Blog miembro de

Entre ollas y sartenes

172 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Aranbella B

(España)

http://arantxa-misrecetas.blogspot.com.es/

arantxa-misrecetas.blogspot.com.es

Entre ollas y sartenes

general consejos trucos

Bizcocho de platano receta aquí Nunca debemos sacar el bizcocho del molde antes que este templado casi frío, de lo contrario el bizcocho se romperá. Y lo colocaremos sobre una rejilla (yo uso el tostador de pan) para que termine de enfriarse y no condese la humedad.

general pasta

Ingredientes: 100 g de pasta por persona Sal 100 g de tiras de bacon 2 latitas de atún en aceite Queso fundido hornear 4 quesos Para la bechamel: 5oo ml de leche fria 2 cucharadas colmadas de harina 1 cucharada colmada de Margarina Tulipán 1 chorrito de aceite de oliva Una pizca de sal Una pizca de nuez moscada Comenzamos poniendo agua a calentar y cuando esté a punto de hervir echamos la sal. La ...

general consejos trucos

Algo que suele ser común que ocurra al hacer unos huevos cocidos, es que al introducir el huevo en el agua hirviendo se rompen y se sale la clara. Si quieres evitarlo con seguir estos dos consejos ya no te volverá a ocurrir. 1- Los huevos los sacaremos del frigorífico el tiempo suficiente para que estén a temperatura ambiente y así evitar la rotura de la cascara. 2- Al poner el agua en el fuego le ...

general entrantes verdura

Ingredientes: 1 kilo de zanahorias 3 dientes de ajo 2 cucharada de orégano 1 cuharadita de pimentón dulce 1 cucharada y media de comino molido 100 ml de vinagre de Vino 100 ml de agua de cocción Aceite de oliva Sal Ponemos una olla con agua a calentar, mientras pelamos las zanahorias y cuando el agua comience a hervir metemos las zanahorias que tendremos cociendo hasta que estén cocidas pero no mu ...

general consejos panificadora
Como usar la panificadora del Lidl

Aprovechando que el lunes el Lidl vuelve a poner a la venta la panificadora SilverCrest voy a dejaros un breve tutorial de uso y unos consejos que os pueden venir bien. En la caja encontramos la panificadora, la cubeta, dos palas amasadoras, un vaso medidor y una cuchara medidora. Vamos a ver ahora el panel frontal que esta compuesto por una pantalla y los botones de programa, peso, tueste, encend ...

general guisos verdura

Ingredientes: 750 g de nabos 150 g de taquitos de jamón 4 cucharadas de harina de trigo Un chorro de aceite de oliva Agua Sal Pimienta molida Pelamos y cortamos en rodajas los nabos. Ponemos el aceite en la olla y cuando este caliente le agregamos los taquitos de jamón. A continuación vamos agregando las cucharadas de harina, sin dejar de remover. Poco a poco vamos incorporando el agua, que debe e ...

general consejos legumbres ...

No os ha pasado nunca, que al ir a preparar una receta con garbanzos caéis en la cuenta de que se os olvido ponerlos en remojo la noche anterior. Aquí tenéis la solución, los garbanzos una vez pasadas sus horas de remojo y estando bien escurridos los podéis congelar en bolsitas y cuando lo necesitéis solo tenéis que sacarlos del congelador ya que se pueden usar dejando que se descongelen o directa ...

recetas de segundos pescado

Ingredientes: 4 Lomos de bacalao 500 g de patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 cucharadas de salsa de tomate 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1 copa de vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta molida Cortamos la cebolla en juliana, el pimiento rojo a dados. Ponemos a calentar el aceite y cuando este en su punto pochamos la cebolla y el pimiento junto a la hoja de laurel. Mientras pe ...

recetas de primeros huevos verdura
Huevos revueltos con espinacas y angulas sucedáneas

Ingredientes: 4 huevos grandes 150 g de espinacas 100 g de gulas Aceite de oliva Leche evaporada Sal Batimos los huevos bien y los reservamos. Le agregamos las gulas y las espinacas que anteriormente habremos cocido y la sal, revolvemos. Ponemos en una sarten un chorro de aceite de oliva, una vez caliente le añadimos los huevos con las gulas y las espinacas y un buen chorro de leche evaporada. Co ...

recetas de primeros guisos legumbres ...

Ingredientes: 400 g de garbanzos 300 g de espinacas 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Zanahoria 2 huevos cocidos Aceite de oliva Sal 1 cucharadita de Pimentón dulce Ponemos en remojo los garbanzos toda la noche, por la mañana escurrimos y enjuagamos. Los echamos en la olla rápida junto a la zanahoria y la cebolla bien picadas cubrimos con agua y cerramos una vez comience a hervir lo tenemos el tiempo n ...

recetas postres postres reposteria

Ingredientes: 1 paquete de pan para torrijas 200 ml de zumo de naranja 200 g de azúcar 1 cucharadita de miel 500 ml de leche Ralladura de naranja 1 ramita de canela 4 huevos tamaño L Aceite de oliva Lo primero que haremos es exprimir las naranjas y poner el zumo en un cazo con el azúcar y la cucharada de miel, una vez comience a hervir lo tenemos 5 minutos sin parar de remover. Dejamos enfriar. Po ...

recetas de primeros carne guisos

Ingredientes: 1 kg Patatas 1 Pimiento rojo 2 Chorizos 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de pimentón dulce Laurel Perejil Sal Aceite Picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos en aceite a pochar junto a la hoja de laurel, después de 5 minutos le añadimos el pimiento rojo a dados. Sofreímos otros 5 minutos. Mientras tanto pelamos y tronchamos las patatas, y cortamos los chorizos a rodajas. Lo a ...

recetas de segundos carne olla wmf

Ingredientes: 400 g de Lomo de cerdo troceado 3 Patatas 250 g judías verdes redondas 1 lata tomate triturado 2 dientes de ajo 1 Cebolla Aceite de oliva Sal En la misma olla rápida doramos los trozos de carne en aceite de oliva. Una vez listo lo apartamos. Seguidamente ponemos a dorar los ajos y la cebollas muy picados. Cuando estén bien doraditos le añadimos el tomate triturado y dejamos que se fr ...