Si, una hamburguesa vegetal realizada en casa también es posible y por lo menos a mi, me encantó la textura y sabor que tiene En esta ocasión le tocaba el turno al brécol y la quinoa, y en poco tiempo ya las hice dos veces. Lo mejor de todo, que se pueden congelar y me vienen genial para cualquier apuro. La quinoa (100gr) la aclare debajo del grifo durante unas cuantas veces y la cocino com ...
Aún hoy recuerdo los yogures que tomaba cuando era pequeña y siempre tendré ese cariño especial por los yogures caseros Si os gusta el café estos serán sin duda vuestros yogures y además son aptos para los más peques porque están realizados con café descafeinado El dulzor de estos yogures tendrá que adaptarse a vuestros gustos ya que con el café hay de todo, desde gente que le gusta muy azucara ...
Pues si, aunque yo no soy mucho de celebrar San Valentín, si soy mucho de hacer postres y probar cosas nuevas, así que tenemos escusa para estos días. Admito que no me salió a la primera, ni a la segunda, sino a la tercera vez porque se me cortó la crema y al final parece q persistiendo quedó algo decente.así que si, me costo trabajo pero creó que al final di con ella INGREDIENTES (8 charlotas) ...
Una sopita en este tiempo con frío?? No es nada raro en mi cocina y os tengo ya acostumbrados a tomarlas, verdad? Que mejor que una sopita de cocido para entrar en calor, mejor, si es casera, por supuesto. En esta ocasión, utilicé los garbanzos para hacer esta otra receta, Garbanzos refritos, que nos encanta para cenar sobretodo. Utilizaremos medio litro de caldo de cocido, al que agregamos, un ...
Nueva receta oriental, esta vez, la escusa para probar la salsa de ostras que recientemente he adquirido. Como no hay plato más típico con esta salsa, mejor manera de probarlo imposible Una de las cosas que más me gustan de este tipo de cocina, es que a parte de ser salteados que resultan bastante más ligeros que cualquier guiso, son super rápidos de hacer y muy sanos, ya que abundan las verdura ...
De esto que tienes ganas de hacer pizza pero cambiando la forma para llevar una alegría a los comensales cuando la vean y no esperen lo que es. La masa de pizza la de siempre, la del estilo Domino´s Pizza (receta aquí) y luego el relleno que queráis. Se trata simplemente de hacer un rectangulo con la masa, cubrir de tomate frito, salami, unas hojas de espinaca, queso rallado y ajo y orégano en ...
Pues nada chicos, para hoy otra receta Thai bastante común al utilizar jenjibre, que es uno de sus ingredientes más comunes al igual que el pollo como proteína animal. Esta receta es un salteado que suele acompañarse con un arroz blanco para que suavice el sabor picante de la guindilla y fresco del jenjibre. Os aconsejo que empecéis añadiendo menos cantidad de jenjibre para probar primero, ya ...
Aunque tengo entendido que este tipo de sopas son bastante picantes, no me quise arriesgar tanto y comencé con hacerla bastante suave para ver si la textura agradaba en casa Hace poco tiempo, me acordé que tenía en la despensa un paquete de fideos de arroz que había traído mi hermana para probarlos. Allí quedaron muertos de risa, hasta que, tras ver el programa de David Muñoz, me motivé a probar ...
Esta es mi aportación para el reto el Asalta blogs del mes de enero en el que Blanca del blog "Las recetas de Blinky" es nuestra protagonista a la que tenemos que asaltar Creo que esta receta es un clásico aunque la salsa es lo que diferencia a unos simples pimientos rellenos de bacalao En una cazuela pocharemos cebolla y ajo y cuando estén listos añadimos las lascas de bacalao desala ...
Una de tantas recetas que tengo en mis pendientes, fue esta desde que se la vi a Alma en el programa de televisión donde nos deleitaba con sus recetas. No se, tengo todas pendientes, pero esta supe que tenía que hacerla antes que ninguna cuando me compré la Kitchen Aid porque nunca antes había hecho merengue...bueno...una vez con mi hermana pero al final siempre se bajaba y no dio el resultado ...
De nuevo receta divertida sobretodo para los peques porque les encantará comer así las salchichas. En realidad estoy segura que a todo el mundo Cierto es que, la textura recién hechos, calentitos, es como si comieras una salchicha con pan tierno, porque quedan muy esponjosos y tiernos. FUENTE: Food and Cook by Trotamundos INGREDIENTES: 4 salchichas gordas de buena calidad, que a su vez las cort ...
Para este nuevo año pretendo realizar recetas nuevas, mayormente sin tanta complicación, sanas y con presentaciones apetecibles Que os parece esta?? Un simple wok de verduras salteadas con unas láminas de beicon y setas que quita el sentido. En esta ocasión utilicé las verduras que tenía en la nevera, como fueron zanahorias, pimiento verde y rijo, calabacín, unos espárragos trigueros y setas con ...
Para mi propuesta del reto color y sabor de temporada de este mes de enero me decanto por los guisantes y no de cualquier manera sino en guiso con patatas que realmente ha sorprendido mucho Para hacer este guiso originalmente teníamos que utilizar leche de coco pero yo no tenía en ese momento en casa y utilice agua de coco a la que añadí nata de cocinar. Creo que es una alternativa excelente par ...
Para el mes de enero en el Desafío en la cocina tenemos pasta fresca y yo que no me conformo con realizarla siempre de la misma manera he realizado unos noodles que no es más que fideos chinos pero en mi caso realizados con tinta de calamar que le dan ese color característico Mi receta de la pasta casera la tenéis aquí. Si me seguís sabéis que yo la realizó con bastante frecuencia y me encanta ...
No son las primeras ni las últimas albóndigas de pescado que hago y que tenéis en el blog, porque es una manera muy divertida y exquisita de comer pescado Como os indico en esta receta, la elaboración consiste principalmente en triturar todos los ingredientes juntos, en ese caso, con merluza sin espinas, y hacer las bolitas enharinadas y después fritas, que serán las que se indroduzcan en una sa ...
