Como buen apasionada de hacer cupcakes (y de comerlos también, por supuesto :) tenía que probar esta versión tan vistosa y apetitosa. He realizado la receta siguiendo los pasos e ingredientes de Montes, cuyo blog "Manzana&Canela" está de sorteo este mes por su segundo cumpleblog. Enhorabuena wapa! Casi no llego pero con esta receta participo con mucha ilusión además de agradecimiento po ...
Lo primero que a mi se me viene a la mente cuando pienso en arroz caldoso, es hacerlo con pescado. Pero esta vez no, me decidí a realizarlo de otra manera aprovechando que es nuestra propuesta de este mes para "Desafío en la Cocina" (resto de propuestas aquí) Lo hice con costilla adobada para que el sabor se transmitiera también al arroz porque me parece más acertado que sin adobar. ING ...
Aprovechando que esta semana realicé unos relámpagos con masa sobrante, en vez de realizar los de manera alargada, los hice en plan buñuelo y en vez de ir dulces irían salados de modo de pincho Como siempre que realizo los pinchos, con cuatro cosas que tengo por la nevera y despensa aprovecho y me marcó un entrante fabuloso La receta de lo más sencillo: simplemente después de realizar los buñuel ...
El pollo tiene una y mil maneras de prepararse, y hoy os muestro una que en casa, aunque no haga a menudo, es una de la que más nos gusta. Siempre que preparo esta salsa para pescado, siempre dejo que sobre para hacerla con pollo, ya que el toque picante con la que la hago, le va estupendamente. El pollo podemos tenerlo preparado como queramos, tanto frito como guisado o incluso asado, y simple ...
Que rico estaba este postre-coctel-batido....que no se ni como llamarlo! Ahora ya sabéis una nueva manera de aprovechar esos botes de leche de coco que alguna vez me han preguntado en que usarlos. Tan sólo tenéis que ser un poco previsores y poner la leche de coco a congelar en cubitos de una hielera con anterioridad. Habéis visto la mía que mona? Fue un regalo de una persona especial... Una vez ...
Al final lo que más apetece llegando el fin de semana es comer celebrando que tienes dos días de descanso. Ya llegaremos al lunes para volver a cuidarnos... ¿no es vuestro pensamiento? El mío sin duda Así que sin pasarse tampoco, estos días siempre comes más lo que te apetece. Y ya si es cenando sin prisas de marcharte a la cama pronto porque al día siguiente trabajas, sienta hasta mejor si cabe. ...
Esto demuestra que aunque los moldes casi siempre los utilicemos para recetas dulces, también conseguimos recetas saladas! y para mayor sorpresa, os diré que para cuajar el pastel, lo hice al microondas!! Esta receta nace de otro intento de receta fallida de un día no muy bueno que todos tenemos. Por lo menos a mi me pasa, que si el día es horrible, al final eso se transmite a mi cocina y no coci ...
Te puedes resistir a un sobao pasiego? Y a una torrija? Si tu respuesta es que no: Esta es tu receta!! Y si es que sí, por favor, quédate y leela porque lo mismo descubres una nueva gran pasión por un dulce de toda la vida más fácil de hacer y con nueva versión. Las torrijas siempre fueron en parte, receta de aprovechamiento de ese pan del día anterior y por tanto, no le damos la importancia que ...
Hace un par de meses, tuve la gran suerte de poder asistir a un encuentro bloguero en la provincia de Zamora. El evento se realizó en la Escuela de Hostelería "Cervantes" gracias a que "Espe Saavedra" se lo propuso a Pepe (cocinero del centro) y a Félix (director del centro). La verdad que pasamos un día muy agradable conociendo nuevos productos y a las personas que se encuent ...
En plena temporada de espárragos, y como mi madre me abastece bastante tiempo,decidí aprovecharlos de distintas maneras y nuevas recetas que añadir que a mi recetario. Sorprende la cremosidad de este gratén, ya que al tratarse de unos espárragos normalmente este tipo de cremas no me quedan tan jugosas. Recomiendo que lo realicéis con anterioridad y comerlo templado o frío, sin duda gana mucho Ing ...
Quien no ha realizado esta receta alguna vez en casa? Pues sí os soy sea sincera yo, ya que en un primer momento la cebolla así de entera que no me agrada demasiado. Prefiero que esté bien pequeña y pochada. Pero la verdad que he descubierto la manera que más me gusta y lo bien que quedan los platos Tan poco tiene mucho misterio, en realidad el secreto, es pochar bien la cebolla y añadir salsa ...
Os he dicho ya que me encantan estos moldes?? No me da tiempo a guardarlos porque no dejo de usarlos. Siempre están en el congelador con nuevos helados de distintos sabores. Esta crema helada de limón es de mis favoritas.En un principio pensé en cubrir los helados con chocolate blanco que tenía rondando por casa, pero no quite contrarrestar la acidez del limón que tan refrescante lo hace en veran ...
Nueva etapa del reto "El asalta blogs" y que mejor que hacerlo con un blog muy dulce: "Churretes de azúcar" del que hoy os traigo esta receta nada propia de estas fechas, pero de la que tantas ganas tenía de probar. Como siempre digo, no hay nada como lo casero, y encima tienes la posibilidad de hacerlo cuando quieras y te queda la plena satisfacción de que es "tuyo" ...
Mira que lleva este aperitivo en borradores y al final, entre unas cosas y otras no he terminado de publicarlo para poder enseñároslo. La receta no es mía, soy una simple mediadora que hace posible que lo descubráis a través de su autor. Ultimamente he descubierto que con la máquina de hacer pasta, además de hacer su cometido, puedo aplanar sin esfuerzo y con un resultado perfecto las rebanadas d ...
Hoy os traigo un postre cuya textura asemeja con el típico flan, pero que no tiene nada que ver ya que los ingredientes difieren. Además lo hice con bebida de avena en vez de utilizar leche que le da otro sabor especial Tuve la posibilidad que probar los sobaos que la empresa "Vega Pas" ha tenido la amabilidad de enviarme y sin duda, he quedado muy contenta con sus productos. En especia ...
