Recetas Cuisine Companion

Receta Costillas con Miel y Mostaza al Vapor Autor RectasCuisine Raciones 2 Tiempo 100 minutos (aprox.) Ingredientes 1kg aprox. de Costillar de cerdo Sal Pimienta 4 cucharadas de Miel 4 cucharadas de Mostaza Bolsa de asar Agua Hola! Hoy compartimos esta receta de costillas con miel y mostaza al vapor. Personalmente me encanta cómo queda la carne preparada de esa forma, así que me aventuré a prepar ...

Receta Roscos de Mantequilla y Ajete Autor Diana López Raciones 8 unidades Tiempo 90 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Harina de fuerza (mayor de 300 para panes) 7gr de Levadura instantánea seca (polvo tipo Royal) 350ml de Agua tibia 2 cucharadas de Aceite de oliva ½ cucharaditas de Sal Para el relleno 100gr de Mantequilla blanda sin sal 60gr de Ajetes 2 dientes de Ajos machacados Una pizca d ...

Receta Raviolis de 4 Quesos con Salsa de Tomate al Tomillo Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 2 paquetes de Pasta fresca de refrigerados (en este caso raviolis) ½ Cebolla Aceite de oliva Unas ramitas de Tomillo fresco Sal Pimienta Azúcar 1 bote pequeño de Tomate triturado Hola! Seguro que os gusta la pasta, y no me refiero a los billetes de 500, aunque fijo que ...

Receta Tarta de Santiago Autor Mamá de Cris Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 5 Huevos XL 250gr de Azúcar 1 pizca de canela molida (al gusto) La ralladura la piel de ½ limón (sin la parte blanca) 250gr de Almendra molida (marcona) Para decorar la superficie Azúcar glass Cruz de Santiago Hola! La receta que os traigo hoy de tarta de Santiago, me hace especial ilusión compartirla con ...

Receta Nugguets de Brócoli y Queso Autor María Fernández Raciones Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes ½ Cebolla Aceite de oliva 400grs de brócoli cocido (lo hice al vapor ayer aprovechando q hacia una crema) 200gr de Queso cheddar rallado 120gr de Pan rallado 2 Huevos Sal Hola! La receta de hoy la compartió la autora, María Fernández en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte), un ...

Receta Rollitos de Merluza con Verduritas sobre Cama de Crema de Calabacín Autor María Luisa M Raciones 2-4 Tiempo Ingredientes 9 filetes de Merluza (3 por persona) 2 Zanahorias 3 Calabacines 12 Langostinos (4 por persona) 1 Cebolla mediana 300ml de Agua 100ml de Leche desnatada 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva suave 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 chorrito de aceite para la vaporera ...

Receta Quiche de Jamón Serrano, Cebolla y Queso Manchego Autor RectasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la masa quebrada (podemos hacerla o comprarla) 200gr Harina 120gr Mantequilla fría cortada den dados 1 Huevo 1 pizca Sal 2 Cucharadas de agua Para el relleno 75gr de Jamón serrano en taquitos ½ Cebolla morada 300gr Leche 200ml Nata líquida cocinar 40gr Maicena 1 cucharadita Levadura ...

Receta Arroz Meloso de Marisco Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes ½ Cebolla 1 trozo de Pimiento rojo 1 diente de Ajo Perejil Aceite de oliva 1 Tomate 180gr de Arroz redondo 1 cucharadita de Pimentón de la Vera 600ml de Caldo de pescado o fumet Unas hebras de azafrán o colorante Sal Gambas, mejillones, cigalas, sepia Hola! Hoy compartimos con vosotros esta recet ...

Receta Patatas con Costillas Autor Cristina Cano Raciones 2-4 Tiempo 70 minutos (aprox.) Ingredientes 1 cucharada sopera de Aceite de oliva ½ Cebolla 1 diente de Ajo 50gr de Pimiento rojo 1 rama de Perejil 500gr de Costillas sin adobar 1 hoja de Laurel 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 1 cucharadita de Harina 800gr de Agua (aprox.) 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Tomate frito 1 cucha ...

Receta Donuts Caseros Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 30 minutos aprox. (más fermentación) Ingredientes 30ml de Leche 200ml de Agua 25gr de Levadura fresca 500gr de Harina de fuerza 70gr de Azúcar 10gr de Azúcar avainillado 10gr de Sal 50gr de Mantequilla 1 Huevo Aceite de girasol para freír Para el glaseado Azúcar glass Agua Para el glaseado de chocolate                                  Ch ...

Receta Arroz con Leche Cremoso Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 1L de Leche semidesnatada 50gr de nata para montar 70gr de Azúcar (o hasta 90gr) 1 cucharada de Esencia de vainilla 160gr de Arroz redondo Opcional La piel de 1 limón (sin la parte blanca) Un poquito de Agua de azahar Hola! Hoy publicamos esta receta de arroz con leche cremoso. Lo hice ...

Receta Bizcocho de Yogur Griego Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes 4 Huevos L 2 medidas de yogur de Azúcar blanquilla  (y un poco de azúcar avainillado si tenéis) 1 Yogur griego 1 medida de yogur de Aceite de girasol 4 medidas de yogur de Harina 1 sobre de Levadura química (tipo Royal) La ralladura de la piel de 1 limón o una cucharadita de esencia de vainilla 2 medidas de yogur de ...

Receta Pan de Perrito Caliente (Hot Dog) Autor RecetasCuisine Raciones 9 unidades Tiempo Ingredientes 300gr de Leche (más un extra para pintar los panes) 30gr de Aceite de girasol 1 Huevo 5gr de Sal 550gr de Harina de fuerza 1 cucharada de Azúcar 25gr de Levadura fresca Hola! Viernes noche? Pues vamos a publicar esta receta de pan de perrito caliente que acabamos de cenar hace un rato! Son una pa ...

Receta Pan Rápido Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Agua 1 cucharadita de Azúcar 25gr de Levadura fresca de panadero 500gr de Harina de fuerza 8gr de Sal 20gr de Aceite de oliva (más un extra para pincelar la bolsa de asar) 1 Bolsa de asar Hola! Hoy queremos compartir esta receta de pan rápido, que como su propio nombre indica, se hace sin apenas tarda ...

Receta Ternera a la Jardinera Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 120 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Ternera para guisar 1 Cebolla mediana 1-2 Zanahorias Aceite de oliva 1 Tomate Tomillo (u otras hiervas) Sal Pimienta 1-2 hojas de Laurel Un buen chorro de vino blanco (yo uso “El Guiso”) Caldo de carne (o agua y una pastilla de caldo) Guisantes Hola! Hoy os publicamos esta re ...