810 ideas publicadas y 360 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Cocinera bloguera y persona vital que le gusta disfrutar de la vida.
Hoy vengo con un PASTEL DE MANZANA que hace muuuuuucho tiempo que quería preparar. Fácil, rápido y sencillo, de esas recetas para tener siempre siempre a mano. La verdad es que en las películas americanas, sobre todo en las antiguas, que las modernas no se preocupan de estos detalles. ...., siempre salía una imagen de esta tarta en una ventana. Yo creo que este pastel es en América como aquí ...
Hoy no traigo ningún plato, sino una receta comodín, esta SALSA PARA CARNE, muy socorrida y que nos dará un toque diferente a muchos platos. Perfecta para imprevistos o cuando tenemos falta de tiempo. Esta receta la prepara mucho mi madre, cuando ha hecho un asado de carne y le quedan restos, y generalmente sin mucha salsa, ya que en casa somos todos bastante "salseros". Así que,cuan ...
Vamos a comenzar la semana con esta CREMA DE CALABAZA AL AROMA DE NARANJA, una receta ligera, sana y perfecta para estas fechas,en la que la calabaza es la reina de las cocinas. A mí es que las cremitas me encantan, y si a eso le añadimos que la calabaza es de mis favoritas.....pues tenemos este resultado, una crema deliciosa. Yo, como soy más floja, pues compro la calabaza ya pelada y el cal ...
Pues vamos a terminar una semanita más.... y hoy con unas GALLETAS FRITAS, todo un clásico en muchos hogares..... que siiii....que ya se que es un bomba, pero un día es un día, no???? Esta receta la tenía pendiente de hacer desde los comienzos del blog, cuando un amigo mío me mandó una foto por "guacha" y me dijo que la hiciera, pero por una cosa o por otra, nunca la hice. Así que hoy ...
Pues vamos hoy con estas riquísimas CROQUETAS DE BOLETUS, una delicia de aperitivo que no dejará indiferente a nuestro comensales, y si no, haced la prueba..... A mí es que me encanta el otoño, por los colores, los paisajes y, sobre todo, por ser la época de las setas. Si bien es verdad que duran más tiempo, la época de los boletus, por lo menos en esta zona, dura unos 15 días, y cuenta 15 días ...
Pues vamos a comenzar la semana con este PASTEL DE POLLO Y HUEVO, una receta sana y ligera, que las navidades se aproximan y hay que ir cuidándose para lo que viene..... La verdad es que este pastel quería hacerlo hace tiempo y ya no lo podía dejar esperar más. Un aperitivo o un plato ligero y perfecto para tener preparado con antelación. Ya se que es cuestión de gustos, pero a mí me gusta m ...
Hoy os presento otro intento de hacer algo que he comido fuera, estas PALMERITAS FINÍSIMAS, como unas que probé la última vez que estuve en Madrid. La verdad es que están buenísimas!!!!!! Ya en su día os traje una receta para hacer palmeritas de forma sencilla, esta vez son un poco más entretenidas, pero merecen la pena. Cuando estuve en Madrid, me recomendaron una pastelería-cafetería-hagodetod ...
Ya estamos de vuelta!!! Que el lunes fue fiesta por aquí y no publiqué nada, así que hoy os presento estos CHIPS DE CALABACÍN, un aperitivo de los que no dan remordimiento, porque son ligeros y deliciosos. La verdad es que hemos estado unos días de viaje y creo que necesito una dieta depurativa, todo el día comiendo y bebiendo sin parar, un sufrimiento.... Así que ahora toca ponerse las pilas ...
De nuevo viernes!!! y para terminar la semana dulcemente, os traigo esta TARTA HELADA, de galletas, nata y chocolate, una prima lejana de la comtesa, muy fácil de preparar y que queda "la mar" de aparente. Ya llevo unos cuantos postres en el que se mezclan la leche condensada y la nata, y la verdad es que es una mezcla muy agradable y queda genial. Con respecto al chocolate empleado, ...
Hoy os traigo estos PINCHITOS MORUNOS, que gracias a mi vecino he podido preparar con un adobo que me trajo de Marruecos. Aunque en esta ocasión no los he presentado "pinchados" en los Palillos, sino tal cual, que es más cómodo. Si en otra ocasión os presenté los pinchitos con el Ras al hanout y con carne de pollo, en esta ocasión son de carne de cerdo (esta es la única carne q ...
Comenzamos la semana con verduras????, pues la propuesta de hoy es este riquísimo PASTEL DE BRÓCOLI Y PAVO, una receta sencilla, sin complicaciones. Es muy fácil de preparar, en realidad es una especie de tortilla, versión horno, no tienen ninguna complicación a la hora de prepararla. La receta original la encontré en el blog de Kalyns Kitchen, y, desde que la vi, me encantó, así que no he tarda ...
Hoy quiero compartir unos dulces típicos de Todos los Santos, que junto con los huesos de santo y los buñuelos, según me cuenta mi madre, son típicos en estas fechas. La verdad es que los ingredientes son caros, pero , tampoco la vamos a hacer todos los días....... y merece la pena probarlos. Esta receta la he cogido prestada del blog juegos de sabores, y han salido estupendos. Su elaboración ...
Si el otro día tocó verdura, hoy vamos con una receta de carne, un SOLOMILLO AL AJILLO, un plato fácil donde los haya y muy muy rápido de preparar. Una receta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para liarnos en la cocina. La verdad es que hay días en que se te complican las cosas y no queda mucho tiempo para improvisar la comida y con esta receta tenemos la solución, se prepara en ...
Comenzamos esta semana con una tarta de cumpleaños, esta riquísima TARTA DE VERDURAS, para celebrar que el blog cumplió ayer nada más y nada menos que 3 añitos. Tres años conociendo gente estupenda, otros blogeros fantásticos, lectores que me leen y se molestan en escribir sus comentarios, dudas o que me envían las fotos de los resultados de sus recetas, en fin, tres años estupendos. Así que a T ...
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!! Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, así que me puse manos a la obra, que no quería dejarlas en mis tareas pendientes por más tiempo. Son muy fáciles de hacer, y además de la presentación ...