Foto: https://divinacocina.hola.com El verano nos ofrece sus días plenos de sol. Verano es sinónimo de días cálidos, más relajados, de mucha gente que le llega el momento del descanso. A nosotros, luego de venir de la costa y visitar las playas argentinas, nos agarra una especie de nostalgia. Sin embargo hoy con los carnavales en su máximo festejo, queremos compartir con vos el cóctel que define a ...
Estamos en las puertas de un fin de semana extra largo y queremos proponerte la clásica y deliciosa tarta de coco. Es una de las primeras tartas dulces que hice de chica, tendría once o doce años. Hacela, es sencilla. De todas formas, cómo muchas cosas de la vida requiere de una pizca de paciencia. Aunque soy sommelier me fascina compartir recetas dulces y saladas. Aquí va nuestra receta. Ingredi ...
Foto: https://www.diariodecuyo.com.ar Dentro de la guía del vino, no queremos dejar de hablar de un momento tan fundamental, tan decisivo y tan renovador como la vendimia. El proceso en sí, se refiere al corte de las uvas de las plantas. Sin embargo, implica mucho más que eso. Es el instante en que el enólogo y el ingeniero agrónomo deciden que es hora de separar los frutos de la vid, el período ...
Feliz día de los enamorados, que lo disfrutes con quien más ames, a tu manera. Este año además de espumantes y bebidas te proponemos experiencias para vivir con tu media naranja. Vos, seguramente tenés muchas más formas de decir te amo. Desayuno en la cama Preparale un desayuno a tu amor, hay una gran diferencia en seguir la rutina o tener el placer de compartir un desayuno preparado con dedicació ...
Foto: http://www.vinomanos.com La localidad de San Rafael se encuentra a 230 kilómetros de la ciudad de Mendoza. Es conocida, junto a General Alvear y Malargue como el oasis sur de la provincia. Esta zona se halla en la región de Cuyo, que en lengua huarpe significa Desierto. Se nutre de los ríos Diamante y Atuel, gracias a ellos, el lugar tiene paisajes esplendorosos, con aventura, diversión y v ...
Foto: Bodega Lavaque Hoy es el día del trabajador vitivinícola y queremos celebrarlo, valorar ese trabajo que hace que vos puedas degustar un maravilloso vino, un vino que te deslumbre. Ellos, muchas veces realizan su labor a temperaturas bajo cero, cuando tienen que podar la viña en pleno invierno. O están varias horas con el sol abrasivo, todo para que se logren vinos que llegan a ser únicos y q ...
Las tartas nos encantan. Son una rápida preparación sabrosa y nutritiva. Podés comerlas calientes, tibias o frías en los veranos intensos con una fresca guarnición de rúcula y parmesano o con tomates frescos. Son ideales para llevar porcionadas para un día de campo, para la montaña o la playa. Además que las podés cortar y llevar al freezer (uno de los aliados más queridos) ¡¡Vamos con la receta!! ...
Foto: elcronista.com Mauro Colagreco es uno de los chefs argentinos más importantes. Hemos hablado y comentado aquí en el blog sobre su trayectoria y su restaurante Mirazur en Menton, a 40 kilómetros de Niza, Francia. Restaurante que se encuentra en la costa Azul, en el límite con la costa italiana y rodeado de un paisaje de ensueño. Hoy volvemos a mencionarlo porque consiguió tres estrellas Miche ...
A veces nos preocupamos de más por saber de vinos. Lo cierto es que cómo todo en esta vida, hay que disfrutar el recorrido y no estar pendientes del resultado. En este exquisito ensayo de Diego Di Giacomo, que plantea qué es lo que define saberr de vinos, cómo se logra ese conocimiento. No hay nadie, por más experto que sea que te pueda decir que vino te va a gustar. El vino es una bebida subjetiv ...
Lugar bendecido por la naturaleza si los hay. Fascinante destino del Norte argentino. Es una de las tantas postales que siempre ves en fotos, imágenes, en Instagram en todas las redes. En la Quebrada es en donde se encuentra ese maravilloso cerro de colores diferentes, el cerro de los siete Colores. Leé la nota y vas a conocer más rincones fascinantes. Esta famosísima quebrada se encuentra a 1500 ...
Te deseamos lo mejor para este 2019 que puedas encontrar el lado positivo y de aprendizaje a cada experiencia que te pasa. Desde aquí tenés todo nuestro apoyo y el deseo que se te cumplan los sueños. Para vos, querido y apasionado lector que nos visitás de: Argentina, Estados Unidos, España. México. Perú, Chile, Colombia, Uruguay, Brasil, Paraguay, Bolivia, Ecuador, Venezuela, Francia, Irlanda, C ...
Foto: https://www.elsol.com.ar Con tristeza despedimos a una grande de la cocina argentina. Numerosísimos programas de televisión vimos de ella mi mamá y yo. De tardes y tardes, de “Cocina para la mujer moderna,” Choly siempre con una sonrisa, con humor nunca daba una receta si no la había probado. Cuánto muchos de los argentinos tenemos de los consejos que contaba por la televisión. G ...
Antonio Mas Extra Brut Este espumante es 100 % Chardonnay. De la Bodega Antonio Mas Wines. De la provincia de Mendoza, Valle de Uco, Tupungato. En vista color amarillo, en nariz notas a fruta tropical, en boca las burbujas se perciben finas y pequeñas. Buena relación precio calidad. Temperatura de servicio: de 6 a 8 grados. Tucumen Extra Brut Para los consumidores más jóvenes. Del Productor Budeg ...
https://youtu.be/NR2mTO9r_kU En esta entrada te contamos el gran tasting en donde los mejores enólogos se dieron cita para hablar de uno de sus vinos. Matías Prezioso presidente de la Asociación de Sommeliers habló a la actividad muy especial exclusiva para los socios presentó a cada uno de los enólogos que iban a hablar y agradeció y dio una cálida bienvenida. Agustina De Alba guió y fue la moder ...
Mariano Di Paola fue elegido entre los 30 mejores enólogos del mundo. La revista Le Vigneron aplaude a Mariano Di Paola y a la hermosa provincia de Mendoza. Según la revista Decanter Argentina se halla equiparada en cantidad de excelentes profesionales del vino a Toscana (Italia), Napa (Estados Unidos), Alsacia y la región del Loire (Francia). Así es querido lector Mendoza y sus hacedores dan que ...
