AleTorresBlog

Sé que son tiempos difíciles y, más que de estar preocupados, de ocuparnos por hacer lo que nos toca y un poquito más. Podemos estar de acuerdo - o no- en cómo la autoridad está manejando en tema, pero lo cierto es que, al final, nuestra salud es también nuestra responsabilidad y, tarde o temprano debemos asumirla. Así que por favor, estos días que vienen, quédense en casa, atiendan las recomend ...

¡Vaya semana! ¿No creen? Con esto del coronavirus y otras sorpresas que se acumulan en el día a día, si no nos ponemos listos, el estrés nos puede ganar la batalla. Así que estos días, más que estar preocupados o apanicarnos, lo mejor que podemos hacer es mantener la calma, estar informados y también les tengo una serie de medidas que les quiero compartir, y que les pueden ser de utilidad. Ya sabe ...

La primavera está a la vuelta de la esquina y, los sabores que la acompañan, no pueden esperar. Por eso, esta vez les traigo una receta ligera y deliciosa ¡de temporada! Se trata de unos muffins que pueden hacer en un dos por tres; ideales para esos días de compartir en familia. Sólo espero que su familia no sea muy grande, porque sino les tocará de a uno. Pero antes de ir a la receta, les quier ...

Me encanta husmear en la vida de mujeres que de alguna manera han hecho historia y, si se puede, meterme hasta su cocina, pues ahí es donde también se encuentra mucho de la forma de ser o de pensar de alguien. Sor Juana Inés de la Cruz, es una de ellas. Y, aunque no he ido más allá de la simple biografía wikipedista, lo poco que enseñan en la escuela mediante una escueta biografía y la serie reali ...

¿Quién se resiste a caer en el ambiente cursilón y delicioso del día de San Valentín o del amor y amistad? Yo no, y si alguien no me regala algo, lo hago yo misma. 4 Es que, como dicen, antes de ser mutuo, el amor debe de ser propio y después de ese tipo de amor, mi preferido es el que tiene forma de comida, porque también se puede compartir. Así que esta vez me eché un clavado a mi blog para dej ...

Acompáñenme a leer esta triste historia... La verdad es que no es tan triste, porque siempre, todo depende del cristal con que se mire. Así que les cuento. Resulta que después de muchos años de padecer rinitis alérgica (por lo menos 20 de que me acuerdo), por fin, decidí ir a ver a un alergólogo. En realidad fue una latosa tos la que me "motivó", luego de que por más de tres noches seg ...

Ya extrañaba postear recetas. ¿Ustedes, también? Me lo imagino y aquí me tienen justo antes de terminar esta fría semana en la que me he dado vuelo degustando mis ricos y sanos postres con chocolate caliente o té chai. No les había escrito, porque les tengo que contar que ando muy emocionada con mi juguete nuevo: ¡el podcast!. Creo que -ahora sí- por fin le agarré el ritmo y ahora sí lo podré publ ...

Este clima sí que está para hacer cosas calientes, como un rico atole, ¿no creen? hoy es miércoles 8 de enero y terminó la vacación para mi hija (pero comenzó para mí), por lo que me da un poco de tiempo de sentarme a disfrutar de mi chocolate caliente sin interrupciones y no, no me siento mal. La verdad, ya pasé esa etapa que no fue facil. No sé ni cómo ni qué fue, pero simplemente mi hija un día ...

En un parpadeo llegó el 2020 y, por supuesto, no podemos desaprovechar la oportunidad que nos brindan los inicios. Además, esta vez coincidió el año nuevo gregoriano con una luna nueva visible y ahora que estamos en su energía creciente, ayuda precisamente a eso: a empujar, a crecer. Así que hoy les escribo para desearles que crezca lo mejor en sus corazones, en sus pensamientos, en sus jardines, ...

Ya saben que como buena colimense viviendo en la Ciudad de México, soy muy friolenta. No me acostumbro al frío, pero lo prefiero al calor, porque me da más capacidad de disfrutarlo con bebidas calientes y postres grasositos (ñam!) Por eso hoy les quiero compartir esta rica receta que he disfrutado estos días, como alternativa al chocolate caliente que también me encanta. La diferencia es que, au ...

¡Pues ya estamos cerrando el año! Y esta vez lo hago con un nuevo proyecto que traía entre manos: MI BLOG DE NOTAS. ¿Qué es? Es un documento electrónico al que le di el nombre de "blog" y no de "block", precisamente por mi blog, en donde escribo y comparto recetas y contenido que de una u otra forma me ha ayudado en mi superación y bienestar. Sé que cada quien tiene sus propi ...

El pasado 25 de noviembre se conmemoró el día mundial de la eliminación de la violencia contra la mujer, que se instituyó oficialmente desde 1981, para honrar la memoria de las hermanas Mirabal, asesinadas en 1960 por orden del gobernante dominicano Rafael Trujillo. No sé por qué tuvieron qué pasar 21 años, pero así son los tiempos. Increíble resulta también que 38 años después de haber instituído ...

Este fin de semana, en México, se lleva a cabo el "Buen fin" un evento comercial anual "que consiste en la promoción de productos y servicios por diversas empresas con el fin de fomentar el comercio. Para lograr tal objetivo hacen uso de ofertas, descuentos o rebajas sobre el precio y créditos a meses sin intereses.". Sí, está un tanto inspirado en el famoso "Black Friday ...

Con este clima pre-decembrino, es imposible resistirse al antojo del pan con una bebida caliente. No hay cosa que reconforte más que un rico pan (bueno, seguramente sí, pero no todos lo tienen a la mano), así que hoy les quiero compartir una receta que me hizo la tarde; la hizo más sabrosa, agradable, cálida y amorosa, pero sobre todo, sorprendió mi paladar con sabores sutiles, elegantes y tan dul ...

Lo sé. Me resistía a hacer esta receta, porque sabía perfectamente que no iba a ser/saber igual que un pan. Y es que amo el pan, pan de muerto, pero no me podía quedar fuera de la onda keto y, como siempre digo, hay cosas que es mejor probar. Así que me encontré con la receta ideal y aquí vamos. Me atreví a hacerla porque es sencilla, requiere menos esfuerzo que la de un pan (amasar, levar, amasa ...