Sin trazas de leche

Navidad...Navidad...Dulce Navidad... Pero que poquito falta para Navidad!!!! Y qué ganas de disfrutar de estos días, rodeados de familia y amigos, de comilonas (aptas por favor) luces brillantes, regalos... Así que nosotros ya estamos en modo Navidad y hemos preparado unas galletas de chocolate con formas navideñas y decoradas con glasa muy chulis, y los peques se lo han pasado genial No llevan ...

Hola!!! El otro día preparé un banana bread de chocolate sin leche, sin huevo, sin soja, sin frutos secos y sin gluten y estaba delicioso!! Me encanta preparar bizcochos con plátano, así los aprovecho cuando ya están feos y los bizcochos salen super ricos. INGREDIENTES: 100gr de harina de avena integral sin gluten 100gr de harina de arroz Adpan 100gr de azúcar moreno 3 plátanos maduros 2 cucharad ...

Hola!!! Me he animado y he intentado hacer un pan sin gluten, una receta muy básica, sin psyllium, goma xantana y todas esas palabras que ahora me he tenido que aprender para adaptar las recetas sin gluten... Está claro que tengo que mejorar, ha salido bueno, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, para ser el primer no esta nada mal eh!! (no me hace falta abuela) Y lo más importante de todo ...

Hola!!!! Ayer preparé unas galletas de avena y plátano deliciosas, ya sabéis lo que me gustan, siempre las preparo con copos de avena pero esta vez he usado harina de avena integral sin gluten y están tremendas!!! INGREDIENTES: 100gr de harina de avena integral sin gluten 2 plátanos 2 cucharadas de sirope de arroz 4 gotas de aroma de vainilla 3 cucharadas de aceite de coco 1/2 tableta de chocolat ...

Hola!!! Aquí estamos de nuevo con otra historia de #MaternidadConAlergias como siempre mil gracias por compartir con el resto de familias, si te animas a compartir la tuya escríbeme por e-mail a sintrazasdeleche@gmail.com "Reconozco que con miedo supersticioso, comparto esta publicación. Agradecidos, nos desechamos de esta tanda de inyectables de adrenalina, caducados, sin usar, por suerte. ...

Hola!!! Con el tema de la dieta de exclusión de Adrián raro es el día que no enciendo el horno para preparar el desayuno o la merienda, lo que más le gusta son los donuts de calabaza, le encanta, claro está que no sabe que llevan calabaza... Pero como me gusta ir variando y probando recetas nuevas hice unas magdalenas de naranja que están muy ricas y además no llevan leche, huevo, soja, gluten ni ...

Hola!!! Os dejo una nueva historia de #MaternidadConAlergias si quieres que comparta la tuya escríbeme por e-mail a sintrazasdeleche@gmail.com "Emilie nació sanota y gordita. Era una bebé risueña y dormilona hasta que a la semana de nacer empezó con los temidos “cólicos del lactante”. Se pasaba horas, noches... llorando y retorciéndose. Su alimentación solamente era lactancia materna a deman ...

Hola!!! Mirad que donuts preparamos para merendar el otro día. No llevan leche, huevo, soja, frutos secos ni gluten y están super ricos, los hicimos por la tarde y no llegaron ni a la cena!! Quedan super tiernos y esponjosos, el glaseado le da un toque dulce super rico!!! Adrián me pregunta cada día que cuando los volvemos hacer Os cuento lo fácil que es prepararlos en casa. INGREDIENTES PARA ...

La historia de cómo superé la alergia a la leche y me quedé con otras tantas. Mi historia de alergia a la proteína de leche y cómo mis padres gastaban 300€ al mes en comida apta para mí. Mi historia con las alergias alimentarias comienza desde que yo era un bebé (hace 27 años). Mi madre me daba el pecho, y como a cualquier bebé, se le controlaba el peso mensualmente, pero en mi caso, algo andaba m ...

Hola!!! Hoy os dejo doble receta, de caldo de pollo casero y croquetas Todas las semanas preparo caldo casero, con pollo y verduras, aprovecho la carne del pollo para hacer croquetas, y con el caldo hacemos una sopa con verduras, fideos y garbanzos para otro día de la semana o para acompañar las croquetas. No llevan leche, huevo, soja ni gluten y están deliciosas!!! INGREDIENTES: Para el caldo: ...

Hola!!! Después del éxito de la receta del bizcocho vegano de zanahoria (receta aquí) no podía faltar la versión apta (sin leche, huevo, gluten, soja ni frutos secos) estos cupcakes de zanahoria con crema de queso son un éxito garantizado!!!! No podrás parar una vez que los pruebes!!! Lo tienen todo, son tiernos, esponjosos, deliciosos y la crema de queso es un vicio Me ha sorprendido lo riquís ...

Holaaa!!!! Mirad que galletas Hace unos días hicimos galletas de dinosaurio, sin leche, huevo, soja, gluten ni frutos secos y están deliciosas!!!! No vas a notar la diferencia con las "normales" esas que se pasan el día anunciando en la tele!!! Vamos que hasta Hugo que ha probado las originales dice que son super parecidas Además los niños se lo pasan genial preparando las galletas, ...

Hola!!! Mirad que galletas tan ricas hemos hecho este fin de semana. Son de calabaza, pero no notarás para nada el sabor, quedan crujientes y bañadas de chocolate están deliciosas!!! La receta la vi en Instagram, en el perfil de la he adaptado un poco, para que fueran aptas para todo lo que no puede comer Adrián. INGREDIENTES: -250gr de calabaza cruda sin piel -100gr de harina de avena integral ...

Hola!!!! Aquí estoy de nuevo, con una receta de albóndigas SIN (sin lácteos, sin huevo, sin gluten y sin soja) cada día es un reto la hora de la comida, adaptar recetas, hacerlo de manera que le gusten y no note mucha diferencia... Así que como ahora es muy importante que coma mucha proteína y verduras, que mejor que unas albóndigas con una salsa en la que pueda "camuflar" un montón de ...

Hola!!! Os dejo una nueva historia de Maternidad con alergias, te animas a explicarnos la tuya? Escríbeme a sintrazasdeleche@gmail.com "Hola, te escribo contando nuestra historia con la alergia... Con 7 meses la peque se estanca y no coge peso, empezamos metiendo bibi pero en el primero que toma lo vomita, todos decían que era porque estaba demasiado encelada en el pecho pero cada vez que tom ...