Recetas Cuisine Companion

Receta Croquetas de Longaniza de Graus Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 85gr de Longaniza 30gr de Cebolla 40gr de Aceite 90gr de Harina 400ml de Leche 1 cucharadita de Sal 1/2 cucharadita de Pimienta 1/2 cucharadita de Nuez moscada Para rebozar y freír las croquetas Harina Huevo Pan rallado Aceite Hola! Con esta receta de Claudia, podéis preparar unas fa ...

Receta Buñuelos de Ricotta Autor Gabriel Raciones 8-10 Tiempo 15 minutos (aprox.) Ingredientes 170gr de Harina 250gr de Queso ricota 3 Huevos 10gr de Levadura química (tipo Royal) 1 cucharadita de Vainilla 2 cucharadas soperas de Azúcar La ralladura de la piel de 1 limón 1 pizca de Sal Azucar glass (para rebozar los buñuelos) Hola! Qué tal si preparamos unos buñuelos de ricotta? A nosotras no nos ...

Receta Bolitas de Coco Bañadas en Chocolate con Pepitas de Almendras Caramelizadas Autor María Luisa M Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 125gr de Coco rallado 125rg de Leche condensada 120gr de Chocolate negro con pepitas de almendras caramelizadas Hola! Con tan sólo tres ingredientes, se puede disfrutar de un dulce muy apetecible, como son estas bolitas de coco bañadas ...

Receta Hamburguesa de Pavo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Pavo 1 cucharada de salsa Worcester (salsa Perrys) 1 cucharadita de Ajo en polvo 1 cucharadita de Cebolla en polvo 1 cucharadita de Tomillo (u otra hierba al gusto) Hola! Os presento a la hamburguesa de pavo que me preparo últimamente. La hago de esta forma, porque estoy cuidando la alimenta ...

Receta Gazpacho de Mango Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 3 Mangos 1/2 Pimiento verde 1/2 Pepino 1 Tomate 1 diente de Ajo Aceite de oliva Vinagre de manzana Sal Agua mineral Hola! Que en mi casa rompemos la media de consumo de gazpacho por semana, es un hecho, y es que no hay día que no tenga mi dosis de este apreciado jugo. Hoy le ha tocado el t ...

Receta Bizcocho de Calabacín con Chocolate Autor Yesika Ferreira Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Calabacín 3 Huevos 250gr de Azúcar 120gr de Leche 120gr de Aceite de oliva 250gr de Harina 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de Sal 75gr de Cacao puro en polvo Hola! Os traemos una nueva receta de bizcocho, Yesica, su autora, la colgó en nuestr ...

Receta Pastel de Merluza Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 65 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Merluza sin piel ni espinas 50gr de Mantequilla 80ml de Martini blanco 300ml de Leche 200ml de Nata 6 Huevos 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 1 cucharada sopera de Pan rallado 1 Cebolla Hola! Compartimos hoy con vosotros esta receta que nos parece de los más interesante, se trata de ...

Receta Judías Verdes con Patatas Autor Miriam Marquiz Raciones Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 1kg de Judías verdes lavadas y cortadas 150gr de Cebolla 80gr de Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de Pimentón dulce 200gr de Tomate natural triturado 100gr de Agua Sal 3 Patatas cortadas Hola! Os dejamos esta receta de judías verdes con patatas que Miriam Marquiz compartió en nuestro g ...

Receta Magdalenas de Anís con Costra Autor María Luisa M Raciones 8-10 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Huevos 1 Yogur de limón 3 medidas de yogur de Azúcar 4 medidas de yogur de Harina 1 medida de yogur de Aceite de oliva suave 2 medidas de yogur de leche desnatada 1 bolsita de Levadura química (tipo Royal) 1 cucharada sopera de Anís estrellado 1 pizca de Azúcar para la costra La ralladu ...

Receta Repollo con Calabacín, Pimiento, Bacon y Huevos Autor Gabriel Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Repollo limpio 150gr de Calabacín pelado y troceado en dados 100gr de Pimiento rojo 100gr de Cebolla 100gr de taquitos de Bacon 100gr de Tomate natural triturado 80gr de Aceite 2 dientes de Ajo 2 Huevos por persona estilo poché (opcional) 1 pizca de Sal Hola! Si en casa s ...

Receta Crema de Aguacate y Calabacín Autor Caco Galmés Raciones Tiempo Ingredientes 1 Cebolleta 2 dientes de Ajo 1 Calabacín grande con piel y cortado en medias lunas. 2 Aguacates pelados y cortados 2-4 hojas de Hierbabuena 50gr de Queso gorgonzola 1 chorrito de Lima Una pizca de Nuez moscada Aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen extra  picante (opcional) Sal Cebollino (para deco ...

Receta Arroz con Verduras y Setas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo Aceite de oliva 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1 Tomate 125gr de Setas 160gr de Arroz bomba 60ml de Vino blanco 275ml de Caldo de verduras Unas hebras de azafrán Guisantes congelados (cantidad al gusto) Hola! No hay domingo sin arroz que dicen muchos, pero cua ...

Receta Mousse Helada de Frutos del Bosque Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 15 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 3 claras de Huevo 175gr de Azúcar glass 300ml de Nata para montar 300gr de Frutos del bosque Hola, seguimos con los postres fresquitos, con recetas que nos gusta preparar en este tiempo veraniego, y por eso, os dejamos con esta mousse helada de frutos del bosque que Cla ...

Receta Gazpacho de Sandía y Pimientos del Piquillo Autor Nuria Cubero Raciones Tiempo 10 minutos (más enfriado) Ingredientes 300gr de Pimientos del piquillo asados El jugo de los pimientos 300gr de Sandía 2 dientes de Ajo pequeños Albahaca fresca Aceite de oliva Vinagre suave (de manzana) Pimienta molida Sal Hola! Hoy os proponemos una receta refrescante para incorporar a nuestro menú de recetas ...

Receta Calabacines Rellenos de Atún y Mozzarella Autor RecetasCuisine Raciones 2-4 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 1/2 Cebolla pequeña Aceite de oliva 2 Calabacines satelite 2 latas pequeñas de Atún en aceite 3-4 cucharadas de Salsa de tomate frito Orégano 1 cucharadita de Semillas de amapola (opcional) Mozzarella fresca o rallada Hola! El otro día me apetecía compar unos calabacines para ...