1.005 ideas publicadas y 55 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Recetas realizadas con el robot de cocina Moulinex Cuisine Companion. Recetas propias y compartidas por los usuarios del robot.
recetascuisinecompanion.es/Receta Nuggets de Pescado y Surimi Autor Mar Capdet Raciones 20-30 unidades Tiempo 1h.30 minutos Ingredientes 8 Palitos de Cangrejo 600gr de Merluza en Filetes (sin piel ni espinas) u otro Pescado Blanco 75gr de Leche 75gr de Queso de Untar o Quesitos 80gr de Pan de Molde 2 Dientes de Ajo Unas Hojitas de Perejil 1 Cucharadita de Sal Pimienta Blanca Molida Huevo y Pan Rallado para rebozar Aceite de ...
Receta Mousse de Limón Autor Mari Rancho Raciones Molde de 26cm Tiempo 3 horas aprox. (dependiendo de tiempo de enfriado) Ingredientes 200gr de galletas 100gr de mantequilla 2 sobres de gelatina de limón 500gr de agua 2 limones 500gr de queso quark 800gr de nata de montar muy fría 180gr de azúcar glass Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Triturar las galletas con TURBO. ...
Receta Churros de Parmesano Autor Irene Requena Raciones 2-4 Tiempo 40 minutos Ingredientes 200 gr de Mantequilla 1 Huevo 220gr de Harina 60gr de Parmesano Sal Pimienta Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180 grados. 2. Equipamos el robot con la batidora. En el bol de la cuco ponemos todos los ingredientes. Programamos Pastry P1. 3. Colocamos la masa en una pistola de galletas o en una manga ...
Receta Crema de Setas con Solomillo Autor Irene Requena Raciones 2-4 Tiempo 1 hora Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 400 gramos de setas 600 ml de caldo de pollo 330 ml de leche Pimienta negra Nuez moscada 1 yema de huevo 200 ml nata de cocinar 4 cucharadas pequeñas de almendras laminadas o troceadas Aceite de Oliva Sal Un tronco de solomillo 1 Cucharadita de Harina El ...
Receta Crema Pastelera 2 Autor RecetasCuisineCompanion Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 250ml de leche entera 90gr de azúcar 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de vainilla en polvo o azúcar avainillado 1/2 cáscara de limón 2 yemas de huevo 20gr de Maicena Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos todos los ingredientes dentro de la cuco y programamos 7 minutos, 95º, velo ...
Receta Crema de Setas Autor Irene Requena Raciones 2-4 Tiempo 45 minutos Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 400 gramos de setas 600 ml de caldo de pollo 330 ml de leche Pimienta negra Nuez moscada 1 yema de huevo 200 ml nata de cocinar 4 rodajas de foie micuit 4 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas pequeñas de almendras laminadas o troceadas Aceite de Oliva Aceite ...
Receta Coca de San Juan Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 1 coca grande o 2 medianas Tiempo 3 horas Ingredientes Para la crema pastelera: 250ml de leche entera 90gr de azúcar 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de vainilla en polvo o azúcar avainillado 1/2 cáscara de limón 2 yemas de huevo 20gr de Maicena Para el fermento previo: 100ml de leche entera 100gr de harina de fuerza 15gr de levadur ...
Receta Pan de Molde Integral Autor Nuria R.S. Raciones Tiempo 2h.30 minutos Ingredientes 140gr de Agua 140gr de Leche Desnatada 25gr de Levadura Fresca 25gr de Miel 20gr de Aceite de Girasol (un poco más para engrasar el molde) 15gr de Salvado de Trigo 25gr de Semillas de Sésamo 400gr de Harina Integral 2 Cucharaditas rasas de Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla de amasar/picar ...
Receta Hamburguesa de Pollo y Espinacas Autor Mònica Balaguer Raciones 4-6 (según tamaño) Tiempo 20 minutos Ingredientes 2 dientes ajo 500gr pechuga pollo 1 huevo 1 cucharadita de sal 150gr de Espinacas frescas cortadas Harina para espolvorear Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos los ajos, el pollo y las espinacas en el bol y programamos 10 segundos, velocidad 7. ...
Receta Puntas de Solomillo de Cerdo en Salsa Autor Nini Neila Raciones 2-4 Tiempo 1 hora Ingredientes 400gr de Puntas de Solomillo de Cerdo 1 Lata de Champiñones 1 Cebolla Pequeña 3 Zanahorias 1/2 Pimiento Rojo 1 Diente de Ajo 1 Hojita de Laurel 2 Cucharadas Soperas de Harina 1 Cucharadita de Oregano 1 Cucharadita de Sal 1/2 Vaso de Vino Blanco Aceite de Oliva Elaboración: 1. Equipamos con la cuch ...
Receta Salsa Ranchera Autor RecetasCuisineCompanion Raciones Tiempo 5 minutos (más enfriado) Ingredientes 200ml Nata cocinar 30gr Zumo limón ½ Cucharadita Cebolla en polvo ½ Cucharadita Ajo en polvo 1 Cucharada leche 1 Cucharada Mayonesa 1 Cucharadita cebollino Pizca Sal Elaboración: 1. Picamos fino el cebollino con el cuchillo y reservamos. 2. Equipamos con el Batidor. Añadimos la nata, el zumo ...
Receta Tartaletas de chocolate Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 10 unidades (molde 8 cm) Tiempo 1h.45 minutos Ingredientes Para las Tartaletas: Masa Quebrada/Brisa Para el chocolate: 150gr Cocolate para fundir 50gr Mantequilla 50gr Agua Elaboración: Para las tartaletas: 1. Hacemos la masa quebrada o masa brisa. 2. Colocamos la masa sobre los moldes de tartaletas. Si son metálicos, los engras ...
Receta Salsa Big Mac Autor RecetasCuisineCompanion Raciones Tiempo 5 minutos Ingredientes 60gr Cebolla 20gr Pepinillo Agridulce 3 Cucharadas Mayonesa 1 Cucharada Vinagre 2 Cucharaditas Azúcar 1 Cucharadita Kepchup 1 Cucharadita Mostaza Elaboración: 1. En un mortero, machacamos el pepinillo y lo reservamos. 2. Equipamos el robot con la cuchilla Ultrablade. Picamos la cebolla con unos segundos de T ...
Receta Carne de Hamburguesa Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 2-4 Tiempo 1h.10 minutos Ingredientes 500gr Ternera 1 Cucharadita de Bovril (o concentrado de carne) 1 Cucharadita de Cebolla en polvo 1 Chorrito de leche Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla Amasar/picar. Metemos la ternera en el bol y picamos con velocidad 10, 30segundos. 2. Añadimos la sal, el bovril, la ...