Sin trazas de leche

¡Holi, holi! Hoy vengo con receta nueva, esa receta que seguro que habéis visto y qué está tan de moda que se hace con tomates cherry y queso feta, pues yo os traigo la versión apta, sin leche, sin huevo, sin soja, fin frutos secos, sin gluten... La pasta me ha encantado, super fácil de hacer y queda deliciosa!!! INGREDIENTES: -Pasta cocida (yo he usado integral, podéis usar de trigo, integral, ...

¡Hola! Hoy os dejo una receta deliciosa, seguimos con la introducción al huevo, pero tranqui que si no podéis tomar huevo os dejaré una opción para hacerlo apto. Vamos a preparar un pudding que hace mi marido y está delicioso!! Es una receta de aprovechamiento que se hace con toda esa bollería que se queda por ahí suelta, magdalenas, galletas, bizcochos, incluso rebanadas de pan de molde (todo ap ...

¡Hola! Hace poco me dio por los donuts y ahora me ha dado por las tortitas, voy probando y combinando ingredientes. Esta vez las he hecho de manzana y avena con un toque de canela, que buenísimas están, son muy parecidas a las de plátano que hago normalmente. INGREDIENTES PARA 5 TORTITAS PEQUEÑAS: -1 manzana -60gr de copos de avena SG -120ml de bebida vegetal (arroz, almendras, avena SG...) -1/2 ...

¡Hola! Hoy os dejo un snack saludable de plátano que seguro que habéis visto muchas veces, hay un montón de versiones por ahí y tenía ganas de hacer una apta para nosotros. Si no podéis usar crema de cacahuete por la alergia o por que no os guste podéis cambiar por crema de cacao y quedará igual o más rico INGREDIENTES: -2 plátanos -Crema de cacahuete o crema de cacao -4/6 onzas de chocolate sin ...

¡Hola! Hoy os quiero enseñar el reloj de Adrián, en nuestro caso con el tema de las alergias me parece ideal, así siempre lo tengo localizado y en cualquier momento se puede poner en contacto con nosotros. Es un reloj inteligente para niños de la marca SaveFamily, una empresa 100% española dedicada en exclusiva al diseño de productos tecnológicos seguros para niños y adolescentes. son la única ma ...

Inauguramos la temporada de hummus!!! Me encanta el hummus, si me sigues desde hace tiempo ya lo sabrás, me paso la temporada de primavera-verano alimentándome de hummus y palitos de zanahoria... Y ahora que empieza el buen tiempo y podemos escaparnos de picnic con los peques, a comer a la playa o al campo no hay nada mejor para picotear que un hummus casero con palitos de zanahoria. ¿Habéis vist ...

¡¡Hola!! Hoy os dejo la receta de unos muffins integrales que están muy buenos, además tampoco llevan azúcar refinado. Si tampoco podéis usar gluten cambiando la harina por la de avena sin gluten son perfectamente aptos para celíacos. INGREDIENTES: -2 plátanos -100gr de harina integral (con o sin gluten) -2 cucharadas de copos de avena (con o sin gluten) -1 cucharada de pasta de dátil o sirope de ...

¡Vamos a las ricas tortitas! Estas tortitas son ideales para todos, están buenísimas, se hacen en un momento y las podéis decorar con chocolate y fruta para hacer una merienda super divertida para los más peques. ¡¡¡No me diréis que no tienen buena pinta!!! Pues la receta no lleva leche, no lleva huevo, no lleva soja, no lleva gluten, no lleva frutos secos y encima no lleva azúcar INGREDIENTE ...

¡Hola! ¿Habéis visto alguna receta de masa de croquetas en la panificadora del Lidl? Pues yo me moría de ganas de probarla y el resultado ha sido delicioso!!! La masa de las croquetas está hecha en la panificadora en el programa de Mermelada. INGREDIENTES: -100gr de harina (de trigo o de arroz SG) -500ml de bebida vegetal (arroz, avena, soja...) -150gr de jamón y pollo picado (yo he usado la carn ...

¡Hola! Hoy os dejo una tarta de queso al horno que no lleva leche, huevo, soja, frutos secos ni gluten!!! INGREDIENTES: -400gr de queso vegano de untar (Creamy Original) -250ml de nata vegetal para montar (Schlagfix) -100gr de azúcar -1 sobre de levadura de repostería -50gr de maicena Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo y ventilador.Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la ...

!Hola! Ya sabéis que mis galletas favoritas son las de avena y plátano, me encantan pero estas me han enamorado, tanto que me estoy planteando que le quiten el puesto a las de avena... Tan sólo llevan 3 ingredientes y están tan deliciosas que no podrás para de comer. Las galletas son sin leche, sin huevo, sin gluten y veganas. INGREDIENTES: -1 plátano -3 cucharadas soperas de coco rallado -2 onz ...

¡Hola! Como os dije hace unos días Adrián además de sus alergias tiene intolerancia a la fructosa y sorbitol por lo que nos toca volver a adaptar recetas después de las recomendaciones de su nutricionista. Volvemos a adaptar menús con las indicaciones del especialista, intentando hacer magia en la cocina. De ahí esta receta, pasta (también puede ser arroz) con brócoli (unas de las verduras que no ...

¡Hola! Hoy os dejo una publicación diferente, no suelo compartir estas cosas en el blog pero me parece bueno si con esto puedo ayudar alguna familia que pasa o tiene que pasar por lo mismo o simplemente como desahogo. Hace unas semanas hicimos la prueba de intolerancia a la fructosa y sorbitol con Adrián, en principio para descartar los dolores de barriga y crisis que sufre debido a su esofagitis ...

¡Hola! Tengo una receta muy buena, son pechugas aliñadas con patatas y verduras deliciosas, quedan tiernas por dentro y jugosas. El truco está en aliñarlas la noche de antes, así tendrán todo el sabor y quedaran muy jugosas. INGREDIENTES: 1 pechuga por persona 1 limón 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo Pimienta molida 1/2 cucharadita de sal Rome ...

¡Hola! En 2015 cree este blog, en el que comparto las recetas aptas que voy preparando para las alergias de los peques, en aquel momento aplv y huevo, a través del blog y la página de Facebook mucha gente me escribe para contarme su historia, preguntarme dudas sobre recetas o temas relacionados con alergias. En 2016 me animé y me uní también a Instagram, casi un año después de empezar con el blog, ...