Sin trazas de leche

¡Hola! Hoy os dejo una receta de bollitos de pan que se hacen en un momento y son ideales para los desayunos del cole o las meriendas de los niños. Seguro que si tenéis hij@s alérgic@s os habéis vuelto loc@s buscando algunos bollitos aptos en el super y la gran mayoría (por no decir todos) llevan leche, huevo, soja, ffss, trazas o no nos pueden asegurar que en el horneado haya posibilidad de cont ...

Recuerdo hace unos 10 años el primer día que salí de la consulta del pediatra con el resultado de Adrián, era alérgico a la proteína de la leche de vaca. Salí con un papel que me dio el pediatra que nos llevaría durante los próximos dos años, en el papel ponía: Alimentos a evitar: mantequilla, leche, yogures, helados, quesos, bollería industrial. También me habló de unos listados de "E" ...

¡Hola! Os voy a dejar la receta de pestiños de mi madre, que ha ido adaptando para hacerla apta a las alergias de los peques y al gusto de los niños. Los pestiños son un dulce típico de Andalucía, es una masa de harina frita que se pasa por azúcar o por miel, se suelen comer en Navidad o en Semana Santa. En el blog tengo otra receta de pestiños integrales que podéis ver pinchando aquí. INGREDIEN ...

¡Hola! Ya sabéis lo que me gusta preparar donuts en casa, esta vez son de chocolate y además de no llevar leche, huevo, ni soja son integrales y sin azúcar añadido. Los he cubierto con crema de cacahuete y pepitas de chocolate sin lácteos y han quedado muy ricos.INGREDIENTES PARA 6 DONUTS: -130gr de harina integral (trigo o avena sin gluten) -70gr de sirope de agave o arroz -80gr de compota de ma ...

¡Hola! Os dejo una receta de unos muffins integrales, sin azúcar y de aprovechamiento, ya que he usado la fruta más madura que tenía en la nevera. No levan leche, ni huevo, cambiando la harina integral por harina de avena sin gluten también serían aptos para celiacos. INGREDIENTES: -1 plátano muy maduro -1 pera muy madura (o manzana) -2 mandarinas -100gr de harina integral -50ml de bebida vegetal ...

¡Hola! Receta de pan en la panificadora del Lidl. Es una de las recetas que viene en el libro con la panificadora, tan solo he cambiado los ingredientes que no eran aptos por aptos y ha salido un pan casero muy rico y fácil. INGREDIENTES PARA 1000G: -320ml de bebida vegetal o agua (yo he usado bebida de avena) -2 cucharadas de margarina vegetal -2 cucharaditas de sal -600gr de harina de fuerza -2 ...

¡Hola! Estrenamos año con una receta de pizza, sin lácteos, sin huevo y sin soja. Estoy probando un montón de recetas en la panificadora del Lidl, he empezado por las que vienen en el libro de recetas como la de esta masa de pizza que queda muy esponjosa y crujiente. La receta se puede hacer igual sin panificadora, usando por ejemplo un robot con gancho de amasar. Con esta cantidad nos salen 2 bo ...

¡¡Hola!! Seguro que habéis visto un montón de recetas de estas natillas, hoy os dejo mi versión sin leche, sin huevo, sin soja y sin gluten. Pero antes de la receta vamos hablar un poco de las propiedades del caqui, una fruta tropical, los caquis aportan vitamina A y betacaroteno, importante en la salud visual y en la producción de colágeno.Además de vitamina C, antioxidante que contribuye al bue ...

¡Hola! El otro día os comenté que mi querido esposo me ha regalado la panificadora de Lidl El si que sabe como conquistarme jajajja Ahora solo me queda aprender a usarla y que me salgan unos panes bonitos, cosa que aún no he conseguido... Pues nada, mientras logro que me salga un pan con el que no rompa la cámara del móvil voy practicando con otras recetas, como este arroz con leche bebida vegeta ...

¡¡¡Hola!!! Os dejo una receta de galletas muy fácil de hacer y que están muy buenas, son sin leche, sin huevo, sin soja y sin azúcar, además puedes cambiar la harina y usar una sin gluten. Son tan sencillas que no necesitas ni cortardores, sólo tendrás que hacer bolitas con la masa y aplastarlas con la mano. INGREDIENTES: -100gr de crema de cacahuete Granovita -20gr de sirope de arroz o dátil -40 ...

Hola!! Tengo una receta nueva de donuts, bueno son como los famosos donuts de limón pero esta vez los he preparado con naranja y cubiertos de chocolate. Quedan super tiernos y esponjosos, si todavía no te has animado a preparar donuts en casa no pierdas más tiempo!!!! Están deliciosos Mirad que pintaza tienen!!! se deshacen en la boca...mmm... Si no tienes un molde para hornear donuts te recomi ...

Hola!!! Os quiero enseñar el pan de molde bicolor tan bonito que hice el otro día, no sabéis que emoción cuando al cortarlo vi esas rebanas taaaan monas No me diréis que no queda precioso!!!! Y es muy fácil de hacer, vamos que es la primera vez que lo hago y estoy super contenta con el resultado. La receta es casi la misma que la del pan de molde casero vegano que hay publicada en el blog, la pu ...

Hola!! Os quiero contar como llevan mis peques el tema del deporte al ser asmáticos. Los dos están diagnosticados desde que son muy pequeños, su asma va unida a las alergias ambientales. Toman tratamiento de mantenimiento, además de la medicación de rescate en caso de crisis, sus síntomas son tos, pitos y dificultad para respirar, a veces se observa hundimiento de los espacios debajo de las costil ...

Al mal tiempo, cómete unas croquetas!!! Así que vamos con una receta de croquetas de pollo muy fácil de hacer, apta para todos y deliciosa!!! INGREDIENTES: -1/2 pollo -1 zanahoria -1 ramita de apio -1 patata -Pan rallado sin alérgenos de Muuglu o Abuelo Bread -1 cucharada de margarina vegetal -1 cebolleta -1 cucharada de harina (con o sin gluten) -Sal y pimienta PREPARACIÓN: Empezamos poniendo e ...

Hola!! Mirad que receta tan rica, me encanta el lomo al ajillo se hace en un momento y tienes un plato delicioso. Lo puedes acompañar con patatas fritas, patatas cocidas, arroz salteado, pasta, verduras o hacerte un bocata!!! INGREDIENTES: -500gr de filetes de lomo -4 ajos -1/2 vaso de vino blanco -1 cucharadita de maicena -aceite, sal, pimienta -1 ramita de romero fresco Preparamos una sarten ...