Mi Sabrosa Cocina EC

Esta es una deliciosa y tradicional ensalada de atún, sirve esta rica presentación y sorprende a todos en casa. Ingredientes 450 gr fideos tornillo de vegetales 1 Atún en Aceite de Girasol 350g 1 Zanahoria cortada en cubitos 1/2 Taza Arvejas 1 Cebolla colorada picada en cubitos 1 Tallo apio cortado en finas rodajas 1/2 taza culantro finamente picado 1 Taza Mayonesa 1/4 Taza jugo de limón Al gusto ...

Estoy como guagua súper feliz con mi taza sopera de Snoopy, es mi regalo adelantado por mi cumple, de mi para mi con todo mi yo Estrenándola con una rica crema de brócoli Ingredientes 1 cabeza grande de brócoli cortada en floretes 2 Papas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 Zanahoria cortada en cubitos 2 Cucharadas mantequilla 1 Cebolla perla cortada en rodajas 1 Cucharadita ajo en pasta 1 ...

Sigo aprendiendo nuevas recetas, probando sabores de otros lugares, estos son unos ricos rollitos de col con carne y arroz, acompañado con puré de papas y ensalada de lechuga... Que sabrosura

Esta es una receta con un sabor exquisito, el eneldo le da un toque muy especial así que les recomiendo mucho Ingredientes 4 Rodajas osobuco de res 1 Zanahoria 1 Tallo apio 1 Cebolla colorada 2 Cucharadas mantequilla 1 Cucharadita pimentón rojo 1 Cucharadita cúrcuma 1 Cucharadita eneldo seco Al gusto sal y pimienta 2 Tazas aguaPaso a paso Paso 1 Salpimentar las rodajas de osobuco y dejamos en r ...

Esta sopita ancestral llamada Timbushca o locro de mote es muy tradicional en el Ecuador especialmente en la serranía ecuatoriana, un plato típico que ha seguido manteniéndose por muchas generaciones. Su función, principalmente, es generar calorías importantes en zonas de alturas. Ingredientes 600 g pecho de res con hueso 300 g carne de res 1 rama cebolla blanca 1 rama culantro y una de perejil 1 ...

Esta sopita sabrosa me encanta, en el almuerzo es una verdadera delicia Ingredientes 500 gr hueso carnudo de res 2 ramas acelga 2 papas cortadas en trozos 1 zanahoria picada en cubitos 1 rama cebolla blanca 1 cucharadita achiote 1 cubo caldo de costilla 1/4 taza culantro finamente picado Al gusto sal y pimienta Preparación Paso 1 En una olla vamos a sellar en un poco de aceite caliente el hue ...

Cuando de preparar algo rico y rápido se trata, esta receta es la mejor opción Ingredientes 400 gr fideo caracol 500 gr carne suave de res cortada en cubitos 1 Zanahoria 1 Cebolla perla picada en corte juliana 1 poco aceite 2 Cucharadas pasta de tomate 1/2 Taza culantro finamente picado 1 Cubo caldo de costilla Al gusto sal y pimienta Preparación Paso 1 Ponemos a cocinar agua con una cucharada ...

Me encanta crear nuevas recetas y combinar nuevos sabores por eso hice esta sabrosa sopita para remediar el frío que estaba haciendo. Ingredientes 450 gr carne molida de res 1 Huevo 1/2 Taza leche 1/2 Taza migas de pan 4 Papas medianas 1 Hoja col 1 Zanahoria 1 Taza arvejas 1 Cebolla colorada 1 Pimiento verde 1 Tallo apio 1 Cucharadita pasta de achiote 1 Cucharadita de pasta de ajo Al gusto sal, ...

O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera... Ingredientes 450 gr carne de cerdo 1 Taza arvejas 1 Zanahoria picada en cubitos 3 Papas medianas picadas en cubitos 1 Cucharadita pasta de ajo 1 Tomate picado en cubitos y sin se ...

Esta es una sabrosa receta, típica de mi país y de mi casita, pues me trae como siempre muchos recuerdos de mi abuelita y la preparo siempre con mucho cariño para mi familia, espero les guste también. Ingredientes 4 Filetes de carne suave de res 1 Cebolla colorada cortada en pluma 1 Pimiento rojo cortado en pluma 1 Pimiento verde cortado en pluma 1 Tomate grande sin semillas cortado en media luna ...

Esta sabrosa sopita ecuatoriana me trae sabrosos recuerdos del menú gastronómico de mi abuelita la verdad me hacía muy feliz cuando la preparaba, espero les guste también. Ingredientes 1 taza sambo cortado en cubitos 1 taza chochos sin cáscara 3 papas cortadas en cuadros 1/2 taza culantro finamente picado 1 cebolla blanca finamente picada 225 gr queso fresco1taza de leche caliente 1 cucharadit ...

Esta es una rica torta la cual me trae muchos recuerdos de cuando visitaba a mi familia en la costa, pues la preparan siempre y es muy sabrosa, la hacen también en versión dulce. Ingredientes 6 tazas de choclo tierno 1 huevo 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de pasta de ajo 1 cucharada de pasta de achiote 1 rama de cebolla blanca finamente picada 2 tazas d ...

Me encantan las habas, sea en sopas, menestra, ensaladas en fin. Y cuando quiero preparar un almuerzo rapidito, esta es una rica opción. Las habas son ricas nutricionalmente, nos aportan dosis significativas de fibra, vitaminas y minerales. Contienen una buena cantidad de fibra, que ayuda a mejorar la salud intestinal, permitiendo la eliminación de toxinas y evitando el estreñimiento. Ingrediente ...

El pastel de carne es un plato cuyo principal ingrediente es la carne, que consiste en carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo y aliñada con pan rallado y especias. Tenía muchas ganas de preparar este pastel de carne quedó muy rico, lo acompañé con arroz y lechuga, porque era lo que tenía a la mano, pero si quieren que su pastel se vea más fino, pueden acompañar con unas papas gratinadas o ...

Me encantan las sopas y más si el día está frío, pero cuando no tengo muchos ingredientes suelo preparar ideas sabrosas con lo que tengo a la mano y en esta vez hice esta sabrosa sopita que realmente estuvo tan rica que nos repetimos el plato, espero a ustedes también les guste... Ingredientes 450 gr carne suave de res 4 Papas medianas 1 Zanahoria 1 Taza choclo tierno desgranado 1 Cebolla color ...