Entre ollas y sartenes

Ingredientes: 1 lata de leche de coco 400 ml 2 sobres de preparado para flan 600 ml de leche 8 cucharadas de azúcar Coco rallado La forma de preparación del flan y las cantidades de leche y azúcar variara según el fabricante. Yo he usado Flanin el niño de Maizena. Vertemos 400 ml de leche en un tazón y desleímos en ella, con un tenedor, el contenido de dos sobres de flan. Una vez que este bien dis ...

Ingredientes:400 g Espaguetis Salsa de tomate 2 dientes ajo 1 latita de anchoas 20 aceitunas negras sin huesos Un puñado de alcaparras Orégano Queso rallado Aceite Sal Ponemos el agua al fuego, antes de que comience el hervor añadimos la sal. Una vez que el agua este hirviendo echamos los espaguetis abierto en forma de abanico, un poco a poco los vamos introduciendo en el agua. Cocemos los minu ...

Ingredientes: 1 Paquete de obleas (Pan de ángel) Solo las he encontrado en el Mercadona. 1 Bote de Nutella 825g Un puñado de galletitas cubierta de chocolate Estas obleas son muy frágiles por lo que seguro que os encontrais más de una rota, esto no supone ningún problema una vez vayamos montando las capas. Lo que si es recomendable es dejar una completa para la base y otra para el top. Calentamos ...

Ingredientes: 50 gr de aceitunas negras deshuesadas 2 cucharadas de alcaparras 5 anchoas Una pizca de orégano Un chorrito de aceite de oliva virgen Unas gotitas de zumo de limón Un diente pequeño de ajo Ponemos las aceitunas cortadas, las alcaparras, el orégano, las anchoas y el ajo picado en el vaso de la batidora y empezamos a batir. Le añadimos el aceite de oliva virgen y las gotas de limón y b ...

Ingredientes: 1 litro de leche 175 g de arroz redondo 110 g de azúcar Corteza de limón Canela en rama Ponemos la leche con la corteza de limón y la canela en rama a cocer en la cocina y cuando vaya a hervir, apagamos y lo vertemos en la cubeta de la panificadora. A continuación agregamos el arroz y colocamos de nuevo la cubeta en la panificadora. Seleccionamos el programa 11 de mermelada en la pan ...

Ingredientes: 500gr de premezcla Goldähren del Aldi. 310 ml de agua templada. Sacamos la cubeta de la panificadora y le incorporamos 500 gr de la premezcla y los 310 ml de agua templada. Yo he utilizado el programa 1 Pan normal, peso 750 gr y tueste medio. Este pan esta realmente bueno, el sabor que le da la mezcla de harinas de trigo y centeno es riquísimo y además hay que añadirle el pod ...

Bizcocho de pera con sacarina antes de ser preparado.

Ingredientes: 500 g de fresas 250 g de azúcar Zumo de una mandarina 2 hojas de gelatina neutra Lavamos com agua las fresas y le quitamos las hojitas verdes. Cortamos las fresas y si no queremos encontrar trocitos en la mermelada las batimos con la batidora. Sacamos la cubeta de la panificadora. Colocamos las fresas batidas, el azúcar y el zumo de la mandarina en la cubeta de la panificad ...

Ingredientes: 320 ml de agua tibia 20 g de margarina 1,5 cucharadita de sal 1,5 cucharadita de azúcar moreno 600 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura maizena para pan 1 huevo Sacamos la cubeta de la panificadora, colocamos las palas en su sitio y vamos agregando los ingredientes en el siguiente orden: Agua Azúcar Sal Harina Huevo Margarina Levadura El huevo y la margarina lo ponemos en una es ...

Ingredientes: 1 yogurt natural 1 vaso del yogurt de aceite de oliva 2 vasos del yogurt de azúcar 3 huevos 3 vasos del yogurt de harina de trigo 2 cucharadas soperas de chocolate a la taza en polvo 1 sobre de levadura Un puñado de virutas de chocolate Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes en las cantidades arriba indicadas y en el siguiente orden: Yogurt Aceite de oli ...

Ingredientes: 350 g de arroz 1 Berenjena de unos 200 g 300 g de Mezcla de setas (en mi caso congeladas del Aldi) 1/2 Cebolla 2 cucharadas soperas de queso rallado 1 cuchareada sopera de mantequilla Aceite Sal Pimienta molida Picamos la cebolla finita y la ponemos en una sarten con aceite a pochar. Mientras cortamos la berenjena en dados pequeños y la añadimos a la sarten una vez este transparente ...

Ingredientes 400 g de garbanzos 800 g de acelgas 300 g de bacalao desmigado 1 kg de tomates rojos Una pizca de comino molido Una cucharada de pimentón dulce Sal Aceite de oliva La noche anterior ponemos los garbanzos en remojo entre 8 o 10 horas, lo mismo haremos con el bacalao para desalarlo, aunque a este habrá que cambiarle el agua en un par de ocasiones más. Escurrimos los garbanzos y los pone ...

Ingredientes: 4 Berenjenas medianas 2 patatas medianas 1/2 cebolla 500 gr de carne de ternera picada 500 gr de tomates bien rojos Un vasito de vino Fino 1/2 cucharadita de cafe de canela Sal Pimienta Aceite de oliva Cortamos las berenjenas en rodajas a lo largo, de 1 cm de ancho aproximadamente. Se salan y se dejan reposar 20 minutos Mientras cortamos las patatas en rodajas y las freímos a fuego l ...

Ingredientes: 3 Patatas medianas 1 Cebolla 1 pimiento verde largo 3 dientes de ajo Pimienta molida Orégano Tomillo Laurel Clavos Aceite de oliva Agua y pastilla de caldo Ponemos el aceite en la sarten o olla baja, cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla, el ajo picado y el laurel y dejamos unos 5 minutos a fuego lento para que pochen. A cont ...

Ingredientes: 1 yogur de limón 1 medida del vasito de yogur de aceite de girasol 2 medidas del vasito de yogur de azúcar 3 huevos 3 medidas del vasito de yogur de harina de repostería Ralladura de un limón 1 sobre de levadura Esta receta la he hecho en la panificadora Silver Crest del Lidl pero vale igual para cualquier panificadora siguiendo las instrucciones del fabricante para hacer bizcochos. ...