Y hoy que comemos

Este postre es muy fácil de preparar, se le llama Tarta de Queso sin horno aunque puede ser también una Cheesecake. Lleva una base de galletas con relleno recubierto con mermelada de fresas casera. Ingredientes: 200 gr. de galletas 500 ml. de nata para montar o para cocinar 300 gr. queso mascarpone o queso crema tipo Philadelphia 80 gr. de mantequilla 1 vaso de leche Mermelada de fresa 1 sobre ...

Una receta muy veraniega, para refrescarte en verano, aunque en mi casa se come casi todo el año. Es un plato muy sano que se puede servir como aperitivo o entrante. El Salpicón de Marisco es un clásico de nuestra gastronomía. Ingredientes Merluza Mejillones Gambas Pimiento rojo Pimiento verde Tomate Cebolla Zanahoria 1 diente de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva Vinagre de Jerez Perejil picado E ...

A los filetes de lomo se le hace una salsita y se le acompaña con un puré de zanahorias que es muy fácil de preparar y le dará un toque especial y diferente a tu plato. Ingredientes Filetes de Lomo de Cerdo Cebolla Zanahorias Patatas Laurel Sal Aceite de Oliva Vino de Jerez Dientes de ajo Mantequilla Leche Pimienta Nuez Moscada Elaboración del Lomo en Salsa con Puré de Zanahorias 1. En una sart ...

Hoy te voy a explicar Cómo preparar Cebolla Caramelizada para usarla como guarnición. Yo la uso mucho porque me gusta mucho su textura y el sabor que le da a las comidas. Es fácil de preparar, no tardarás nada. Ingredientes 1 o 2 cebollas medianas o grandes Azúcar moreno Vinagre Cómo preparar Cebolla Caramelizada 1. Cortamos en juliana una cebolla grande o mediana. Depende de la cantidad que qu ...

Puedes volver a cuajar una mahonesa vertiendo una cucharada de agua hirviendo en otro recipiente y trabajar la mahonesa cortada con la batidora. Si te salen las claras montadas un poco grumosas adquirirán una consistencia lisa si le añades una pizca de sal fina o unas gotas de zumo de limón. Para que el caramelo no se te cuaje, añade un chorreón de vinagre o de zumo de limón. Las frutas podrán ser ...

¿Hay algo más rico que las patatas fritas? A mi me chiflan aunque si que es verdad que hay que ser cautos a la hora de comerlas. Pero de vez en cuando hay que darle un homenaje a la vida! Aquí te dejo 11 Reglas para preparar Patatas fritas muy crujientes tu mismo en casa. ¿Qué tipo de patatas elegir? Es importante elegir el tipo de patata adecuado y correcto para preparar las patatas fritas cruj ...

Unos Chips de Patatas con 2 Salsas para picotear o dipear con tus familiares y amigos. Una receta divertida y muy apetecible. Ingredientes: Patatas frescas Perejil Aguacate Lima Yogur natural Cebolla Sal Pimienta Cebollino Mahonesa Ajo en polvo Aceite de oliva Cilantro Elaboración de los Chips de Patatas con 2 Salsas: 1. Lo primero pelaremos las patatas o lavamos muy bien y cortamos con la piel ...

Cómo preparar un guiso completo y nutritivo en olla rápida para ahorrar tiempo en la cocina, como este Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida. Ingredientes: Ternera 1 cebolla Medio pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate Patatas Zanahorias Perejil picado Laurel Vino Guisantes Azafrán Elaboración del Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida 1. Ponemos 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva ...

Con tanto calor lo que apetece son cosas fresquitas, como esta Ensalada Primavera, con lechuga y los ingredientes que más te gustan. Ingredientes Lechuga (Al gusto) Tomate Huevo duro Queso fresco Jamón cocido o pavo Zanahoria Orégano Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Elaboración de la Ensalada Primavera ¿Una ensalada no es difícil de preparar, verdad? Pues lo único que tienes que hacer es la ...

Lo bueno que tiene la quiche es que la puedes hacer con los ingredientes que más te gusten. Es como una pizza, admite lo que sea :) Ingredientes Masa de hojaldre o masa brisa Medio vaso de nata 2 huevos queso rallado Cebolleta fresca o cebolla Salsa Soja Especias Sal Pimienta Aceite de oliva Perejil picado Elaboración de la Quiche de Pollo 1. Cortamos dos filetes de pollo en tiras y lo ponemos a ...

Todas las maneras de cocinar Huevos: Frito, Cocido, Tortilla.... El huevo es un alimento muy completo, rico en proteínas que beneficia al funcionamiento del hígado y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, gracias a su alto contenido en vitamina B. Son un alimento excelente para todas las edades porque regulan los procesos metabólicos y proporcionan elasticidad en los tejidos. Para ...

Cómo limpiar Boquerones y Anchoas Paso a Paso Los Boquerones y las Anchoas son un "pescado azul": tienen el cuerpo azul plateado y viven en el mar abierto, donde es más azul. Cuando vayas a comprarlos asegúrate de que son frescos, los ojos deben de ser brillantes. Aquí te dejo la explicación de Cómo limpiar Boquerones y Anchoas Paso a Paso. Así es como se limpia este pescado paso a pas ...

Una buena comida reconfortante como el Revuelto Campero, una receta tradicional de las más sencillas. Ingredientes Patatas Cebolleta Pimiento rojo Pimiento verde Champiñones Chorizo 2 ó 3 huevos Sal Pimienta Aceite de oliva Elaboración del Revuelto Campero paso a paso 1. Pelamos dos patatas grandes. Las cortamos en rodajas más o menos todas del mismo grosor. Echamos sal. 2. Cortamos medio pimie ...

Hay frutas que nos gustaría comer durante todo el año, como me pasa a mi con las Fresas, por ejemplo. Así que aquí te dejo 5 Ideas para Mantener las Fresas a largo plazo. ¿Por qué hacer conservas y mermeladas? Sin duda, para prolongar todo el sabor y el aroma de las frutas y hortalizas. Se debe a que hay que respetar la estacionalidad en la mesa y un buen plato siempre requiere la utilización de ...

Una sencilla de receta de toda la vida, que puedes preparar con los ingredientes a tu gusto. Yo he preparado este Perrito con Cebolla Caramelizada, zanahoria y con queso fundido al horno. Divertida y diferente, y muy sencilla. Ingredientes Pan de perritos 1 cebolla Salchichas Laurel Sal Azúcar moreno o blanca Vinagre Zanahorias Mahonesa Mostaza Ketchup o tomate frito Queso rallado o queso para g ...