Recetas Cuisine Companion

Receta Jamoncitos de Pollo en Salsa al Ajillo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 3 dientes de Ajo Aceite de oliva 800gr de Jamoncitos de pollo (unos 6 pequeños) Sal Pimienta Harina 120gr de Vino blanco 150ml de Agua 30gr de Demi-gras o 1 cucharada de Bovril (concentrado de carne) Hola! Qué tal si preparamos uno jamoncitos de pollo en salsa al ajillo con nuestro ...

Receta Tarta de Frambuesas Autor Eva Godoy Raciones Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Yogures griegos naturales 1 medida de yogur de Harina 2 medidas de yogur de Azúcar 500ml de Nata con el 35%  M.G 3 Huevos L 1 tarrina de queso Philadelphia (500gr) 1 cucharadita de vainilla El zumo de ½ limón 1 cajita de Frambuesas 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) Mermelada de Frambuesas Ho ...

Receta Albóndigas al Vapor Autor María Luisa M Raciones 4-6 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Carne picada mixta de cerdo y ternera 3 dientes de Ajo 1 Puerro 100gr de Guisantes 2 rebanadas de Pan de molde 60ml de Leche 1 Huevo 100ml de Vino blanco 50gr de Tomate frito 250ml de Agua 1 pastilla de caldo de Carne 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva suave 1 pizca de Sal 1 pizca de P ...

Receta Vasitos de Galleta Light Autor RecetasCuisine Raciones 6 unidades Tiempo 12 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 10 Galletas sin Azúcar 800ml de Leche desnatada 12gr de Cacao puro desgrasado, sin azúcares añadidos 1 cucharada de Eko cereales (o de café soluble) 6 cucharadas de Sirope de agave (o edulcorante al gusto) 1 sobre de Cuajada (13gr) Hola! Hoy toca una receta muy sencilla que ...

Receta Coca de Piña (del revés) Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 50 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 1 bote grande de Piña en almíbar 150ml del Almíbar de la piña 200gr de Azúcar 3 Huevos M 150ml de Aceite de girasol 250ml de leche (entera, semi, o desnatada) 400gr de Harina de trigo de repostería 3 gaseosas dobles de papelillo (6 sobres en total) o un sobre de levadura Royal (16gr ...

Receta Bizcocho de Remolacha y Harina de Algarroba (sin Gluten) Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 80gr de Harina de arroz integral 50gr de Harina de algarroba 30gr de Almendra molida 60gr de Azúcar moreno 80gr de Remolacha cocida 1 cucharadita de Canela Nuez moscada 1 cucharadita de Jengibre molido 2 Plátanos maduros 50gr de Aceite de girasol ½ bolsita de ...

Receta Humus de Aguacate Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 5 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Garbanzos cocidos 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 Aguacate El zumo de medio limón pequeño Sal Pimienta blanca 1 cucharadita de chile molido Hola! Hoy os traemos una receta para que preparéis en casa humos de aguacate. Es una elaboración que nos servirá para disfrutar como aperitivo; pudiend ...

Receta Crema Fría de Calabaza al Toque de Naranja Autor RecetasCuisine Raciones 3-4 Tiempo 40 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 1 Puerro Aceite de oliva 500gr aprox. de Calabaza limpia 1 Zanahoria La piel de una naranja 1 pastilla de Caldo 700ml aprox. de Agua Sal Pimienta Jengibre molido Hola! Llega el calor y con ello se abre la temporada de gazpachos, cremas frías y demás platos para r ...

Receta Caballa y Patatas al Vapor con Salsa de Piquillos Autor María Luisa M Raciones 2-4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Caballas abiertas y limpias de cabeza y espinas 500gr de Patatas 300gr de Pimientos del piquillo 1 Cebolla 3 dientes de Ajo 70gr de Tomate frito 50ml de Vino blanco 250ml de Agua 1 pastilla de Caldo concentrado de verduras 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 3 cucharad ...

Receta Compota de Caqui con Salsa de Yogur y Queso Fresco Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Caqui 200gr de Azúcar moreno 500gr de Yogur natural azucarado de caña 375gr de Queso fresco batido 60gr de Crema de cacahuete 120gr de Chocolate con leche 80gr de Chocolate negro 100gr de Mantequilla 200ml de Leche condensada Hola! Esta receta que os traemos hoy la ...

Receta Salsa de Pimienta para Carnes Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 cucharada de Mantequilla 1 cucharada de Pimienta negra en grano 40gr de Coñac 400ml de Nata para cocinar 1 cucharadita de Pimienta recién molida 20gr de Demi-gras o Bovril (concentrado de carne) Sal Hola! Si os gusta servir la típica carne a la planca con una salsita, y además os gustan ...

Receta Ternera Guisada al Pimentón Autor Gabriel Raciones 8-10 Tiempo 60 minutos aprox. (más el tiempo del adobo) Ingredientes 1 kilo de Carne de ternera para guisar 200gr de Pimiento rojo 150gr de Cebolla 170gr de Tomate natural troceado 30gr de Aceite 75gr de Vino blanco 1 cucharadita de Azúcar 1 hoja de Laurel Para el adobo 2 dientes de Ajo 6 cucharadas soperas de Agua 1 cucharadita de orégano ...

Receta Pan de Leche Autor Cristina Ríos Raciones 4-6 Tiempo 35 minutos aprox. (más fermentación) Ingredientes 250gr de Leche (más un extra para pintar los panes) 50gr de Mantequilla 50gr de Azúcar (más un extra espolvorear pintar los panes) 40gr de Levadura prensada 1 cucharadita de Sal 500gr de Harina Hola! Os presentamos esta receta de pan de leche, que según nos cuenta su autora, Cristina Ríos, ...

Receta Petit Suisse de Fresas Naturales Autor Nuria Ruíz Raciones 10 Tiempo 7 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 500gr de Fresas lavadas y sin péndulo 250gr de Queso tipo Philadelphia o mascarpone 100gr de Nata 35% M.G 130gr de Azúcar 2 cucharaditas de Cuajada en polvo Hola! Si os gustan los petit suisse, o soléis comprarlos para vuestros peques, con esta receta que nos ha enviado Nuria Ruiz ...

Receta Ñoquis con Salsa de Queso Gorgonzola Autor Claudia Paolini Raciones Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 500gr de Patata cocida con piel 225gr de Harina 1 Huevo ½ taza de Queso rallado 1 cucharadita de Nuez moscada 1 cucharada sopera de Cebolla rallada 1 cucharadita de Sal 200gr de Queso gorgonzola 150ml de Nata para cocinar 75gr de Parmesano 700ml de Agua Hola! Qué tal si no ...