El chop suey es una receta bastante conocida en restaurantes asiáticos y desde que estoy probando a elaborar este tipo de comida en casa, me doy cuenta de que no son nada difíciles de elaborar Me encanta tener la facilidad de comer algo tan rico sin tener que estar llamando por teléfono o saliendo a comer fuera para poder disfrutarlo en casa cuando me apetezca INGREDIENTES (2 personas): 200gr de ...
Las judías verdes es algo que casi siempre hago igual, a parte de porque me gustan con ajo y pimentón, por la rapidez en la que preparas el plato. Es una receta indispensable para una de mis comidas semanales de taper Esta vez, había ganas de carbonara y de verdura, no quería comer pasta. Así que quise juntar ambas recetas y probar suerte. Para hacer la carbonara, con huevo, y esta vez con beic ...
Ya cuatro años desde que empezamos el Desafío en la cocina!!! Os imagináis?? Que pasada, la verdad. Para esta ocasión, receta salada, ya que el mes anterior nos marcamos una tarta ópera, este mes nos tocaba algo distinto, y aquí tenéis el resto de propuestas Hice la masa de empanada que suelo hacer, y con berberechos como protagonistas ya que nunca los había probado y me habían hablado muy bien ...
Esta idea de comer así estos verduras fue inspiración tras ver unas imágenes en cierta red social. Me llamo mucho la atención que algo tan sencillo fuera tan llamativo Las verduras al dente cada vez me gustan más y basta con unos minutos para tenerlas listas y que conserven más su sabor En esta ocasión, utilice pimiento rojo y verde junto con zanahoria en bastones, y enrolle alrededor de calaba ...
Esta semana fui a un supermercado que aunque tenga cerca de casa, no había entrado nunca y eso, que lleva ya años abierto. Me encontré alimentos muy interesantes, y que seguiré comprando sabiendo que los tengo a mi disposición Entre lo nuevo que compré, estaban estos brotes de soja, que yo siempre había comprado en conserva, pero aquí los venden frescos y me parece una mejor opción para las rece ...
A lo mejor al decir crema Valenciana, no diferencias la receta, pero y si digo: Crema catalana?? Pues esta receta es igual que una crema catalana, pero en vez de llevar huevo, el ingrediente estrella es puramente valenciano, y es la chufa Valenciana. Este brick de chufa, vino este mes en la cajita Disfrutabox, con el resto de productos que podéis ver en la siguiente foto. Como siempre, buena ca ...
Como ya os mostré en esta entrada de curry rojo, me regalaron dos botes de pasta de curry, uno rojo y este verde, así que había que estrenarlo igualmente Estas preparaciones son muy sencillas y ganan mucho de un día para otro, además, siempre van acompañadas de arroz, nuddels o arroz, así que completan un plato único perfecto FUENTE: Cocino Thai INGREDIENTES: 2 cucharadas de curry verde en past ...
Parece mentira que para realizar una receta de aprovechamiento, lleguemos a este resultado tan bonito Al realizar el merengue de mi última receta, de los cupcakes de merengue de frambuesa, me sobró muchísima cantidad porque para los cupcakes no se gastaba tanta, así que me encontré con una manga pastelera practicamente llena. Lo que hice para ver como podía aprovecharlo, fue verme el vídeo de & ...
Este postre me llamaba la atención especialmente por la gran cantidad de menciones que había recibido sobre el al realizar la sweet merengue buttercream ya que me comentaban que el relleno de dentro era bastante similar Una vez que la realice me sobró bastante buttercream y tenía la excusa perfecta para realizar este postre una vez comprado el hojaldre Para realizarlo hice la forma de un acorde ...
Hasta hace pocas semanas nunca había probado el tofu. Llevó años oyendo las características principales de este alimento como son el bajo contenido en grasas y alto contenido en hierro y proteína Me anime a realizar unas hamburguesas ya que tras usarlo para el Pad thai, había que utilizarlo antes de que se estropeara. Mirando recetas por internet, comprobé que la elaboración de estas hamburgues ...
Este tipo de plato me gusta mucho comerlo en estos establecimientos de comida china porque tiene un toque que yo no había llegado a conseguir en casa Creo haberlo conseguido, y la verdad, tampoco tiene tanto misterio. Tal vez, el rebozar el pollo en harina de maíz sea lo que haga que obtenga esa textura deseada INGREDIENTES (4 raciones): 500gr de pollo para macerarlo: 1 huevo, una cucharada de ...
Después de mucho tiempo queriendo probar este aperitivo de la comida Thailandesa, pude hacerlo al comprarme la vaporera de bambú y la pasta wonton en un supermercado de comida asiática. La vaporera la pedí por internet y no me tardó demasiado en llegar. Tiene dos pisos y me parece muy cómoda de utilizar sobretodo en elaboraciones pequeñas, porque caben todas a la vez. La pasta wonton, mejor par ...
Yo ahora en este tiempo soy mucho de sopas y cremas y si son caseras mejor que mejor De todos es conocido la crema de champiñones y yo quería tener la mía propia dentro del blog porque me parece un entrante perfecto para cualquier cena o comida Simplemente pochamos una cebolla y cuando esté bien doradita añadimos los champiñones y una pastilla de caldo de verdura tendremos que dejar pochar todo ...
Mira que es conocida esta coca y a mi me quedaba por probarla en casa. Le tomo la receta prestada a "Plademunt" ya que es el blog asaltado del "Asaltablog" del mes de abril Podéis ver aquí otra coca super interesante de cebolla que tengo desde el principio de abrir el blog y esta otra de verduras, cuando descubrí que con la thermomix, el amasado de este tipo de masas es una g ...
Últimamente cada vez que voy al supermercado, me encuentro ingredientes que me llaman la atención y no puedo por menos de tener que comprarlos para probarlos El mijo es un cereal, al igual que la quinoa, con alto contenido de proteína, que nos llena de energía durante todo el día. La apariencia es similar aunque el grano es más grande, de color más amarillo. Apenas tiene sabor por lo que puede u ...
