… pero que va muy bien para organizar recetas. Se trata de una herramienta que uso continuamente para almacenar las recetas, artículos, fotos, trucos, etc. interesantes que encuentro por la web. Se ha vuelto imprescindible casi para mí: Evernote WebClipper, la extensión para navegadores de Evernote. Si no la conocéis, os contaré que es una aplicación para varias plataformas que sirve para o ...
Buena noches, cocinillas. Os traigo un post cortito para una salsa brava ligera que he probado a hacer hoy y que ha salido muy rica, y muy parecida a las salsas bravas a las que estoy acostumbrada. La he usado para acompañar una berenjena y calabacín al horno en lo que he querido llamar “Falsas bravas de dieta”, pero estoy segura que junto a unas patatitas quedará la mar de rica. Lo ú ...
Buenas, chicos. Siguiendo en la línea de recetas de dieta, ya que son las únicas que me podré permitir durante un tiempo, comparto con vosotros unos calabacines rellenos que he hecho para hoy y que han quedado ricos ricos. Los he hecho con calabacines luna, aunque podéis usar calabacines normales que sean gruesos. Algunas veces los he hecho con otros rellenos, pero la verdad es que con éste han q ...
Buenas de nuevo. Como os avisaba en el otro post, vamos a reutilizar el caldo vegetal para varios platos. El primero es esta sopa, también sólo de vegetales. Le vamos a dar un toque agridulce con tan sólo dos ingredientes añadidos al caldo. Ya veréis qué buena queda :) Ingredientes para 2 personas: - 1 calabacín pequeño - 1/2 puerro - 2 tomates secos - 1 pizca de azafrán - 1/2 cucharada de aceite ...
Buenas, cocinillas. Seguimos con la sección ¡A dieta! con una receta de un básico. Inauguro con esta receta también una sección que dedicaré a recetas básicas que nos podrán servir de comodín y base para muchas otras. La primera es un caldo vegetal que voy a usar en varias recetas de la sección para dietas. Ingredientes: - 1 puerro - 1/4 de col rizada - 4 ramas enteras de apio - 1 cebolleta - 1 c ...
¿Os ha pasado algún día levantaros con ganas de hacer recetas de amasado? A mí me dio por ahí ayer, y me puse con unos cronuts (de los que os colgaré la receta, aunque tengo que mejorarlos en un segundo turno) y con unos ñoquis de patata para comer. Antes que nada os aviso, por si no lo habéis notado ya, que me gusta mucho la comida de aspecto rústico. Me gusta un plato elaborado, bonito y delicad ...
Mi primera sopa en el blog, y fue una de esas, para variar, improvisada. Entre las cosas que me gusta tener a menudo en la nevera está el tofu sedoso y las setas variadas. De esas dos cosas pueden salir muchas combinaciones, pero hace unos días, lo que salió fue una sopa. Me encantan las sopas. Cuando era pequeña en mi casa bromeaban diciendo que la ensaladera era mi plato de sopa. Me gustan casi ...
Buenas. Comparto de nuevo con vosotros este postre (he cambiado las fotos, que daban un poco de penita) porque hoy me lo he hecho después de comer. Y lo dicho, 10 minutitos y p’adentro. ¡Que aproveche! Originalmente publicado en dulcedelimon: Hola de nuevo, y Felices Fiestas, que llego tarde.Me pongo hoy un poquitín a compartir algunas recetas que tenía pendientes. Ésta que pongo hoy es ...
Buenas de nuevo, chic@s, y feliz San Patricio. Y es que aunque no tengo ningún motivo para celebrarlo (no conozco a ninguna Patricia ni ningún Patricio salvo el de Bob Esponja), cualquier ocasión es buena para una Guinness. Y como el sábado ya cayó una buena pinta de esta deliciosa cerveza, hoy ha caído una tarta bien rica hecha con ella. Nunca había probado esta tarta y tengo que deciros que la t ...
Otra receta exprés a la colección y, de nuevo, de pasta. Últimamente creo que me gusta más la pasta sin salsas y más con tropezones, tal vez porque así quedan más ligeros los platos o porque me he dado cuenta de que se saborea todo mucho más. Así que hoy, para comer ha caído un plato de pasta con tropezones vegetales, entre ellos, unos taquitos de tofu sedoso, que creo que quedan muy bien en plat ...
Hoy os traigo un postre rápido, fresquito y muy bueno (si os gusta el chocolate blanco, que a mí me chifla). Me va a costar un poco poner las medidas exactas porque lo he ido haciendo a ojo, así que deberíais irlo probando cuando lo hagáis. Ha surgido al abrir la nevera y ver qué tenía ahí que me apeteciera para un postre rápido. El prepararlo ha sido muy rápido porque ya tenía la salsa de chocola ...
Buenas de nuevo. Os traigo hoy un plato que desde que lo empecé a hacer hace unos años gusta un montón en casa: unas almejas con espinacas. La primera vez que escuché los dos ingredientes juntos como únicos protagonistas del plato me pareció una combinación curiosa. Pero fue probarlo y ver que resultan muy muy bien. Así que allá vamos. La receta es para 4 raciones. Ingredientes: - 1 kg de almejas ...
dulcedelimon: Mirad qué estupenda idea han compartido desde dulzuradepapel.wordpress.com Originalmente publicado en Dulzura de Papel: Armar tu propia etiqueta en esta simple página web (tiene diferentes motivos y colores para elegir) lo único que hay que hacer es rellenar los datos al costado de lo que queremos en la etiqueta, una vez puestos los datos sólo resta apretar en el bóton ?Save as ...
A veces estoy distraída y me vienen a la cabeza mezclas de sabores que me gustaría probar. A veces salen cosas demasiado extrañas como para poderlas compartir aquí (con resultados demasiado estrambóticos), pero otras veces salen mezclas que resultan ser un triunfo. Al final resulta que no son ningún invento, cuando entro en internet a buscar cosas que pueda utilizar como referencia y veo que, evid ...
¿Qué tal otra recetita de pasta? Esta vez unos espaguetis (aunque no los suelo usar mucho, para hacer esta receta son la pasta que más me gusta. Es una de las maneras que uso para comer brócoli, que reconozco que me cuesta un poco comerlo solo. Las cantidades son un poco generosas, pero es que siempre que hago pasta la hago como plato único. Así que deberéis adaptar las cantidades a lo que vayáis ...
