Sin trazas de leche

Hola!!! Tenía muchas ganas de hacer unos cheesecake sin horno, veganos y además saludables. Están deliciosos!!! y así tan fresquitos son ideales INGREDIENTES: Para la base del cheesecake: -100gr de copos de avena -30ml de aceite de coco derretido -6 dátiles Para la crema de arándanos: -150gr de anacardos crudos -180ml de bebida vegetal (he usado de avena) -60gr de arándanos congelados -2 cuchar ...

Hola!!! Seguro que habéis visto un montón de recetas en las que no usan azúcar, y en su lugar utilizan dátiles o pasta de dátiles. En casa solemos usar azúcar moreno (no refinada) o panela, el azúcar blanco ya apenas lo uso, sólo para hacer los bizcochos cuando es algún cumple de los niños o algunas recetas puntuales. La pasta de dátiles me gusta usarla para los bizcochos que me preparo entre sem ...

Hola!!! Hoy os dejo una idea super rica y saludable. INGREDIENTES: -Espárragos trigueros -Champiñones -1 cebolleta -1 tomate -1 pimiento rojo -1 calabacín -1 lomo de salmón -Aceite -Sal -Pimienta -Romero -1 puñado de mezcla de semillas Hacemos las verduras a la plancha, con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Para hacer el salmón ponemos por el lado que no tiene piel (para que la pie ...

Hola!!! Llevaba muchos días sin hacer gofres, y eso que se hacen en un momento con la gofrera, que por cierto os recomiendo que compréis, está genial de precio y los niños disfrutan mucho comiendo gofres aptos. Aquí os dejo el enlace de la mía, la compre hace un año y medio y está más que amortizada!!! Aquí tenéis mi gofre saludable, más abajo la versión golosa de Hugo INGREDIENTES: -1 plátano ma ...

Hola!!! Vaya galletas ricas de naranja hice ayer, están de muerte!!! La receta original es de Hoy cocinamos Sin una mami con una peque alérgica al huevo, así que he preparado la versión vegana (sin lácteos y sin huevo) de sus galletas. INGREDIENTES: -150gr de margarina vegetal* -120gr de azúcar moreno -300gr de harina Yolanda* -1 cucharada de levadura Molino Real* -1 cucharada de semilla de lino ...

Hola!! Tenía muchas ganas de hacer un "apple crumble" es un postre muy fácil de hacer y que está delicioso. Mi madre me trajo una bolsa llena de manzanas recién cogidas del campo, ecológicas, de casa de unos amigos para que preparará tarta de manzana, pero nada más verlas pensé en ésta receta INGREDIENTES: Para el relleno de manzana: -3 manzanas -30gr de margarina vegetal -2 cucharadas ...

Hola!! Hoy traigo una receta deliciosa que tenía muchas ganas de publicar, una pizza muy rica con una masa super buena y saludable. La masa se hace con brócoli y no lleva leche, huevo ni gluten!!! INGREDIENTES: Para una masa de pizza mediana: -150gr de brócoli crudo -60gr de harina de garbanzo de Adpan -1 cucharada de semillas de chía -2 cucharadas de semilla de lino molida -1 cucharada de aceit ...

Cuando ayer vi la receta de la galleta abizcochada que había hecho Martha de Delicius Martha sabía que de hoy no pasaba probarla!!! La receta original lleva huevo, pero yo he preparado la versión apta usando No Egg de Orgran, así tenéis las dos versiones para que podáis elegir. Aquí tenéis el vídeo de la receta original de Martha. INGREDIENTES: -65gr de harina de avena integral -20gr de copos de ...

Hola!!! Y muchos os preguntaréis ¿¿qué es eso??? Su nombre original es overnight oats, traducido sería "avena durante la noche" y de eso se trata, es parecido al porridge pero esta versión se suele tomar fría y se prepara la noche anterior. Para medir los ingredientes vamos a usar un vaso como el de la foto, es un bote de mermelada reciclado con tapa. INGREDIENTES -1/2 vaso de copos de ...

Mmmmm.. Estos donuts con arándanos están de muerte!!! Son integrales y además no llevan leche ni huevo!!! Pero lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer no necesitarás ni una báscula!! INGREDIENTES: *Para 12 donuts: -1 yogur de vainilla vegetal (yo he usado el de Provamel) -1 medida del yogur de panela o azúcar moreno -1 medida de aceite de girasol -1 medida de bebida vegetal -3 medidas ...

Hola!!! Hoy os dejo una tortilla de verduras para los que podáis tomar huevo, nosotros aún estamos con la ITOE de Hugo, ya llevamos 1ml de clara pasteurizada, mañana si todo va bien subiremos la dosis en el hospital a 1,2ml!! En casa usamos huevo, ya que Adrián superó hace años la ITOE y tiene que comer unos 2 huevos cocinados a la semana, así que de vez en cuando preparo alguna tortilla, la de h ...

Hola!!!! Con el calor que hace nada más que apetecen recetas fresquitas, como éste pudding de chía que lleva cacao y plátano y está de muerte!! No lleva lácteos, huevo, soja, gluten, ni azúcar añadido, es una postre fácil y sano que está muy bueno. ¿Conocéis las propiedades de la chía? Es una semilla con un alto contenido en fibra, por lo que es ideal para personas con problemas de estreñimiento ...

Hola!!!! Qué calor!!!! nada más que me apetecen cosas ricas y fresquitas, como el postre que he preparado hoy Está delicioso!!!! INGREDIENTES: *Para 2 raciones -250ml de bebida vegetal -2 cucharadas de semillas de chía -1 cucharada de sirope de agave -2 plátanos maduros -1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar En el vaso de la batidora ponemos la bebida vegetal, el cacao, los plátanos y el sir ...

Hola!!! He preparado un bizcocho de cacao y plátano que está super rico!!! No lleva leche, ni huevo (aunque si podéis usar huevo solo hay que añadir 2 huevos a los ingredientes) además tampoco lleva azúcar refinada. INGREDIENTES: -1 yogur natural o de chocolate vegetal -2 medidas del yogur de panela -3 medidas de harina integral de trigo -1 medida de aceite de girasol -3 plátanos muy maduros -1 c ...

Hola!!!! Mirad que tarta me preparé para mi cumple Un bizcocho integral de zanahoria que está de muerte (es una receta antigua del blog) y un frosting saludable receta de Danza de fogones Os dejo la receta completa. INGREDIENTES: Para el bizcocho: -100gr de harina de avena integral -100gr de harina de trigo integral -100gr de azúcar moreno o panela -2 zanahorias -200ml de bebida vegetal de aven ...