X-NONE X-NONE Y las ganas que tenía yo de hacer estos panecillos suecos.... Pues nada, para conmemorar el día de Santa Lucía aquí os los dejo!!! Y, como nunca está de más aprender cosas nuevas.... un poco de historia y tradición. "Debido a una fiesta cuyos orígenes se remontan a la edad media, iniciada en los siglos XVI ...
X-NONE X-NONE No pensaba escribir un post, pero la verdad es que la publicación de un libro bien lo vale. Y si además es el mío propio? Con más razón!!!!!!!!!!!!!!!! Sí, mi libro de recetas!!! Si pincháis aqui, podréis verlo completo Rebañando nos ha dado la oportunidad de editar un libro con nuestras recetas. Y la verdad es ...
Un año más!!!! Y tan contenta.... Y este año, como no podía ser de otra manera, lo celebré, el fin de semana con la familia, con una impresionante tarta... por lo bonita y colorida que es. La Rainbow Cake (o tarta Arco Iris) es bastante laboriosa de preparar por la cantidad de bizcochos que lleva, pero sólo ver la cara de los invitados cuando sacas el primer corte merece la pena!!!! Es una tarta b ...
Cuando Vanessa, mi querida Vanessita, del blog "Il pezzemolo Tritato" nos regaló esta mermelada en la kedada salmantina que tuvimos en septiembre, no estaba yo muy segura de que me fuese a gustar. La verdad es que no soy mucho de pepinos; si acaso un trocito para dar sabor al gazpacho y poco más.... Así que una mermelada... no sé, yo... Bueno, cuando la probé.... No me lo podía creer. Pe ...
Qué mejor manera de llevar este frío que nos acompaña, que con un buen plato caliente de cuchara. Este es el propósito del grupo "12 bloggers, 12 causas" para el mes de diciembre. Hoy celebramos el Día del Cuchareo contra el frío; #cuchareoTS. Yo he aprovechado los restos de cocido para preparar ropa vieja, que no lo había hecho nunca pero nos ha encantado en casa. Así que a partir de a ...
Hoy es mi cumpleaños y como no puede ser de otra manera, lo vamos a celebrar con una tarta. Os parece? Una tarta para niños y no tan niños. Una tarta que me recuerda a mi niñez. Una tarta dulce, muy dulce... Y fácil....MUY fácil!!!!!! Una tarta que pueden preparar solos los más peques de la casa.... aunque entonces no estoy muy segura de que tengáis suficiente con la Nutella que se necesita para e ...
¿Os acordáis que por el cumpleaños de Miguel os hablé de unas tapas muy especiales que habíamos preparado para la merienda? Bien. Pues aquí está. Por fín.... La tenía en borradores desde marzo y no le había dado salida. Ahora que se aproximan las navidades, la he rescatado porque me parece un entrante muy alegre y sano. Un poco laborioso, pero merece mucho la pena el resultado. Podéis variar el ca ...
X-NONE X-NONE Cosa de niños. Así es este tiramisú. El día que publiqué el desafío del mes de octubre os avisé de que tenía enmente y en la recámara algunos más. Bien, pues este es uno de ellos y tengo que deciros que, a pesar de lo que pueda parecer por los ingredientes que lleva, no resulta nada dulce y tiene un sabor que s ...
X-NONE X-NONE Cocido. Sí, pero cocido a mi manera. Así es como lo comemos en mi casa desde siempre (omitiendo la berza, pero es que no puedo con ella, lo siento). Uno de los platos más contundentes de nuestra gastronomía y que, en casa, casi no perdonamos ni en verano. Una comida completa y rica, muy rica. No deja indiferen ...
Hace un par de semanas mi padre recolectó las manzanas de los árboles frutales que tenemos en el pueblo. Hice compota pero me reservé una pocas reinetas para preparar una tarta pues en casa nos gusta mucho. Hacía bastante tiempo que no preparaba una. Por qué si está buenísima? Pues no lo sé, pero por si acaso esta vez no he dejado pasar la oportunidad. Una delicia rápida de elaborar y aún más rápi ...
Mi aportación al Reto Cocinamos con Reina. Por fín!!! Es el tercero y por unas cosas o por otras no he llegado a tiempo ninguna de las otras veces, así que..... aquí estoy Isa!!!! Cada mes, Isa Reina nos lleva de viaje por la gastronomía de nuestras comunidades autónomas y esta vez ha sido hasta Extremadura. Repápalos!!!! Nooo, no es ninguna "palabrota", es un plato típico extremeño. Mu ...
X-NONE X-NONE Época de setas. Tengo que decir que nunca he ido a recoger setas, y creo que nunca he comido setas frescas, así, recién recolectadas. Pero hace unos días, Rosa, compañera de trabajo, me trajo una bolsa de níscalos recién cogidos. Me dio unas pautas para cocinarlos pero, además de guisarlos como me dijo (ya os t ...
X-NONE X-NONE Hoy no os dejo receta. Hoy os presento la 2ª iniciativa de ?12 bloggers, 12 causas? para el mes de diciembre. Después de la buena acogida que ha tenido el Día del Dulce Típico Español, este mes os presentamos el Día del Cuchareo contra el frío Typical Spanish. Será por platos de cuchara en la gastronomía españ ...
X-NONE X-NONE Llegó tan esperado día. La primera iniciativa de ?12 bloggers, 12 causas?. El Día del Dulce Típico Español. Gracias a tod@s los que participáis y formáis un poco parte de ella. Gracias a todos los que nos estáis apoyando desde el principio con vuestros "me gusta" en facebook, vuestros "twitts&qu ...
