas o frescas 1/2 cebolla 4 lonchas de jamón serrano cortado en trocitos. 12 ...

POLLO EN TEMPURA CON SALSA AGRIDULCE Hoy viajamos a la cocina asiática, para cocinar este delicioso plato lleno de contrastes en su sabor, es muy fácil de preparar. ¡ Os encantará! Dicho esto, empecemos a preparar los ingredientes: INGREDIENTES para 2 personas Para preparar el pollo: 1 pechuga de pollo, cortada en tiras. 80 ml de agua 100gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadur ...

Batido de caqui y naranja Con este fantástico batido vais a obtener los beneficios que nos aportan ambas frutas, la naranja y el caqui, una de ellas nos ayuda frente a los resfriados, por su aporte en vitamina C. El caqui, además, previene el envejecimiento de nuestra piel. Si queréis conocer todos sus nutrientes, podéis consultarlo en nuestros posts. Conoce las propiedades del caqui. Conoce l ...

Crema de espinacas, calabacín, cebolla y zumo de naranja. Las cremas siempre apetecen tanto a grandes como a pequeños, sea al medio día o por la noche. Además, nos aportan muchas vitaminas y nutrientes, pues la combinación de las verduras y las frutas es muy completa. Si algún ingrediente no os gustara, siempre podéis cambiarlo por otro que os guste más. Ingredientes para 4 personas 3 calabac ...

Conoce todos los nutrientes de las almendras Las almendras son las semillas que crecen en los Almendros, son procedentes del Oriente Medio, pero actualmente es Estados Unidos el mayor productor del mundo. Las podemos encontrar en los comercios, crudas o al horno. Las almendras nos aportan una cantidad de nutrientes impresionantes, sigue leyendo y ¡conócelos todos! Este alimento es un excelente ant ...

Fricandó de Ternera Hoy os traemos esta receta que es un clásico de la gastronomía catalana, típico de la temporada de otoño, pues es la época en la que encontraremos disponibles las setas que suelen usarse para esta receta. En el caso, que uséis setas secas, podremos cocinar esta fantástica receta durante todo el año. Consiste en un estofado de ternera, cocinado con setas, generalmente las cono ...

Garbanzos estilo marroquí con champiñones y cous cous ¡Hola a todos! ¡Hoy os traemos una nueva receta muy sencilla y deliciosa, viajemos juntos al corazón del Magreb! Nosotras ya la hemos probado, ¿y tú? Ingredientes (para 4 personas) 100 gr de garbanzos 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate natural triturado 125gr de champiñones Pimienta negra Una pizca de cúrcuma 1 vaso pequeño de vino blanco medi ...