Pequeños Accidentes

El invierno parece que ha dado su cara más fría regalándonos algunos días de nieve por casi toda España. Para combatir su frialdad vamos a preparar un delicioso plato de cuchara que nos reconforte, Ciorbă de perişoare. Esta sopa de albóndigas es un plato tradicional de la gastronomía rumana que se cocina todo el año, pero especialmente en invierno. Los ingredientes para cuatro personas son: 500 ...

Nos despedimos del primer mes del año con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Enero ha sido un mes frío, días con nevadas en los que no apetecía salir de casa, solo coger una taza de café recién hecho y disfrutar mirando por la ventana cómo caen los copos de nieve, o sentarnos en nuestro sofá, taparnos con una mantita y leer un libro, ver nuestra serie preferida o una película ...

Ya estamos en el último lunes de enero, día en el que hablamos sobre el hygge, ese término danés que recoge la felicidad y el bienestar y, que para mí es, disfrutar de las pequeñas cosas. El año pasado empezamos con esta sección en la que juntos buscaremos la receta de la felicidad y a lo largo de este año seguiremos con la búsqueda. Después de que el mes pasado habláramos sobre que la Navidad ...

Después de las vacaciones navideñas, volvemos con nuestras acciones fraudulentas que el reto #Asaltablogs hace que hagamos, robos de recetas a otros blogs. En esta ocasión nos ha tocado asaltar el blog de Montse Gálvez, No sin mi taper. Me ha llamado mucho la atención las introducciones y reflexiones que hace en sus posts antes de compartir la receta. Ha sido muy difícil elegir una sola receta qu ...

El domingo 4 de febrero es el Día Mundial Contra el Cáncer y os quiero hablar sobre un proyecto que a mí me ha removido por dentro. Maigualida Ojeda y Hugo La Fuente son dos atletas que han llevado acabo un proyecto para la donación de médula. Con este proyecto, esta pareja castellano-manchega de atletas de ultradistancia y entrenadores nos quieren dar el mensaje de que nada es imposible, tampoco ...

Hoy vamos a preparar una salată de vinete. ¿La habéis probado? Está deliciosa. La salată de vinete o ensalada de berenjenas es un plato tradicional de la cocina rumana que se sirve como aperitivo o como guarnición en platos de carne. Los ingredientes para cuatro personas son: 1 berenjena 1/2 cebolla 1,5 cucharadas de mayonesa sal aceite de oliva virgen extra 8 rebanadas de pan 4 tomates media ...

Cuando voy a Córdoba me gusta traerme frutas y verduras del huerto de mis padres porque los sabores son frescos y me recuerdan a mi niñez... Me he traído naranjas y granada entre otras cosas, así que hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada de invierno acompañada de algunos productos de temporada del huerto de mis padres. La naranja y la granada son ricas en vitaminas (C y B2), minerales (pot ...

Enero es el mes de echar la vista atrás y hacer valoraciones del año que acabamos de dejar, para ver qué es lo que hemos hecho bien y en qué podemos mejorar. Ya os he comentado las 5 recetas más populares del 2017 teniendo en cuenta vuestra opinión y valoración. Pues hoy vamos a ver cuales han sido las 15 fotos que más os han gustado en Instagram: Puesto nº 1: La foto que más votos tiene es la tar ...

Hoy no tenía muy claro qué preparar para comer y he visto que tengo algunos tomates cherry en la nevera, entonces me he acordado de la receta de Annabel Langbein Tomates asados a fuego lento. ¿Qué os parece si la hacemos? Las recetas elaboradas a fuego lento son muy hyggelig, ya que mientras se está haciendo podemos disfrutar de tiempo para nosotr@s, haciendo lo que más nos gusta, bien leer un li ...

Hoy voy a compartir con vosotr@s un post un poco patatero... jijiji. Me encantan las patatas, ya sea en tortilla, fritas, al horno, rellenas,... Y hoy me he levantado con una receta en la mente. ¿La hacemos? Ya os conté que tengo un pequeño huerto, tema que ya os explicaré con detalle en otro post. Pues en noviembre recogimos unas patatas, bueno, más bien son minipatatas o patatas baby, porque al ...

Como a principios de cada mes, dedicamos un post para hacer la crítica gastronómica de los relatos que habéis elaborado el mes anterior. Esta será la primera critica del año, un año que empezamos con ilusión y del que, al menos yo, espero que sea un poquito mejor que el anterior. Antes de empezar con las críticas gastronómicas, os recuerdo que os esperan nuevos ingredientes para que elaboréis un ...

Siempre que comienza un año echo la vista atrás y hago valoración del año que acaba de terminar para quedarme con las cosas buenas y analizar las que no han sido tan buenas para poder mejorarlas. Mirando cómo ha ido el blog en el 2017, viendo como comenzó y observando los posts que más os han gustado, se puede ver hacia dónde se está dirigiendo, o mejor dicho, hacia dónde queréis que se dirija, po ...

Esta noche es cuando los niños esperan impacientes la llegada de los Reyes Magos que vienen cargados de regalos para los que se han portado bien y carbón para los que no. Recuerdo que de niña mis padres me llevaban a ver la cabalgata. Recuerdo estar de pie en el murete en la Ribera del Río Guadalquivir, ver pasar la cabalgata con los Reyes Magos y sus pajes, los pastorcitos y pastorcitas, la ilum ...

Empezamos este nuevo año con ilusión y, cómo no, haciendo una valoración de cómo fue el 2017. Cuando brindamos para darle la bienvenida al nuevo año solemos decir que sea mejor que el que dejamos atrás, y pedimos por tres cosas: salud, amor y dinero. En cuanto a salud, pues en mi caso, es un "necesita mejorar". En cuanto al amor, es la que tiene la puntuación más alta de las tres asig ...

El último día del año no podía faltar una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Diciembre es mi mes favorito del año, calles iluminadas, chimeneas humeantes, puestos de castañas, música, árboles con luces y adornos, regalos, reuniones familiares, mi cumpleaños,... y es que Navidad es la época más hyggelig del año. Bueno, antes de ponernos con la receta de este mes, os recuerdo que a ...