Sin trazas de leche

Hola!! Tengo una receta deliciosa para compartir con vosotros. Carne magra de cerdo con salsa de verduras, la carne magra es baja en grasa y aporta un gran aporte en proteínas, se puede obtener de la paleta o del jamón, del solomillo o de la cinta de lomo. INGREDIENTES: -1500gr de carne magra de cerdo en tacos, he usado jamón -2 zanahorias -1 pimiento rojo -1 cebolla -4 dientes de ajo -100gr de t ...

Cada día leo un montón de comentarios en redes sociales hablando sobre el miedo que tienen los padres con la vuelta al cole de este año, causado por la pandemia que estamos viviendo, miedo de llevar a sus hij@s al cole por si se contagian. Ese miedo que todos los años los padres de niñ@s con alergias alimentarias vivimos, miedo a que tengan una reacción alérgica en el cole, a que no sepan como act ...

Hola!! Aquí de nuevo con unos donuts, esta vez son integrales y de plátano, además no llevan leche, huevo ni gluten. Para prepararlos necesitáis un molde para hornear donuts, nosotros usamos el de Wilton y va genial, os dejo el enlace para que podáis verlo aquí. INGREDIENTES PARA 6 DONUTS: -1 plátano -100gr de harina de avena integral sin gluten Muuglu -100ml de bebida vegetal de avena sin gluten ...

Hola!! Hoy os dejo una receta muy fácil de hacer,un pollo con salsa de zanahoria que queda muy rico, ideal para los más peques. INGREDIENTES: -1 pechuga entera (he usado pechuga que es la parte que más le gusta a los peques) -1 calabacín -3 zanahorias -2 cebollas -2 dientes de ajo -1/2 vaso de vino blanco -Sal -Aceite de oliva -Agua PREPARACIÓN: Ponemos una olla con un buen chorro de aceite de ol ...

Hola!! Hoy tengo una receta deliciosa, un rabo de toro de Carnes Campo Natura con una salsa de vino tinto con champiñones y acompañado de unas patatas especiadas al horno. INGREDIENTES: -1kg de rabo de toro -3 dientes de ajo -1 cebolleta -2 zanahorias -1 tomate -1/2 pimiento rojo -10 champiñones enteros -500ml de vino tinto -romero, orégano, tomillo -2 hojas de laurel -sal -pimienta -harina -75m ...

Hola!!! Hoy os dejo una receta de lubina al horno, con patatas y verdurita que está deliciosa!!! Además las lubinas la pescó Adrián, así que estaba deseando ver la receta que preparaba con ellas INGREDIENTES: -2 lubinas limpias -4 patatas -1 pimiento rojo -1 cebolleta -10 tomates cherry -1 limón -200ml de aceite de oliva -3 ajos -1 puñado de perejil fresco -1/2 vaso de vino blanco -sal PREPARAC ...

Hola!!! Hoy os dejo una receta de donuts de limón que están de muerte!!! Super tiernos y esponjosos, en casa han volado!! Y son sin leche, sin huevo y sin frutos secos. El toque de limón y el glaseado hace que no puedas parar de comer!!! INGREDIENTES: -150gr de harina -100gr de azúcar -85ml de agua -65ml de aceite de girasol -1 cucharada de levadura de repostería -1 limón pequeño (zumo) *Para ...

APLV Aún recuerdo la primera vez que leí esa abreviatura, en el 2011. Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca La aplv afecta a un 2% de la población, en España ocupa el tercer lugar como causa de alergia, después de alimentos como el huevo o el pescado. La aplv está mediada por mecanismos inmunológicos, la respuesta puede ser: -Mediada por IgE -No mediada por IgE Es muy importante diferenciar la ...

Sí... Habéis leído bien, es una boloñesa de lentejas, sin carne, que está deliciosa!!! Una manera diferente de comer legumbres y os puedo asegurar que queda buenísima, tan rica que seguro que los peques se la comen pensando que es una boloñesa de carne. La receta es prácticamente la misma que la de las hamburguesas veganas de lentejas que publiqué hace unos días. INGREDIENTES: -500gr de Lenteja ...

¡Hola! Hoy os quiero hablar de las reacciones alérgicas por contacto, las fotos son de Hugo del verano pasado, después de tocar un perro que estaba mojado, tiene alergia ambiental a la caspa de perro y la reacción apareció en cuestión de minutos. ¿Qué es la urticaria? Son lesiones en la piel en forma de "ronchas" o "habones" como síntoma principal el picor o comezón. Lo más fr ...

Hola!!! Hoy os dejo unas hamburguesas de lentejas muy fáciles de hacer y quedan muy ricas. Una idea estupenda para preparar en casa, se hacen en el horno así podemos hacer varias a la vez. Para preparar la receta he usado La Lenteja de Tierra de Campos, es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al pa ...

Hola!!!! ¿Qué tal lleváis el calor? Ufff nosotros todo el día metidos en remojo o comiendo cosas ricas y fresquitas, como estos helados que son super fáciles de hacer y quedan deliciosos!! Tan solo necesitamos 3 ingredientes, una batidora para mezclar todos los ingredientes y unos moldes para hacer helados, nosotros hemos usado los de Lékué INGREDIENTES: -250ml de nata vegetal para montar (Monna ...

Hoy os cuento, como mamá de dos niños alérgicos, cuando usar la adrenalina en caso de reacción grave. No soy médico así que siempre debéis hacer caso a las recomendaciones de vuestros pediatras, alérgologos... Cuando nos diagnostican una alergia alimentaria la única "cura" es evitar el alimento que nos produce alergia, pero como ya sabéis muchas veces el alérgeno se puede encontrar ...

Hola!!! La receta de hoy me encanta, adoro la pipirrana y si encima lleva marisco ya es para morir de lo rica que está. Además es una receta super fácil de hacer, rápida, ideal para el veranito y para llevar a la playa. INGREDIENTES: -1 pepino -1 tomate -1 pimiento verde -1 pimiento rojo -1 cebolleta -1 pata de pulpo cocida -10 langostinos cocidos -10 mejillones cocidos -Sal, aceite de oliva y vi ...

Hola!! Hoy os dejo una colaboración con Cheerz seguro que os suena el nombre, es una web/app donde tienes millones de opciones para imprimir tus fotos. ¿Eres de los qué tienen la memoria del móvil llena o te gusta ir imprimiendo tus recuerdos? Como os podréis imaginar con tres niños mi memoria está llena de millones de fotos y vídeos, además de otras cuantas fotos de recetas. Por eso elegimos un ...