Pequeños Accidentes

Últimamente tenemos reuniones con amigos a través de diferentes plataformas, de manera que, aunque cada uno está en su casa, podemos tomarnos algo mientras disfrutamos de una entretenida conversación. En una de esas conversaciones, Sara y Abe me pidieron una receta de galletas con chocolate para poder hacer en casa y eso es lo que vamos a preparar hoy, unas deliciosas galletas de chocolate sin gl ...

Como cada año, el viernes anterior al equinoccio de primavera se celebra el Día Mundial del Sueño. Este año se celebró el 13 de marzo aunque en mi agenda de Mr. Wonderful indica que se celebra hoy y, por ello, vamos hablar sobre el sueño en este post. El lema de este año es "Mejor sueño, mejor vida y mejor planeta". Este lema nos muestra que el sueño es uno de los pilares fundamentale ...

Hay vamos a preparar un delicioso y aromático pan mediterráneo en una olla tipo cocotte. Nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "La Cocina Mediterránea. Recetas en Cocotte". Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar un pan mediterráneo son los siguientes: 1 kg de harina de fuerza 22 g de sal 600 g de agua tibia 40 g de aceite de oliva virgen extra 3 sobres de ...

Parece que por fin llega el buen tiempo y con él la época de los helados, pues eso es lo que vamos a preparar hoy, un delicioso, nutritivo y saludable helado. Para hacer este helado me voy a basar en una de las recetas que viene en Lifesum, aplicación que ya os he mencionado alguna vez y de la que os hablaré más detalladamente en otro post. Los ingredientes que vamos a necesitar para cuatro pe ...

Ya os comenté la semana pasada que en el 2015 estuve ingresada unas semanas por infecciones respiratorias que no se sabe a qué se debieron. Cuando puede recibir visitas, mis amigos Mar y Jaime fueron al hospital con dos regalos, el primero fue el juego "Sushi Go!" y el segundo, el libro "Casi sin querer". Dos regalos con los que esos días en el hospital fueron más llevaderos. ...

Es época de espárragos y hoy vamos a preparar unos espárragos que me han traído mis "adorables vecinos". Seguimos en estado de alarma, parece que esta época tan difícil no va a acabar nunca, se está haciendo muy larga. Poco a poco vamos viendo la luz y, aunque sea siguiendo ciertos horarios y limitaciones, estamos empezando a poder salir. A pesar de parecer repetitiva, quiero volver a ...

Le damos la bienvenida a Mayo con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado, que es otra de esas rutinas que durante la cuarentena no hemos podido realizar. Se trata de un reto en el que dos de los participantes se tienen que poner de acuerdo para elegir dos ingredientes que contengan unas determinadas letras, todo se hace por sorteo. En esta ocasión los ingredientes a utilizar son "vinagr ...

Hoy quiero compartir con vosotros otro juego de mesa con el que la cuarentena se está haciendo llevadera. En el 2015 estuve ingresada unas semanas por unas infecciones respiratorias que no se sabe a qué se debieron. Cuando pude recibir visitas, mis amigos Mar y Jaime fueron al hospital con dos regalos, el primero fue un libro, "Casi sin querer" de @Defreds, y el segundo, el juego "S ...

Hoy vamos a preparar una tarta llena de color y sabor como es una tarta de bavarois. Y como es época de fresas, la vamos a hacer y decorar con ellas. Me voy a basar en la receta "Pionono. Tarta de bavarois" de "Masas Básicas de Gros". Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta tarta bavarois son los siguientes: Para el bizcocho: 4 huevos 40 g de ...

Estamos pasando por unos momentos muy difíciles, el confinamiento ha sido y es fundamental para parar la dureza del Coronavirus. Por eso, hay cosas y rutinas que hemos tenido que dejar apartadas durante un tiempo. Una de esas rutinas ha sido los retos, como el Reto #Asaltablog, que se celebra el último domingo de cada mes. Un reto en el que por sorteo se elige un blog y todos los que pertenecemos ...

Hoy quiero compartir uno de los últimos libros que he leído en el jardín en estos días de confinamiento, Olivia y las plumas de Kireei, escrito por Susana Isern e ilustrado por Esther Gili. Susana Isern es una escritora de libros infantiles que nació rodeada de las montañas del Pirineo. Desde niña le encantaba estar en contacto con la naturaleza y cuidar de los animales enfermos que encontraba e ...

Hoy vamos a dejar que el hygge nos envuelva y vamos a preparar pan, pero sin prisa, disfrutando del proceso, saboreando de los tiempos de espera que necesita la elaboración para luego, asombrarnos del resultado compartiéndolo con las personas que están en casa con nosotros. ¿Me acompañas a la cocina? Pues vamos a ponernos el delantal y a coger los ingredientes: 600 g de harina de fuerza 40 ...

¿Por qué tomar sopa de pollo cuando podemos tomar sopa de pollo y arroz? Pues vamos a prepararla. Me voy a basar en una receta que viene en la aplicación Lifesum, aplicación que ya os mencioné en otro post pero de la que os hablaré detalladamente más adelante. Los ingredientes que necesitamos para hacer mi versión de esta receta, para ocho personas, son: 4 pechugas de pollo 400 g de zanahorias ...

Hoy quiero compartir con vosotros otro de los juegos de mesa con los que la cuarentena se está haciendo más llevadera. Se trata de un juego que descubrí en la Game On de hace dos años y mis hermanos y cuñadas me lo regalaron para mi cumpleaños. La historia de este juego: " Los cupcakes se han puesto de moda en la ciudad. Es el momento perfecto para expandir tu negocio. Aunque solo cuentas ...

Hoy vamos a hacer una receta de fusión, brownie de chocolate blanco, croissants y confitura de fresas. El brownie es uno de esos pequeños accidentes culinarios que dan como resultado una nueva y dulce elaboración que se convierte en todo un éxito. En 1987, a un cocinero estadounidense se le olvidó agregar levadura a la masa del bizcocho de chocolate que estaba elaborando y nació este delicioso du ...