Mi Sabrosa Cocina EC

Me encanta la zanahoria y me dieron ganas de preparar unas ricas tortillas para el desayuno y la verdad su sabor es único Ingredientes 5 huevos 1 zanahoria 1/2 taza queso mozzarella 1/2 taza culantro finamente picado 1/2 cebolla colorada 4 rebanadas tocineta ahumada Al gusto sal, comino y pimienta Preparación Paso 1 Vamos a batir los 5 huevos en un tazón y añadimos sal, comino y pimienta al gus ...

Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón. Hay un plato cubano muy parecido: moros y cristianos, que se hace con frejoles negros (moros) y arroz blanco (cristianos). Ingredientes 1 libra arroz 1 Taza lentejas 3 Tazas agua 1 Taza ...

Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa espero la disfruten también. Ingredientes 2 paquetes galletas Maria 3 cucharaditas café soluble 10 gr ...

Esta sabrosa receta forma parte de nuestra gastronomía, siendo principalmente en la costa donde más lo consumen, me encanta prepararla y acompañarla con un buen vaso de limonada fría. Ingredientes 1 Libra carne de cerdo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Taza Arvejas 1 zanahoria picada en cuadritos 1 Cucharadita achiote 1/2 cucharadita pasta de ajo 1 cucharada pasta de tomate 3 Tazas Arroz 5 Taz ...

Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, se que les va, a gustar Ingredientes 500 gr camarones pelados y desvenados 450 gr fideos tornillo de vegetales 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 1 cebolla perla 1 taza leche caliente 1/2 taza albahaca finamente picada 1 cucharadita pasta de ajo Al gusto sal y ...

Hoy fue uno de esos días que quería algo sencillo, rico y diferente y me llamó la atención esta rica sopa de pollo turca, ya que lleva media tapa de limón y a riesgo de que no me convenza, igual la preparé y realmente es deliciosa. Ingredientes 1/2 pechuga de pollo (330 gr) 1 zanahoria grande 2 papas 1/2 cebolla perla 1 cucharadita pasta de ajo 2 tomates 2 cucharadas aceite 1 cucharadita sal ...

Esta es una sabrosa receta preparada comunmente en la sierra ecuatoriana, sus ingredientes hacen la combinación perfecta para degustar en cualquier ocasión. Ingredientes 1 taza de mellocos 2 cucharadas de pasta de maní 1 rama de cebolla blanca finamente picada 1 cucharadita de pasta de ajo 1 taza de leche 1 cucharadita de mantequilla 1 manojo de culantro Al gusto sal, pimienta y comino Preparació ...

Por un año con muchas recetas sabrosas en la mesa de su hogar... Feliz Año Nuevo 2024 Personalmente me encantan las lentejas preparadas de toda manera y esta vez les comparto esta rica sopita con salchichas y tocineta ahumada, espero les guste Ingredientes 1 taza lentejas 6 salchichas Frankfurt tipo I 4 rebanadas tocineta ahumada 1 zanahoria 2 papas medianas 1 rama cebolla blanca finamente pica ...

*MI SABROSA COCINA* / Esta sabrosa sopita es una variante de la sopa de mellocos con huevo que hace un tiempo les compartí, es súper sencilla su preparación, con pocos ingredientes y un sabor único, espero les guste y buen provecho!

Esta sabrosa sopita guarda una de tantas traciciones gastronómicas de nuestro país, me trae tantos recuerdos de mi abuelita, pues a ella le debo el haber aprendido a preparar tantos platos ricos y poder compartir con ustedes, espero les guste, buen provecho!

El aguado de gallina o de pollo es una sopa tradicional y originaria de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz. También se utiliza el pato como ingrediente principal. Ingredientes 6 Presas pollo de su preferencia 3 Ramas cebolla blanca 2 Ramas apio Tallos culantro 1/2 cucharadita pasta de ajo 1/2 cucharadita pasta de achiote 1/2 Taza culantro finamente picado 3/4 Taza arroz 1/2 Taza a ...

Esta es una de las tantas sabrosas recetas de la gastronomía de mi país, que sin duda se la disfruta en familia al momento del almuerzo espero les guste. Ingredientes 1 Pechuga grande de pollo, partida en 4 pedazos 1 Taza leche 1/3 Taza pasta de maní 1/2 Cebolla colorada picada en cubos 1 Pimiento verde pequeño picado en cubitos 1/2 cucharadita pasta de achiote 1/2 cucharadita pasta de ajo Al gu ...

La curiosidad mata al gato jajajaj De ver los desayunos en las novelas turcas que comen como compadres, no pude dejar pasar y estuve hasta que los preparé, curiosa receta con yogur natural, menta, mantequilla y comino, en fin, no puse la mesa con tanta vaina y mi café no lo sirvo en tacitas de juguete y como no tenía naranjas hice jugo de tomate, osea medio turco y medio ecuatoriano. POSDATA: P ...

Esta es una rica ensalada fácil y rápida de preparar, no necesita de muchos ingredientes y por lo general en mi país la servimos con arroz y un filete de carne frita. Ingredientes 1/2 lb mellocos 1 tomate picado en cuadritos 1 rama cebolla blanca 1/2 taza culantro finamente picado 1/2 limón amarillo (del grande) Al gusto sal Preparación Paso 1 Picamos los mellocos en rodajas y en un bowl con agu ...

Sin duda es una sopa cremosita muy rica, parte de nuestra gastronomía de la costa del Ecuador, es sencilla, fácil y sabrosa, espero les guste. Ingredientes 2 Plátanos verdes 1/2 cucharadita achiote 30 Gramos mantequilla 1/2 cucharadita pasta de ajo 1 rama cebolla blanca 1 lb papas 1 taza leche caliente 225 gr queso fresco Al gusto sal, pimienta y orégano seco Preparación Paso 1 En una olla vamos ...