Pepi Sopa de Sopa

Hoy cruzamos fronteras y llegamos a Grecia con este plato hecho en sartén, además es una receta vegetariana, pero no vegana, ya que que lleva huevos y queso. En principio se trata de un sofrito de tomate. Lo curioso de este plato es que los huevos se hacen fritos y quedan debajo cubiertos de la salsa y ésta cubierta de queso. En Grecia, este plato de sartén también se le conoce como tortilla de g ...

Este pastel no es nada dulce, ya que no lleva nada de azúcar. Lo que sí lleva es miel pero esta cantidad no llega a endulzarlo ni siquiera lo justo. Así que si te gusta los pasteles dulces, este pastel no es absolutamente para ti. En casa nos ha costado comerlo y eso que tampoco es que seamos de comer pasteles muy dulces. Pero claro, nada, nada dulce pues..., como que tampoco. Al final para poder ...

Ya estamos en septiembre y la blogosfera poco a poco empieza de nuevo a tener vida. Y aunque sé que El Club de la Tortilla Perfecta nunca cierra y que está abierto los 365 días del año, he querido igualmente esperar en traer esta deliciosa y divertida tortilla para #LaColección de mi dulce Concha. Ella se toma casi todo el verano para descansar, y más éste, así que no he querido interrumpirla de ...

¿Quién dice que no tiene tiempo para preparar un rico postre? Te aseguro que estos vasitos de Cheesecake los tienes preparados en menos de lo que te imaginas. Además de fácil, rápido, fresquitos para el verano y están de rechupete. Eso sí, deberás comértelo con una cucharilla larga para llegar hasta el fondo del vaso y así poder disfrutar de todo el conjunto de sabores. Yo he utilizado fruta exót ...

Hoy vengo con receta de Fingerfood, que viendo las fotos no refleja bien lo ricas que estaban estas hamburguesas. Parece ser que la cámara de fotos destaca más el morado de la col y no deja apreciar el resto de colores. Son esos momentos que la cámara o la luz de ese día te da mala jugada y cuando lo ves ya te lo has comido todo jajaja. La combinación de pollo y piña siempre es un acierto, así qu ...

Vengo con un plato de pasta acompañado de una seta preciosa y deliciosa, el rebozuelo. Yo no soy de ir a buscarlas al monte, que debe de ser maravilloso, yo las compro cómodamente en el supermercado y, justamente en estas fechas las estanterías están repletas de esta seta pequeña de color amarillo. Si te gusta la pasta, el alioli, en este caso un tanto especial, y las setas... esta receta es para ...

¡Hola! ¡Ya estoy de vuelta! Retomo de nuevo el Blog después de haber pasado unos días en España y de haber disfrutado muchísimo viendo a toda la familia. Me encuentro bien, bronceada, con un kilo de más jeje y cargada de energía. A mis padres los he visto estupendos a pesar de la avanzada edad y con sus discusiones de siempre para no variar. Mi madre con sus 84 años no hay quien la saque de la c ...

Raramente cierro el Blog por vacaciones y cuando lo hago son justos los días que estoy fuera de casa. Por fin este año puedo tomar un vuelo dirección a Barcelona, aunque la incidencia de infectados está en números rojos justamente en Cataluña. También tienes que solicitar el código QR para poder entrar en el país, del cual hay que rellenar los formularios que te exigen y seguir 5 pasos para obten ...

Muchos ya estáis disfrutando de las vacaciones y esto significa que os tomáis las horas del día con más tranquilidad. Así que prepararse un rico desayuno y disfrutarlo en la terraza con los primeros rayos de sol y con el fresquito de la mañana es lo mejor para comenzar el día. Pues, ¿Qué os parece estos Pancakes o tortitas con cereales? Son super saludables y acompañado de fruta fresca de temporad ...

Hoy me da algo de vergüenza publicar esta Pizza ya que la masa no es casera. Pero es lo que tiene el verano y el buen tiempo, que nos hace salir más de casa y esto hace que tengamos menos tiempo para la cocina, así que no te queda de otra que recurrir a lo práctico. Y eso es lo que yo hice. Qué compré la masa de pizza fresca en el supermercado. Tengo que decir que quedó también muy rica. Sabemos ...

Sigo ofreciendo dulces fresquitos ya que es lo que más apetece en verano. En esta ocasión es un postre fácil y que da para una buena cifra de comensales. Ya sabemos que en verano nos reunimos más con la familia o invitamos más a los amigos para disfrutar de una bonita velada en la terraza de casa. Con estos vasitos de yogur y crema de limón tendrás el postre asegurado. Es una de esas recetas que ...

De nuevo lunes y comienzo con una receta ligera, vegetariana y al mismo tiempo bien completa. La puedes servir como primer plato si tienes invitados o te las puedes preparar como plato único para la cena, ya que las dos opciones son perfectas. Los ingredientes y sabor de esta ensalada te conquistarán seguro. Rúcula con hierbas aromáticas, queso Feta y vinagreta de arándanos Ingredientes (para ...

Las frutas de temporadas hay que aprovecharlas con rapidez y más cuando su cosecha es tan corta como en el caso de las cerezas. ¡Mira que están ricas y que poco duran en el mercado!. Por eso, hoy vengo con esta delicia de tarta y que además es fresquita para la temporada en la que estamos. Los dulces o recetas que llevan gelatina siempre necesita su tiempo para gelificar y cuanto más tiempo la ...

Tortilla rápida de verano. Así he querido llamar a la receta que os traigo hoy. Además, veo que ya muchas compañeras están cerrando sus Blogs para descansar. Estamos en verano, la calor aprieta y hay que disfrutar de la playa o de la piscina. Sé que mi dulce Concha de DBM estará a puntito de tomar también sus vacaciones, así que antes de que lo haga y espero llegar a tiempo mientras preparado la ...

Ya estamos en verano y apetece Mojitos, cócteles con o sin alcohol, de frutas o cualquier bebida fresquita. La calor aprieta, los días son más largos y sentarse en la terraza al fresquito es lo que más apetece. Pues, si no eres muy de Mojitos en bebida seguro que en Tarta te convencerá. Su sabor es fresco gracias a la lima y a la menta, claro que también lleva alcohol así que no es apta para tod ...