Pepi Sopa de Sopa

Sigo ofreciendo dulces fresquitos ya que es lo que más apetece en verano. En esta ocasión es un postre fácil y que da para una buena cifra de comensales. Ya sabemos que en verano nos reunimos más con la familia o invitamos más a los amigos para disfrutar de una bonita velada en la terraza de casa. Con estos vasitos de yogur y crema de limón tendrás el postre asegurado. Es una de esas recetas que ...

De nuevo lunes y comienzo con una receta ligera, vegetariana y al mismo tiempo bien completa. La puedes servir como primer plato si tienes invitados o te las puedes preparar como plato único para la cena, ya que las dos opciones son perfectas. Los ingredientes y sabor de esta ensalada te conquistarán seguro. Rúcula con hierbas aromáticas, queso Feta y vinagreta de arándanos Ingredientes (para ...

Las frutas de temporadas hay que aprovecharlas con rapidez y más cuando su cosecha es tan corta como en el caso de las cerezas. ¡Mira que están ricas y que poco duran en el mercado!. Por eso, hoy vengo con esta delicia de tarta y que además es fresquita para la temporada en la que estamos. Los dulces o recetas que llevan gelatina siempre necesita su tiempo para gelificar y cuanto más tiempo la ...

Tortilla rápida de verano. Así he querido llamar a la receta que os traigo hoy. Además, veo que ya muchas compañeras están cerrando sus Blogs para descansar. Estamos en verano, la calor aprieta y hay que disfrutar de la playa o de la piscina. Sé que mi dulce Concha de DBM estará a puntito de tomar también sus vacaciones, así que antes de que lo haga y espero llegar a tiempo mientras preparado la ...

Ya estamos en verano y apetece Mojitos, cócteles con o sin alcohol, de frutas o cualquier bebida fresquita. La calor aprieta, los días son más largos y sentarse en la terraza al fresquito es lo que más apetece. Pues, si no eres muy de Mojitos en bebida seguro que en Tarta te convencerá. Su sabor es fresco gracias a la lima y a la menta, claro que también lleva alcohol así que no es apta para tod ...

Esta es una de esas recetas que da algo de vergüenza publicar por lo fácil que es. Pero bueno, estamos en tiempo de terraza, cervecita fresquita y picoteo. Así que os enseño esta deliciosa idea, ya que además no se tarda nada en prepararlo, solo el tiempo de la maceración, por lo demás, se hace en un abrir y cerrar de ojos. Las fotos no justifican lo bueno que está. Quedaron algo oscuras, pero es ...

Con la calor que ya está haciendo... ¡Qué bien sienta esta Tarta de Baileys bien fresquita!. El bizcocho queda super tierno ya que se hace con claras de huevo montadas y luego le vas añadiendo el resto de ingredientes. Cuando tienes la masa terminada es como una nube. No sé si alguna vez habéis hecho este tipo de bizcocho. Queda muy, muy tierno. Incluso hay que tener cuidado cuando lo divides en t ...

Este tipo de plato lo solemos consumir los viernes noche, pero luego resulta que está el famoso "Lunes sin carne". Así que para empezar la semana que mejor que hacerlo con estos Tacos vegetarianos. La mezcla de los pimientos, bien doraditos como a mi me gustan, y con el resto de los ingredientes es toda una harmonía en esta receta. Queda todo riquísimo. Tacos gratinados en cazuela (veg ...

Este es un pastel del que no tenía previsto hacer. Pero cuando hice mi compra, como cada viernes, vi que aún vendían Ruibarbo. Sin saber muy bien en que dulce lo emplearía me llevé un manojo a casa. Pues, el sábado por la mañana con prisas me puse hacer este pastel de queso quark con ruibarbo. No hace falta decir que estaba...¡Riquísimo! A pesar del apuro y el estrés. La prisa que tenía era tant ...

Ya estamos en junio y toca llevar una rica tortilla a #LaColección de nuestro Club de la Tortilla Perfecta. Además sé que son ya 22 tortillas compartidas al igual que Lola, Con sabor a huerto y de alguna manera hay que desempatar jeje. ¡¡Qué rico he cenado con esta tortilla por dios!! Los ingredientes van en crudo, así que esto significa que es menos calórica y más sana. O sea, la cena perfecta. ...

En Alemania a este pastel se llama Butterkuchen que traducido sería pastel de mantequilla. Pues, al ver el resultado que tuvo le he querido llamar "Coca", ya que se asemeja bastante. Quedó de lo más tierno y jugoso y con mucha altura. Me quedé sorprendida de lo que subió al hornease. Poco a poco voy descubriendo marcas de harina, ya que no todas son iguales, y cuando una me da buen resu ...

El Sándwich que os traigo hoy lo voy a catalogar como saludable. Pechuga de pollo a la plancha, ensalada de col y rebanadas de pan de pueblo. No me digáis que no es una cena rica y saludable. Podéis prescindir de la mayonesa, ya que la ensalada aporta jugosidad o, poner una capa fina de ésta, os lo dejo a vuestra gusto. En casa nos gusta el picante, así que lo de poner salsa de chili es opcional a ...

Nunca pensé que algún día publicaría unos Gofres, ya que se trata de tener una maquina más de la cual luego no sabes ni donde guardarla. Pero... la cosa cambió cuando vi que vendían una sandwichera 3 en 1. O sea, que con la misma maquina puedes cambiar las placas y hacer sándwiches, gofres e incluso "asar". Así que no me lo pensé dos veces y me la compré, ya que además la sandwichera qu ...

¿Quién no tiene esta receta en su recetario? Estos espaguetis a la carbonara es todo un clásico, pero ojo, no todo el mundo la elabora con la receta original. Tampoco sé si ésta es la autentica, pero por lo menos no la he hecho con nata que es mayor fallo de esta receta. Os dejo con mi versión a ver que os parece. Yo os adelante que quedó realmente rico. El queso que se utiliza en realidad es qu ...

Os traigo un pastel para disfrutar sin tener remordimiento ya que una porción tiene tan solo 149 calorías. Además es ideal para diabéticos ya que tampoco contiene azúcar. Lo he hecho pensando en mi querida y amiga Marisa de Thermofan, ya que cada vez que he publicado un dulce la he dejado con "los dientes largos". Ella no puede tomar azúcar, así que esta Tarta de queso le viene fenomen ...