Lo mismo habéis leído mal, porque el ingrediente principal de la receta no es pasta, sino pescado. Se tratan de unos tallarimis, cuyo ingrediente principal es un sucedáneo de pescado. Así que aquí tenemos una alternativa más sana que la pasta y lo mejor de todo, es que no necesitan cocinarse. Esta receta realmente ha sido una gran novedad en mi recetario. Ha entrado fuerte porque sobretodo, para ...
Este mes para el reto de Tía Alia ansiaba por participar con la receta dulce. Por supuesto, no iba a fallar a Montes como su anfitriona y aquí estoy apoyándola. Ya sabéis, aquí tenéis las dos propuestas que nos hizo en su blog, Manzana y Kanela Os aseguro que estos dulces me han venido de perlas por las mañanas, nada mejor que un bocado de este tipo para empezar el día con energía. INGREDIENTES: ...
Ahora que empieza el buen tiempo los huevos rellenos es una receta a la que recurro mucho. Pero como sabéis, me gusta variar los ingredientes de recetas que siempre se hacen igual y así sacar más partido para poder hacerlas más habitualmente sin cansar tanto Para el relleno como habréis leído en el título, utilicé guacamole casero, la propia yema cocida del huevo, ajetes frescos y cebolla picada ...
Para el tercer cumpleaños de Desafío en la cocina, una tarta preciosa, por lo menos a mi entender lo es. Como viene siendo habitual en mi, en versión mini para comer lo justito y evitar tentaciones. INGREDIENTES: Biscotes galletas 200ml de nata 30gr de azúcar glass 1 cucharada de esencia de chicle frutos rojos PREPARACIÓN: Ponemos la galleta abajo del todo de un molde cir ...
Si algo me gusta mucho es la combinación de las espinacas con el champiñón, y ya si lo pones dentro de masa quebrada ni os cuento. Quería hacer una especie de quiche pero como no quería hacer la misma receta de siempre, me animé a preparar este pastel que se realiza en un momento. INGREDIENTES (para 3 personas, una base de unos 30cm de diámetro): PREPARACIÓN: En una sartén, ...
Desde que conocí el cus-cús en esta receta, se ha convertido en un esencial en casa. Es preparar un poco más de salsa de la cuenta, y tener el acompañamiento perfecto En principio, este pollo iba con patatas fritas, pero mira, más sano con cus-cús e incluso, más rico si cabe porque todo se impregna del mismo sabor a mostaza INGREDIENTES ( 3 raciones): 2 pechugas grandes 2 dientes de ajo 1 ceboll ...
Me resigno a comer la pasta cuando tenemos prisas siempre igual, o en ensalada o con tomate. Esta manera nos supone 5 minutos más de preparación y se agradece la suma de sabores Para completar la receta, añadí caballa en conserva que tenía por la nevera. Me encanta la textura que tiene junto con la anchoa INGREDIENTES (2 personas): 200gr pasta y agua para cocerla media cebolla 3 tomates maduros ...
Llevo con esta receta en mis pendientes desde hace mucho tiempo, pero es lo de siempre, entre unas cosas y otras nunca acababa de hacerla La tarta es idea de Cristina, del blog "Kanela y Limón" y os invito a que veáis sus fotos para saber porque yo la guardé en mis pendientes sin pensarlo. INGREDIENTES: Para la base: 80gr de galletas oreo sin la parte blanca 20gr de mantequilla derreti ...
De verdad que no entiendo muchas veces como la gente podemos preparar el pescado siempre de la misma manera, con la infinidad de opciones que tenemos. Basta con meterse en internet, o leer cualquier libro para descubrir muchas opciones nuevas Por favor, no os limitéis nunca con las recetas y probad, animaros a experimentar FUENTE: uvasyquesosabenabeso INGREDIENTES: 3 trozos de bacalao media cebo ...
Típica tapa de un local conocido en mi ciudad. Si vas allí, tienes que probar esta tortilla! En realidad, es una tortilla normal y corriente con la salsa de callos, que la hace como "guisada". Mira que yo no soy de picante, pero hay que añadir chispa al asunto para que sea la tapa completa. INGREDIENTES: 1kg de callos de ternera limpios 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo y 2 ...
Tienen su trabajito, pero es una receta muy agradecida porque queda muy rica. Además, hay multitud de variedades porque admite cualquier relleno y cualquier salsa En esta ocasión, relleno de setas y salsa de cebolla. Sin duda, no tardaré en repetirlos INGREDIENTES: 6 calamares pequeños Para el relleno: tentáculos de los calamares, media cebolla, 200gr de setas variadas, 2 cuc ...
Resulta que una tarde que tenía ganas de piononos (receta aquí) me puse a hacer la base de bizcocho y al final me sobró practicamente una bandeja entera. Sabéis que? Lo hice adrede, sí, lo admito Con las ganas que tenía de hacer esta tarta porque tenía una espinita clavada, ya que la crema de yema la hice una anterior vez y no me quedó como debería Así que sí, a la segunda fue la vencida INGREDIE ...
Muy buenos días!! Hoy es lunes 27 de abril, y eso significa que tenemos la publicación del reto Tia Alia!! y como sabéis, para mí es muy especial porque este mes fui yo la anfitriona. Al final, después de elegir las recetas, que fue de las cosas que más me costaron, todo ha estado muy tranquilo y a surgido sin problemas. Tenía bastante miedito pero os animo a arriesgaros si os lo proponen! Experie ...
Mi aportación dulce para el Reto Tia Alia de este mes Como veis, no siempre tiene quedar todo perfecto. A mi estas galletitas me parecen más bonitas tal y como salgan sin miedo a que no sean iguales unas a otras INGREDIENTES: 60gr de mantequilla 90gr de azúcar 1 cucharadita de sal 1 huevo L Entre 200 y 300gr de harina, la necesaria para que la masa no se pegue en las manos y se trabaje con facil ...
Este mes se publicó el blog asaltado del reto "El Asaltablogs" más tarde, ¿verdad? o ¿son cosas mías? Aún así, me dio tiempo a participar robando receta de " Con un par de guindillas" Buscaba una receta con pasta brick y la encontré. Confieso que tenía que utilizar las láminas, y esta receta me vino al pelo INGREDIENTES (para 4 rollitos largos): 4 láminas de pasta brick 300gr ...
