Recetas Fáciles de Irene

Me encanta la Mantequilla o Crema de Cacahuetes. Y más si es casera porque es más saludable, no lleva aditivos y es muy, muy fácil de preparar. Para untar con una tostada de pan caliente queda de 10. Puedes hacerlo con un robot de cocina o con una batidora. Y te voy a dar dos recetas para que elijas la que más te guste: una es más saludable y más sencilla y la otra lleva algo más pero que es igual ...

Las Alubias con Choco o Sepia es una combinación perfecta. Un potaje con un sabor delicioso y diferente al que solemos preparar en casa. Esta receta es de mi amigo Andrés que es un excelente cocinero. Como siempre, gracias por compartirme tus maravillas de recetas. INGREDIENTES (Para 4 personas) 320 gr. Alubias Blancas 1 Cebolla 200-250 gr. Sepia o Choco 4 Dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 Tomate ...

En casa disfrutamos comiendo tortilla de todos los estilos. Nos encanta con patatas pero otra opción rica, rica son las de verduras. Por ello la receta de hoy es una Tortilla de Berenjena y Puerro. Una auténtica delicia. Con ingredientes sencillos y muy fácil de elaborar. INGREDIENTES: 1 Berenjena 1 Puerro 5 Huevos Sal al Gusto Pimienta (opcional) Aceite de Oliva VÍDEO RECETA – Tortilla de B ...

El COVID-19 nos ha obligado a quedarnos en casa durante muchos días. Y esto ha ocasionado que se dispare la compra de la levadura para hacer nuestro propio pan en casa. En muchos establecimientos está agotada tanto la levadura seca de panadero como la levadura fresca prensada, ambas sirven para la creación de la masa de pan. Pero, ¿qué hacemos si queremos comer pan y no tenemos levadura? Yo te tra ...

Hacía ya tiempo que tenía ganas de preparar este plato: Canelones de Berenjena rellenos de Atún. Están súper ricos. Me sorprendió, y mucho, su potente sabor. No te defraudarán para nada. Además, son fáciles de hacer. ¿Qué más se le puede pedir a una receta? INGREDIENTES (para 10-12 canelones): 1 Berenjena 1 Cebolla 2-3 Dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 Zanahoria Sal al gusto Pimienta negra molida ...

¿Te gustaría poder preparar tu propio Queso Fresco en casa? Aquí tienes la receta perfecta para hacerlo casero con tan solo tres ingredientes. INGREDIENTES: 1,5 Litros de Leche Fresca Entera (Pasteurizada) Zumo de 1 Limón (también puedes usar cuajo) Sal al Gusto 1 Yogur Natural tipo Griego (o cualquier otro) Tomillo Limonero fresco, Orégano, Albahaca fresca, Pimienta, etc (Opcional) 1 Gasa para Es ...

Torrijas hay mil recetas. Las tradicionales son con leche, vino, azúcar y canela. Pero, ¿y si hacemos unas especiales para los más pequeños de la casa? Seguro que te lo agradecerán. Aquí una estupenda opción: Torrijas rellenas de chocolate. Una auténtica pasada. Alégrale la tarde a tus hijos con este dulce tan rico. INGREDIENTES Pan Duro o Pan para Torrijas Medio litro de Leche Una rama de Canela ...

El Arroz con Leche nos encanta. En casa lo comemos muy a menudo porque es uno de los postres favoritos de mi padre. Y para no hacer siempre la receta clásica, nos gusta innovar de vez en cuando y meter algún ingrediente que le venga bien o modificar uno por otro. Solemos hacerlo mucho en época de Cuaresma y Semana Santa. En esta ocasión hemos preparado un Arroz con Leche con Lima y Azúcar Moreno. ...

Esta receta me la han dado mis amigos Jacinta y Andrés que son unos estupendos cocineros. Tuve el placer de probar los Pestiños y me han regalado esta receta tan deliciosa y a la vez tradicional. En esta ocasión los he terminado con un Almíbar de Miel, porque soy muy fan de los almíbares, pero puedes ponerle sólo miel y estarán igual de ricos. INGREDIENTES (40-50 Unidades): Con estas cantidades sa ...

Las Hojuelas son una especie de tortas de masa muy típicas de la zona de Andalucía. Mi abuela ya las preparara muchos fines de semana para desayunar. Pero tengo una receta innovadora a la que le añado otro ingrediente y quedan igual de ricas: Hojuelas de Nata. INGREDIENTES (Para 20-25 Unidades) 200 g. Nata Líquida (Para montar o cocinar) 300 g. Harina Trigo Una pizca de Sal Aceite de Oliva para fr ...

Me encantan los Roscos. Es una receta que nos ha encantado preparar en Navidad y en Semana Santa. Los hacemos de Anís o de Naranja. Y los dos están espectaculares. Hoy te dejo la receta de los Roscos de Naranja Fritos, una opción estupenda para aprovechar las naranja de temporadas que tenemos en casa. INGREDIENTES (Para 25-30 Unidades) Harina de Trigo Zumo de Naranja Sal Azúcar Ralladura de una na ...

Las torrijas, un dulce muy típico de Semana Santa, aunque también hay quienes les gusta consumirlas todo el año. Hoy te traigo una versión muy rica: Torrijas de Leche al horno con Vino y Almíbar de Miel y Naranja. INGREDIENTES: Pan Duro o Pan para Torrijas Medio litro de Leche Una rama de Canela Anís estrellado Piel de Limón Piel de Naranja Un chupito de Pedro Ximénez 2-3 Huevos Almíbar: 250 gr. A ...

Las Galletas rellenas de Mantequilla y Coco las probé una vez en el cumple de una amiga y me enamoré tan rápido que tuve que pedirle la receta al instante a su dueña Es un dulce que encantará a todos y perfecto para llevarlo a una fiesta o un cumpleaños donde hay muchas personas a las que endulzar el paladar. No te defraudarán. INGREDIENTES (20 Unidades): 70 – 80 gr. Mantequilla a Temperatu ...

Estos Bollitos de leche – Panecillos Dulces Caseros puedes hacerlo a máquina o a mano con los más peques de la casa. Les encantará para desayunar o merendar. Si no te gustan tan dulces puedes quitarles el azúcar y listo. INGREDIENTES para los Bollitos de Leche (Para 9-10 unidades) 450 g. Harina de Fuerza (también puede ser 400 g. Harina de Fuerza + 50 g. de Trigo) 250 g. Leche 50 g. Mantequi ...

En época de Cuaresma y Semana Santa es muy típico hacer recetas con bacalao. Un clásico, en casa, es hacer Buñuelos de Bacalao. Su facilidad y su rico sabor es un plato estrella durante estos días. INGREDIENTES: 140 gr. Harina de Garbanzo 1 Cebolla fresca o cebolleta 1 Diente de Ajo Un puñado de Perejil fresco picado 1 Huevo 2 Cucharaditas y Media de Levadura química en polvo 200 ml. Agua Una pizc ...